Metyl axetat - CH3COOCH3 là gì? Tính chất hóa học, tính chất vật lí, nhận biết, điều chế, ứng dụng của Metyl axetat - CH3COOCH3

Metyl axetat - CH₃COOCH₃

I. Định nghĩa

- Định nghĩa: Metyl axetat là một este được hình thành khi metanol phản ứng với axit axetic

- Công thức phân tử: C₃H₆O₂

- Công thức cấu tạo: CH₃COOCH₃

- Tên gọi

+ Tên gốc chức: Metyl axetat

+ Danh pháp quốc tế: Metyl etanonat

II. Tính chất vật lí và nhận biết

- Metyl axetat là chất lỏng dễ cháy, có mùi dễ chịu

III. Tính chất hóa học

1. Phản ứng thủy phân trong mỗi trường axit

CH₃COOCH₃ + H-OH CH₃COOH + CH₃OH

2. Phản ứng thủy phân trong mỗi trường kiềm

CH₃COOCH₃ + NaOH CH₃COONa + CH₃OH

3. Phản ứng đốt cháy: Phản ứng oxi hóa hoàn toàn tạo CO₂ và H₂O

CH₃COOCH₃ + 7/2 O₂ → 3CO₂ + 3H₂O

IV. Điều chế

Etyl fomat có thể được điều chế bằng cách đun sôi hỗn hợp metanol và axit axetic có axit H₂SO₄ đặc làm xúc tác:

CH₃COOH + CH₃OH CH₃COOCH₃ + H₂O

V. Ứng dụng

- Công dụng chính của methyl acetate là dung môi có độc tính thấp dễ bay hơi trong keo, sơn và tẩy sơn móng tay.

Xem thêm tính chất hóa học của các chất khác:

• Tính chất của Metyl fomat HCOOCH₃

• Tính chất của Etyl fomat HCOOC₂H₅