Tiếng Anh lớp 12 Unit 6 6H. Writing (trang 81) - Friends Global

Tiếng Anh lớp 12 Unit 6 6H. Writing (trang 81) - Friends Global

1 (trang 81 SGK Tiếng Anh 12 Friends Global): SPEAKING Work in pairs. Discuss the questions. (Làm việc theo cặp. Thảo luận các câu hỏi.)

1. Do you have a sweet tooth? What are your favourite sweet treats?

2 Why is too much added sugar bad for you? What problems can it cause?

Gợi ý:

1. Do you have a sweet tooth? What are your favourite sweet treats?

I do have a bit of a sweet tooth, though I try to moderate my intake. My favorite sweet treats include everything chocolate-related, milk tea, che (Vietnamese sweet soup), tofu pudding, and the Italian dessert tiramisu.

2. Why is too much added sugar bad for you? What problems can it cause?

Too much added sugar in the diet can lead to various health problems. It contributes to weight gain and obesity as sugary foods are often high in calories and low in nutritional value. Moreover, excess sugar intake is linked to an increased risk of type 2 diabetes, heart disease, and dental issues such as cavities.

Dịch:

1. Bạn có phải là một tín đồ hảo ngọt không? Bạn thích các loại đồ ngọt nào nhất?

Tôi đúng là có thích đồ ngọt, nhưng tôi cố gắng hạn chế lượng đồ ngọt nạp vào cơ thể. Các loại đồ ngọt tôi thích nhất bao gồm mọi thứ có sô cô la, trà sữa, chè, tào phớ và món bánh tiramisu của Ý.

2. Tại sao quá nhiều đường lại có hại? Nó có thể gây ra những vấn đề gì?

Ăn quá nhiều đường có thể dẫn đến nhiều vấn đề sức khỏe như là tăng cân và béo phì vì các loại đồ ăn này thường chứa nhiều calo và thiếu giá trị dinh dưỡng. Thêm vào đó, lượng đường nạp vào cơ thể quá cao có thể gây nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2, bệnh tim và các vấn đề về răng miệng như sâu răng.

2 (trang 81 SGK Tiếng Anh 12 Friends Global): Read the task below. Identify the elements that need to be included in the article. How many paragraphs do you think it should have? (Đọc nhiệm vụ dưới đây. Xác định các yếu tố cần đưa vào bài viết. Bạn nghĩ bài viết nên có bao nhiêu đoạn?)

You've read an article about the dangers of eating too much sugar. Write an article for your school website about the risks associated with a high sugar diet and propose ways of persuading young people to eat less of it.

(Bạn đọc được một bài viết về những tác hại của việc ăn quá nhiều đường. Viết một bài báo cho trang web trường bạn về những rủi ro khi ăn nhiều đường và đề xuất cách thuyết phục người trẻ ăn ít đường hơn.)

Gợi ý:

Two elements that need to be included in the article:

- the risks associated with a high sugar diet

- proposed ways of persuading young people to eat less of sugar

The article should have at least 4 paragraphs: introduction, the risk, some proposals, conclusion.

3 (trang 81 SGK Tiếng Anh 12 Friends Global): Read the article and compare it to your ideas in exercise 2. Are there any differences? (Đọc bài viết và so sánh với các ý của bạn ở bài 2. Có sự khác biệt nào không?)

Not so sweet?

I don't know anyone who doesn't love sugar. Humans have a natural sweet tooth and it can be difficult to control our sugar-eating habits. But how can something so nice be so bad for us?

Obviously, naturally occurring sugar, for example in fruit, is considered healthy sugar. However, refined sugar is not healthy and is added to many processed foods to make them taste better. Surprisingly, this 'hidden' sugar can be found in many savoury foods like bread, tins of vegetables and sauces. Moreover, refined sugar has no nutritional value and therefore offers 'empty' calories. It also has no fibre, unlike the natural sugar in fruit, and therefore is easy to eat a lot of. Consequently, excess calories cause weight gain. Too much sugar also encourages childhood tooth decay and diabetes in later life.

So, how can we reduce sugar, especially hidden sugars in our diets? I think the government is responsible. Ideally, it should regulate the amount of sugar that companies can add to processed foods. Furthermore, sugar's health risks should be taught in school. This approach has worked for smoking, after all.

Personally, I think it is extremely important that young people know about the dangers of sugar so that we can make informed choices. Although it is delicious, we must not put our future health at risk.

Hướng dẫn dịch:

Không ngọt ngào đến vậy?

