Nội dung bài viết

    Xem thêm

    C2H5OH (Rượu etylic) là gì? Tính chất hóa học, tính chất vật lí, nhận biết, điều chế, ứng dụng của C2H5OH (Rượu etylic)

    Tổng hợp Tính chất hóa học, tính chất vật lí, nhận biết, điều chế, ứng dụng của C2H5OH (Rượu etylic) giúp bạn nắm vững kiến thức và học tốt Hóa học.

    1 1,338 12/04/2023
    Trang trước
    Chia sẻ
    Trang sau  

    C2H5OH (Rượu etylic) là gì?

    C2H5OH (Rượu etylic) là gì? Tính chất hóa học, tính chất vật lí, nhận biết, điều chế, ứng dụng của C2H5OH (Rượu etylic) (ảnh 1)

    1. Định nghĩa rượu etylic

    - Định nghĩa: Rượu etylic (ancol etylic hoặc etanol) là chất lỏng không màu, sôi ở 78,3 độ C, nhẹ hơn nước và tan vô hạn trong nước, hòa tan được nhiều chất như iot, benzen,...

    - Công thức phân tử: C2H6O.

    - Công thức cấu tạo: 

    C2H5OH (Rượu etylic) là gì? Tính chất hóa học, tính chất vật lí, nhận biết, điều chế, ứng dụng của C2H5OH (Rượu etylic) (ảnh 1)

    2. Tính chất vật lí của rượu etylic

    - Rượu etylic (ancol etylic hoặc etanol) là chất lỏng không màu, sôi ở 78,3 độ C, nhẹ hơn nước và tan vô hạn trong nước, hòa tan được nhiều chất như iot, benzen,...

    - Số ml rượu etylic có trong 100ml hỗn hợp rượu với nước gọi là độ rượu.

    - Ta thấy trong phân tử rượu etylic có một nguyên tử hiđro không liên kết với nguyên tử cacbon mà liên kết với nguyên tử oxi, tạo ra nhóm -OH. Chính nhóm -OH này làm cho rượu có tính chất đặc trưng.

    3. Tính chất hoá học của rượu etylic

    3.1. Rượu etylic có cháy không?

    Rượu etylic tác dụng mạnh với oxi khi đốt nóng.

    C2H5OH (Rượu etylic) là gì? Tính chất hóa học, tính chất vật lí, nhận biết, điều chế, ứng dụng của C2H5OH (Rượu etylic) (ảnh 1)

    3.2. Rượu etylic có phản ứng với Natri không?

    Rượu etylic tác dụng được với natri, giải phóng khí hiđro.

    C2H5OH (Rượu etylic) là gì? Tính chất hóa học, tính chất vật lí, nhận biết, điều chế, ứng dụng của C2H5OH (Rượu etylic) (ảnh 1)

    3.3. Phản ứng với axit axetic

    - Axit axetic tác dụng với rượu etylic tạo ra etyl axetat.

    C2H5OH (Rượu etylic) là gì? Tính chất hóa học, tính chất vật lí, nhận biết, điều chế, ứng dụng của C2H5OH (Rượu etylic) (ảnh 1)

    - Etyl axetat là chất lỏng, mùi thơm, ít tan trong nước, dùng làm dung môi trong công nghiệp.

    - Sản phẩm của phản ứng giữa rượu và axit gọi là este.

    4. Điều chế rượu etylic

    Rượu etylic thường được điều chế bằng hai cách sau:

    C2H5OH (Rượu etylic) là gì? Tính chất hóa học, tính chất vật lí, nhận biết, điều chế, ứng dụng của C2H5OH (Rượu etylic) (ảnh 1)

    5. Ứng dụng của rượu etylic

    Rượu etylic được sử dụng làm nguyên liệu, nhiên liệu, dung môi.

    5. Bài tập liên quan đến rượu etylic

    Ví dụ 1: Độ rượu là

    A. Số mol rượu etylic có trong 100 ml hỗn hợp rượu với nước.

    B. Số ml rượu etylic có trong 1000 ml hỗn hợp rượu với nước.

    C. Số lít rượu etylic có trong 100 ml hỗn hợp rượu với nước.

    D. Số ml rượu etylic có trong 100 ml hỗn hợp rượu với nước.

    Hướng dẫn giải:

    Độ rượu là số ml rượu etylic có trong 100 ml hỗn hợp rượu với nước.

    Đáp án D

    Ví dụ 2: Số ml rượu etylic có trong 500 ml rượu 400 là:

    A. 20ml.                                                          

    B. 200ml.

    C. 2ml.                                                            

    D. 0,2ml.

    Hướng dẫn giải:

     Gọi số ml rượu nguyên chất là x

    C2H5OH (Rượu etylic) là gì? Tính chất hóa học, tính chất vật lí, nhận biết, điều chế, ứng dụng của C2H5OH (Rượu etylic) (ảnh 1)

    Đáp án B

    Ví dụ 3: Trên nhãn chai rượu etylic có ghi số 40o. Ý nghĩa của con số ghi trên là: 

    A. Trong 100 gam rượu có 40 gam rượu etylic nguyên chất.

    B. Nhiệt độ sôi của rượu etylic là 40 độ C.

    C. Trong 100 ml rượu có 40 ml rượu etylic nguyên chất.

    D. Nhiệt độ đông đặc của rượu etylic là 40 độ C.

    Đáp án C

    Tham khảo các loạt bài Hóa học khác:

    Bài viết cùng lớp mới nhất

    Xem thêm
    1 1,338 12/04/2023
    Trang trước
    Chia sẻ
    Trang sau  

    Xem thêm các chương trình khác: