Công thức phản ứng xà phòng hóa este hay nhất (có đáp án 2024) – Hoá học lớp 12
Với Công thức phản ứng xà phòng hóa este Hoá học lớp 12 chi tiết nhất giúp học sinh dễ dàng nhớ toàn bộ các công thức phản ứng xà phòng hóa este từ đó biết cách làm bài tập Hoá học 12. Mời các bạn đón xem:
Công thức phản ứng xà phòng hóa este hay nhất – Hoá học lớp 12
Bài tập về phản ứng xà phòng hóa este rất phổ biến trong các đề thi, đề kiểm tra. Nó cũng chiếm phần lớn số lượng so với các dạng bài tập khác và trải đều ở các mức độ (thông hiểu - vận dụng - vận dụng cao). Bài viết này sẽ giúp các em nắm rõ và thật tự tin khi giải các bài tập thủy phân este.
1. Công thức giải bài toán phản ứng xà phòng hóa este
a) Xà phòng hóa este đơn chức, mạch hở
- Tổng quát:
→ nRCOOR’ p/ư = nNaOH p/ư = nRCOONa = nR’OH
- Một số công thức áp dụng:
+ Theo định luật bảo toàn khối lượng:
meste + mNaOH = mmuối rắn + mR’OH
+ Theo định luật bảo toàn nguyên tố:
nOH (NaOH) = nOH (R’OH); nNa (NaOH) = nNa (RCOONa)
b) Xà phòng hóa este đa chức
- Este tạo thành từ axit đơn chức và ancol đa chức (n chức): (RCOO)nR’
- Este tạo thành từ axit đa chức (n chức) và ancol đơn chức: R(COOR’)n
- Este tạo nên từ ancol và axit có thì m là số chức este và:
+ n-COO- = nNaOH
+ meste + mNaOH pư = mmuối rắn + mancol
c) Xà phòng hóa este của phenol
Tổng quát:
→ Nếu phản ứng vừa đủ:
- Định luật bảo toàn khối lượng:
meste + mNaOH pư = mmuối rắn + m
- Hỗn hợp este đơn chức có
→ Có một este của phenol.
Ví dụ: Cho 0,1 mol một este X tác dụng vừa đủ với dung dịch chứa 0,2 mol NaOH, thu được hỗn hợp hai muối của hai axit hữu cơ đều đơn chức và 6,2 g một ancol Y. Y là
A. propan-1,3-điol.
B. butan-1-ol.
C. propan-1-ol hay propan-2-ol.
D. etilenglicol.
Hướng dẫn giải
Theo đề bài sau phản ứng thu được hỗn hợp hai muối của hai axit hữu cơ đều đơn chức và ancol; lại có → este 2 chức tạo nên từ ancol 2 chức
→ nacol = neste = 0,1 mol
→ Mancol = (g/mol)
→ ancol Y là C2H4(OH)2 etylenglicol
→ Đáp án D
2. Bạn nên biết:
- Cô cạn dung dịch sau phản ứng được chất rắn khan, chú ý đến lượng NaOH còn dư hay không.
mrắn khan = mmuối + mNaOH (nếu có)
3. Kiến thức mở rộng
Este tạo thành từ axit đa chức (n chức) và ancol đa chức (m chức):
nmuối = (số chức ancol).neste
nancol = (số chức axit).neste
n-COO- = nNaOH = (số chức ancol).(số chức axit).neste
4. Bài tập minh họa
Câu 1: Thuỷ phân hoàn toàn 0,2 mol một este E cần dùng vừa đủ 100 gam dung dịch NaOH 24%, thu được một ancol và 43,6 gam hỗn hợp muối của hai axit cacboxylic đơn chức. Hai axit đó là
A. HCOOH và CH3COOH
B. CH3COOH và C2H5COOH
C. C2H5COOH và C3H7COOH
D. C3H7COOH và C4H9COOH
Hướng dẫn giải
nNaOH = 0,6 mol
Kết hợp đề bài → este 3 chức tạo bởi axit cacboxylic đơn chức và ancol 3 chức
→ n muối = n NaOH = 0,6 mol
Gọi công thức chung của hai muối là
→
→
→ 2 muối HCOONa và CH3COONa thỏa mãn
→ Đáp án A
Câu 2: Cho 0,1 mol phenyl axetat tác dụng hết với 300 ml dung dịch NaOH 1M. Kết thúc phản ứng, cô cạn dung dịch thì khối lượng chất rắn khan thu được là
A. 16,2 gam.
B. 22,0 gam.
C. 19,8 gam.
D. 23,8 gam.
Hướng dẫn giải
nNaOH = 0,3 mol
Áp dụng định luật bảo toàn khối lượng:
meste + mNaOH = m rắn + m
136.0,1 + 40.0,3 = m rắn + 18.0,1
→ m rắn = 23,8 gam
→ Đáp án D
Xem thêm các dạng bài tập và công thức Hoá học lớp 12 hay, chi tiết khác:
Công thức phản ứng xà phòng hóa chất béo hay nhất
Công thức bài toán đốt cháy este hay nhất
Công thức bài toán đốt cháy chất béo hay nhất
Xem thêm các chương trình khác:
- Giải sgk Toán 12 (sách mới) | Giải bài tập Toán 12 Tập 1, Tập 2
- Các dạng bài tập Toán lớp 12
- Lý thuyết Toán 12
- Chuyên đề Toán lớp 12 mới nhất
- Bài tập Toán lớp 12 mới nhất
- Giáo án Toán lớp 12 mới nhất
- Tóm tắt tác phẩm Ngữ văn 12
- Soạn văn 12 (hay nhất) | Để học tốt Ngữ văn 12 (sách mới)
- Soạn văn 12 (ngắn nhất)
- Tác giả tác phẩm Ngữ văn lớp 12
- Văn mẫu lớp 12
- Giải sgk Sinh học 12 (sách mới) | Giải bài tập Sinh học 12
- Lý thuyết Sinh học 12 | Kiến thức trọng tâm Sinh 12
- Giải sgk Địa Lí 12 (sách mới) | Giải bài tập Địa lí 12
- Lý thuyết Địa Lí 12
- Giải Tập bản đồ Địa Lí 12
- Giải sgk Vật Lí 12 (sách mới) | Giải bài tập Vật lí 12
- Giải sbt Vật Lí 12
- Lý thuyết Vật Lí 12
- Các dạng bài tập Vật lí lớp 12
- Giáo án Vật lí lớp 12 mới nhất
- Giải sgk Lịch sử 12 (sách mới) | Giải bài tập Lịch sử 12
- Giải Tập bản đồ Lịch sử 12
- Lý thuyết Lịch sử 12
- Giải sgk Giáo dục công dân 12
- Lý thuyết Giáo dục công dân 12
- Giải sgk Giáo dục quốc phòng - an ninh 12 (sách mới) | Giải bài tập GDQP 12
- Lý thuyết Giáo dục quốc phòng 12 | Kiến thức trọng tâm GDQP 12
- Lý thuyết Tin học 12
- Lý thuyết Công nghệ 12