Tôi không biết ai mà không thích đường. Con người có một sở thích tự nhiên với vị ngọt, và việc kiểm soát thói quen ăn đường của chúng ta có thể rất khó. Nhưng làm thế nào mà thứ ngon miệng như vậy lại có thể gây hại cho chúng ta?

Rõ ràng, đường tự nhiên, chẳng hạn như trong trái cây, được coi là đường tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, đường tinh luyện lại không lành mạnh và được thêm vào nhiều thực phẩm chế biến để làm tăng hương vị. Đáng ngạc nhiên là loại đường ‘ẩn’ lại này có thể được tìm thấy trong nhiều thực phẩm mặn như bánh mì, đồ hộp rau củ và các loại nước sốt. Thêm vào đó, đường tinh luyện không có giá trị dinh dưỡng và do đó cung cấp lượng calo ‘rỗng’. Nó cũng không có chất xơ như đường tự nhiên trong trái cây, vì vậy rất dễ ăn nhiều. Kết quả là lượng calo dư thừa dẫn đến tăng cân. Quá nhiều đường cũng gây ra tình trạng sâu răng ở trẻ em và bệnh tiểu đường sau này.

Vậy làm thế nào chúng ta có thể giảm lượng đường, đặc biệt là đường ẩn trong chế độ ăn? Tôi cho rằng chính phủ cần có trách nhiệm. Lý tưởng nhất là họ nên quy định lượng đường mà các công ty được phép thêm vào thực phẩm chế biến. Thêm vào đó, những rủi ro đối với sức khỏe do đường gây ra nên được giảng dạy trong trường học. Phương pháp này đã có hiệu quả đối với thuốc lá.

Cá nhân tôi cho rằng việc giới trẻ biết về những mối nguy hại đến từ đường là vô cùng quan trọng, để chúng ta có thể đưa ra quyết định sáng suốt. Mặc dù đồ ăn có đường rất ngon miệng, nhưng chúng ta không nên đánh đổi bằng sức khỏe của chính mình.

4 (trang 81 SGK Tiếng Anh 12 Friends Global): Read the Writing Strategy. Underline the words the writer uses in the article to link ideas together. (Đọc Chiến lược viết. Gạch chân những từ ngữ người viết sử dụng trong bài để liên kết các ý với nhau.)

Đáp án:

*Liên kết tương phản:

- But how can something so nice be so bad for us?

- However, refined sugar is not healthy ...

- Although it is delicious, we must not put our future health at risk.

*Liên kết hỗ trợ (đưa ra ví dụ, giải thích):

- ... naturally occurring sugar, for example in fruit, is considered healthy sugar.

- This approach has worked for smoking, after all.

*Liên kết bổ sung:

- Moreover, refined sugar has no nutritional value ...

- Furthermore, sugar's health risks should be taught in school.

*Liên kết hệ quả:

- ... refined sugar has no nutritional value and therefore offers 'empty' calories.

- It also has no fibre, ... , and therefore is easy to eat a lot of.

5 (trang 81 SGK Tiếng Anh 12 Friends Global): KEY PHRASES Look at the phrases. Which ones are included in the article? (Nhìn vào các cụm từ bên dưới. Những từ nào có trong bài viết?)

Comment adverbs

Personally, (I think)... Ideally,…

Surprisingly,... Amazingly,...

Obviously,... Admittedly,...

Consequently,... Basically,...

Đáp án:

- Obviously, naturally occurring sugar, ... , is considered healthy sugar.

- Surprisingly, this 'hidden' sugar can be found in many savoury foods ...

- Consequently, excess calories cause weight gain.

- Ideally, it should regulate the amount of sugar ...

- Personally, I think it is extremely important that ...

Hướng dẫn dịch nghĩa từ mới:

*Comment adverbs (Trạng từ nhận xét)

- Personally, (I think)...: Cá nhân tôi nghĩ...

- Ideally,…: Lý tưởng nhất là...

- Surprisingly,...: Đáng ngạc nhiên là...

- Amazingly,...: Thật ngạc nhiên,...

- Obviously,...: Rõ ràng là...

- Consequently,...: Hậu quả là...

- Admittedly,...: Phải thừa nhận rằng...

- Basically,...: Về cơ bản,...

6 (trang 81 SGK Tiếng Anh 12 Friends Global): SPEAKING Work in groups. Discuss the opinions below. Decide which view you hold and use a comment adverb to introduce your view. Then add a reason. (Làm việc nhóm. Thảo luận các ý kiến dưới đây. Nói bạn đồng ý với quan điểm nào và sử dụng các trạng từ nhận xét để giới thiệu quan điểm của bạn. Sau đó thêm một lý do.)

1. It is / isn't OK to have some fat in your diet. (Có nên / Không nên thêm chất béo vào chế độ ăn.)

2. Additives in food are / aren't bad for you. (Chất phụ gia trong thực phẩm có / không có hại cho sức khỏe.)

3. Fast food should / shouldn't be banned in leisure centres. (Đồ ăn nhanh nên / không nên bị cấm ở các trung tâm giải trí.)

Personally, I think that our school should stop serving fast food. We eat too much of it.

Really?...

(Cá nhân tớ nghĩ trường học của chúng ta nên ngừng phục vụ đồ ăn nhanh. Chúng ta đã ăn quá nhiều rồi.

Thật sao?...)

Gợi ý:

1. Personally, I believe it is okay to have some fat in your diet. Fat is an essential nutrient that the body needs for many functions: to provide energy, to absorb certain vitamins, and to maintain healthy skin and hair. Nevertherless, it's crucial to consume healthy fats in moderation and avoid excessive intake of saturated and trans fats, which can increase the risk of heart disease and other health issues.

2. Surprisingly, additives in food aren't necessarily bad for you. Many additives serve important purposes such as preserving food, enhancing flavor, or improving texture. Still, some artificial additives have negative health effects, especially if consumed in large quantities. It's therefore essential to be mindful of the types and amounts of additives in the foods we consume.

3. Admittedly, fast food is often associated with unhealthy eating habits and can contribute to obesity and other health issues. Yet, banning it entirely may not be the most effective solution. Instead, leisure centers can offer healthier alternatives to traditional fast food options. Plus, promoting education about nutrition can motivate individuals to make better food choices while still being able to enjoy the convenience of dining at leisure centers.

Dịch:

1. Cá nhân tôi tin rằng thêm chất béo vào chế độ ăn là bình thường. Chất béo là chất dinh dưỡng thiết yếu cơ thể cần để thực hiện nhiều chức năng như cung cấp năng lượng, hấp thụ vitamin, duy trì làn da và mái tóc khỏe mạnh. Tuy nhiên, cần nạp vào chất béo lành mạnh với lượng vừa phải và tránh các chất béo bão hòa, chất béo chuyển hóa, những chất có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim và các vấn đề sức khỏe khác.

2. Đáng ngạc nhiên đó là chất phụ gia trong thực phẩm không hoàn toàn có hại cho sức khỏe. Nhiều chất phụ gia có vai trò quan trọng như bảo quản thực phẩm, làm tăng hương vị, cải thiện kết cấu thức ăn. Tuy nhiên, một số chất phụ gia nhân tạo có hại cho sức khỏe, đặc biệt nếu tiêu thụ với lượng lớn. Do đó, cần phải lưu ý đến các loại và lượng chất phụ gia trong thực phẩm khi ăn uống.

3. Phải thừa nhận rằng đồ ăn nhanh thường gắn liền với thói quen ăn uống không lành mạnh và có thể dẫn đến béo phì cùng các vấn đề sức khỏe khác. Tuy nhiên, cấm hoàn toàn đồ ăn nhanh có thể không phải là giải pháp hiệu quả nhất. Thay vào đó, các trung tâm giải trí có thể cung cấp các lựa chọn thay thế lành mạnh hơn cho các lựa chọn truyền thống. Thêm vào đó, thúc đẩy giáo dục về dinh dưỡng có thể thúc đẩy mọi người lựa chọn thực phẩm tốt hơn trong khi vẫn có thể tận hưởng sự tiện lợi khi đi ăn tại các trung tâm giải trí.

7 (trang 81 SGK Tiếng Anh 12 Friends Global): Read the task below. Make notes on your opinions. (Đọc nhiệm vụ dưới đây. Ghi lại ý.)

You've read an article about teenagers and fast food. Write an article for your school website about the dangers of teenagers eating too much fast food, and how students can be persuaded to eat less of it.

(Bạn đọc được một bài viết về thanh thiếu niên và đồ ăn nhanh. Viết một bài báo cho trang web của trường về những tác hại khi thanh thiếu niên ăn quá nhiều đồ ăn nhanh và cách thuyết phục họ ăn ít đồ ăn nhanh hơn.)

8 (trang 81 SGK Tiếng Anh 12 Friends Global): Plan your article in your notebook. Organise your ideas into paragraphs and link them. Then write your article (180-200 words). (Lập kế hoạch, dàn ý cho bài viết của bạn. Sắp xếp các ý thành các đoạn văn và liên kết chúng. Sau đó viết bài (180-200 từ).)

Gợi ý:

Fast food meals are everywhere these days. They’re cheap, convenient, and, honestly, their taste is out of this world! But as tempting as they may be, eating too much of them can result in serious health problems, especially for teenagers.

Basically, fast food is usually high in unhealthy fats, salt, and sugar. This combination makes it easy to consume more calories than we need, which is likely to cause weight gain and, unavoidably, obesity. What’s more, regularly eating fast food can increase the risk of heart disease, high blood pressure, and even type 2 diabetes – all serious conditions that can affect us later in life. Plus, these meals are often lacking in the essential nutrients that our bodies need to stay healthy, like vitamins, minerals, fibre.

So, what can we do to eat less fast food? Surely, it’s important that we start by making small changes. Instead of grabbing a burger or fries every time we’re hungry, why not opt for a healthier snack like fruit or nuts? Ideally, schools could also help by offering more nutritious meal options in the cafeteria. On top of that, we should be educated about the dangers of fast food, similar to how we learn about other health risks. Once we understand the long-term effects, it’ll be easier to make better choices.

Ultimately, I think it’s essential that we take responsibility for what we eat. Yes, fast food can be convenient and delicious, but if we want to live long, healthy lives, unfortunately, we need to learn to say no sometimes.

(258 words)

Dịch:

Ngày nay, đồ ăn nhanh xuất hiện ở khắp mọi nơi. Chúng rẻ, tiện lợi và thành thật mà nói, chúng ngon vô cùng! Nhưng dù có hấp dẫn đến đâu, ăn quá nhiều đồ ăn nhanh sẽ dẫn đến các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng, đặc biệt là đối với thanh thiếu niên.

Về cơ bản, đồ ăn nhanh thường chứa nhiều chất béo không lành mạnh, muối và đường. Sự kết hợp này khiến chúng ta dễ tiêu thụ nhiều calo hơn mức cần thiết, dẫn đến tăng cân và bị béo phì là điều không tránh khỏi. Thêm vào đó, thường xuyên ăn đồ ăn nhanh có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim, huyết áp cao và thậm chí là tiểu đường loại 2 –đều là những tình trạng nghiêm trọng có thể ảnh hưởng đến chúng ta sau này. Chưa hết, những đồ ăn này thường thiếu các chất dinh dưỡng thiết yếu mà cơ thể chúng ta cần để duy trì sức khỏe, như vitamin, khoáng chất, chất xơ.

Vậy, chúng ta có thể làm gì để ăn ít đồ ăn nhanh hơn? Chắc chắn là chúng ta cần phải bắt đầu bằng những thay đổi nhỏ. Thay vì ăn một chiếc bánh mì kẹp hoặc khoai tây chiên mỗi khi đói, tại sao không chọn một món nhẹ lành mạnh hơn như trái cây hay các loại hạt? Lý tưởng nhất là trường học cũng giúp bằng cách cung cấp nhiều lựa chọn bữa ăn bổ dưỡng hơn trong căng tin. Thêm vào đó, chúng ta nên được giáo dục về những mối nguy hại của thức ăn nhanh, giống như cách mà chúng ta được học về các rủi ro sức khỏe khác. Một khi chúng ta hiểu được những tác động lâu dài thì sẽ dễ đưa ra những lựa chọn khỏe mạnh hơn.

Cuối cùng, tôi nghĩ rằng điều cần thiết là chúng ta phải chịu trách nhiệm về những gì chúng ta nạp vào người. Đúng là thức ăn nhanh rất tiện lợi và ngon miệng, nhưng nếu chúng ta muốn sống lâu và khỏe mạnh, thật không may, đôi khi chúng ta cần phải học cách nói không.

Xem thêm các bài giải SGK Tiếng Anh 12 sách Friends Global hay, chi tiết khác:

Unit 6 6A. Vocabulary (trang 72, 73)

Unit 6 6B. Grammar (trang 74)

Unit 6 6C. Listening (trang 75)

Unit 6 6D. Grammar (trang 76)

Unit 6 6E. Word Skills (trang 77)

Unit 6 6F. Reading (trang 78, 79)

Unit 6 6G. Speaking (trang 80)

Unit 6 6I. Culture (trang 82)

Unit 6 Review Unit 6 (trang 83)