C2H5OH (Rượu etylic) là gì? Tính chất hóa học, tính chất vật lí, nhận biết, điều chế, ứng dụng của C2H5OH (Rượu etylic)
Tổng hợp Tính chất hóa học, tính chất vật lí, nhận biết, điều chế, ứng dụng của C2H5OH (Rượu etylic) giúp bạn nắm vững kiến thức và học tốt Hóa học.
C2H5OH (Rượu etylic) là gì?
1. Định nghĩa rượu etylic
- Định nghĩa: Rượu etylic (ancol etylic hoặc etanol) là chất lỏng không màu, sôi ở 78,3 độ C, nhẹ hơn nước và tan vô hạn trong nước, hòa tan được nhiều chất như iot, benzen,...
- Công thức phân tử: C2H6O.
- Công thức cấu tạo:
2. Tính chất vật lí của rượu etylic
- Rượu etylic (ancol etylic hoặc etanol) là chất lỏng không màu, sôi ở 78,3 độ C, nhẹ hơn nước và tan vô hạn trong nước, hòa tan được nhiều chất như iot, benzen,...
- Số ml rượu etylic có trong 100ml hỗn hợp rượu với nước gọi là độ rượu.
- Ta thấy trong phân tử rượu etylic có một nguyên tử hiđro không liên kết với nguyên tử cacbon mà liên kết với nguyên tử oxi, tạo ra nhóm -OH. Chính nhóm -OH này làm cho rượu có tính chất đặc trưng.
3. Tính chất hoá học của rượu etylic
3.1. Rượu etylic có cháy không?
Rượu etylic tác dụng mạnh với oxi khi đốt nóng.
3.2. Rượu etylic có phản ứng với Natri không?
Rượu etylic tác dụng được với natri, giải phóng khí hiđro.
3.3. Phản ứng với axit axetic
- Axit axetic tác dụng với rượu etylic tạo ra etyl axetat.
- Etyl axetat là chất lỏng, mùi thơm, ít tan trong nước, dùng làm dung môi trong công nghiệp.
- Sản phẩm của phản ứng giữa rượu và axit gọi là este.
4. Điều chế rượu etylic
Rượu etylic thường được điều chế bằng hai cách sau:
5. Ứng dụng của rượu etylic
Rượu etylic được sử dụng làm nguyên liệu, nhiên liệu, dung môi.
5. Bài tập liên quan đến rượu etylic
Ví dụ 1: Độ rượu là
A. Số mol rượu etylic có trong 100 ml hỗn hợp rượu với nước.
B. Số ml rượu etylic có trong 1000 ml hỗn hợp rượu với nước.
C. Số lít rượu etylic có trong 100 ml hỗn hợp rượu với nước.
D. Số ml rượu etylic có trong 100 ml hỗn hợp rượu với nước.
Hướng dẫn giải:
Độ rượu là số ml rượu etylic có trong 100 ml hỗn hợp rượu với nước.
Đáp án D
Ví dụ 2: Số ml rượu etylic có trong 500 ml rượu 400 là:
A. 20ml.
B. 200ml.
C. 2ml.
D. 0,2ml.
Hướng dẫn giải:
Gọi số ml rượu nguyên chất là x
Đáp án B
Ví dụ 3: Trên nhãn chai rượu etylic có ghi số 40o. Ý nghĩa của con số ghi trên là:
A. Trong 100 gam rượu có 40 gam rượu etylic nguyên chất.
B. Nhiệt độ sôi của rượu etylic là 40 độ C.
C. Trong 100 ml rượu có 40 ml rượu etylic nguyên chất.
D. Nhiệt độ đông đặc của rượu etylic là 40 độ C.
Đáp án C
Xem thêm các chương trình khác:
- Các dạng bài tập Tiếng Anh thông dụng nhất
- 3000 câu hỏi ôn tập môn Tiếng Anh có đáp án
- Toàn bộ kiến thức về cụm động từ | Định nghĩa và cách dùng
- 500 đoạn văn Tiếng Anh thông dụng nhất và cách làm
- 1000 câu hỏi ôn tập môn Công nghệ có đáp án
- 1000 câu hỏi ôn tập Giáo dục công dân
- 15000 câu hỏi ôn tập môn Toán có đáp án
- Wiki Toán | Khái niệm, định lí, tính chất, dạng bài, công thức
- Tuyển tập đề thi + chuyên đề ôn thi Toán Kangaroo các cấp độ (có đáp án 2024)
- 3000 câu hỏi ôn tập môn Vật lí có đáp án
- Tổng hợp Dạng bài - Công thức môn Vật lí
- 2000 câu hỏi ôn tập môn Tin học có đáp án
- 3000 câu hỏi ôn tập môn Lịch sử có đáp án
- 3000 câu hỏi ôn tập môn Địa lí có đáp án
- 2000 câu hỏi ôn tập môn Sinh học có đáp án
- Tổng hợp Dạng bài - Công thức môn Sinh học
- Tổng hợp về các tác giả văn học
- 3000 câu hỏi ôn tập môn Ngữ văn có đáp án
- Tổng hợp kiến thức Ngữ Văn
- Trò chơi Powerpoint | Game Powerpoint
- Tổng hợp bài thu hoạch BDTX Giáo viên mầm non (2024) theo Thông tư 12
- Tổng hợp bài thu hoạch BDTX Giáo viên tiểu học (2024)
- Tổng hợp bài thu hoạch BDTX Giáo viên THCS (2024)
- Tổng hợp bài thu hoạch BDTX Giáo viên THPT (2024)