Nội dung bài viết

    Xem thêm

    Lý thuyết, cách xác định và bài tập công thức Glucozo

    Tổng hợp  bài tập công thức Glucozogiúp bạn nắm vững kiến thức và học tốt Hóa học.

     

    1 70 05/08/2024
    Trang trước
    Chia sẻ
    Trang sau  

    Công thức chung Glucozơ

    I. TRẠNG THÁI THIÊN NHIÊN

    Glucozơ có trong hầu hết các bộ phận của cây, nhiều nhất trong quả chín (đặc biệt là trong quả nho) glucozơ cũng có trong cơ thể người và động vật.

    Hóa học 9 Bài 50: Glucozơ hay, chi tiết - Lý thuyết Hóa 9

    Hình 1: Quả nho chứa nhiều glucozơ

    II. TÍNH CHẤT VẬT LÍ

    Glucozơ là chất kết tinh không màu, vị ngọt, dễ tan trong nước.

    II.TÍNH CHẤT HÓA HỌC

    1. Tác dụng với dung dịch bạc nitrat trong amoniac

    Phương trình hóa học:

      Hóa học 9 Bài 50: Glucozơ hay, chi tiết - Lý thuyết Hóa 9

    Phản ứng này được dùng để tráng gương nên gọi là phản ứng tráng gương. Trong phản ứng này glucozơ bị oxi hóa thành axit gluconic.

    Hóa học 9 Bài 50: Glucozơ hay, chi tiết - Lý thuyết Hóa 9

    Hình 2: Phản ứng tráng gương của glucozơ

    2. Phản ứng lên men rượu

    Khi cho men rượu vào dung dịch glucozơ ở nhiệt độ thích hợp (30 – 32°C) glucozơ sẽ chuyển dần thành rượu etylic.

    Phương trình hóa học:

      Hóa học 9 Bài 50: Glucozơ hay, chi tiết - Lý thuyết Hóa 9

    III. ỨNG DỤNG

    Glucozơ có những ứng dụng chủ yếu sau: dùng để pha huyết thanh; tráng gương, tráng ruột phích, sản xuất rượu etylic…

    Xem thêm các bài Lý thuyết & Bài tập Hóa học lớp 9 khác:

    Tham khảo các loạt bài Hóa học khác:

    Bài viết cùng lớp mới nhất

    Xem thêm
    1 70 05/08/2024
    Trang trước
    Chia sẻ
    Trang sau  

    Xem thêm các chương trình khác: