Nội dung bài viết

    Xem thêm

    Cách phân biệt glyxin, lysin, axit glutamic chính xác nhất

    Glyxin, lysin, axit glutamic là các amino axit có trong thiên nhiên. Ngoài ra các amino axit này còn thường xuyên xuất hiện trong các bài tập phân biệt hóa chất mất  nhãn. Cách đơn giản để phân biệt các amino axit này là gì? Bài viết dưới đây sẽ giúp các em trả lời câu hỏi này.

    1 4,193 18/08/2023
    Trang trước
    Chia sẻ
    Trang sau  

    Cách phân biệt glyxin, lysin, axit glutamic

    I. Cách phân biệt glyxin, lysin, axit glutamic

    Cách đơn giản để phân biệt các amino axit  này là sử dụng quỳ tím:

    - Sự phân li của glyxin trong dung dịch:

    H2N-CH2-COOH ⇄ N+H3-CH2-COO-

    Nhận xét: Glyxin có sglutamic trong dung dịch:

    HOOC-CH2CH2CH(NH2)COOH  ⇄  -OOC-CH2CH2CH( N+H3)COO- + H+

    Nhận xét: Axit glutamic có số nhóm -COOH > số nhóm -NH2 → làm đổi màu quỳ tím thành đỏ.

    - Sự phân li của lysin trong dung dịch:

    H2N[CH2]4CH(NH2)-COOH + H2O ⇄ N+H3[CH2]4CH( N+H3)-COO-  + OH-

    Nhận xét: Lysin có số nhóm -COOH < số nhóm -NH2 → làm đổi màu quỳ tím thành xanh.

    II. Bài tập nhận biết 

    Bài 1: Có thể phân biệt dung dịch chứa glyxin, lysin, axit glutamic bằng?

    A. Nước

    B. NaOH

    C. HCl

    D. Qùy tím

    Hướng dẫn giải

    Đáp án D

    Xét cấu tạo phân tử của 3 chất:

    +) Lysin:H2N[CH2]4CH(NH2)-COOH

    Số nhóm -NH2 > Số nhóm -COOH

    +) Axit glutamic:HOOC-CH2CH2CH(NH2)COOH  

    Số nhóm -NH2 < Số nhóm -COOH

    +) Glyxin: H2N-CH2-COOH

    Số nhóm -NH2 = Số nhóm -COOH

    Cách tiến hành phân biệt:

    Trích mẫu thử của 3 dung dịch ra 3 ống nghiệm và đánh số thứ tự.

    Nhúng quỳ tím vào mỗi dung dịch

    Dung dịch làm quỳ tím hóa xanh là lysin 

    Dung dịch làm quỳ tím hóa đỏ là axit glutamic.

    Dung dịch làm quỳ tím không đổi màu là glyxin.

    Bài 2: Có ba lọ đựng riêng biệt ba dung dịch: lysin, valin, axit glutamic. Có thể phân biệt ba dung dịch bằng

    A. dung dịch NaOH.

    B. dung dịch brom.

    C. quỳ tím.

    D. kim loại Na.

    Hướng dẫn giải

    Đáp án C

    Xét cấu tạo phân tử của 3 chất:

    +) Lysin: H2N[CH2]4CH(NH2)-COOH

    Số nhóm -NH2 > Số nhóm -COOH

    +) Axit glutamic:HOOC-CH2CH2CH(NH2)COOH  

    Số nhóm -NH2 < Số nhóm -COOH

    +) Valin: (CH3)2CHCH(NH2)COOH 

    Số nhóm -NH2 = Số nhóm -COOH

    Cách tiến hành:

    Trích mẫu thử của 3 dung dịch ra 3 ống nghiệm và đánh số thứ tự.

    Nhúng quỳ tím vào mỗi dung dịch

    Dung dịch làm quỳ tím hóa xanh là lysin 

    Dung dịch làm quỳ tím hóa đỏ là axit glutamic.

    Dung dịch làm quỳ tím không đổi màu là valin.

    Xem thêm cách nhận biết các chất hóa học nhanh, chi tiết khác:

    Cách nhận biết ankin 

    Cách nhận biết ank-1-in 

    Cách nhận biết ankađien 

    Cách nhận biết stiren 

    Cách nhận biết toluen 

    Cách nhận biết phenol 

    Cách nhận biết benzen 

    Cách nhận biết ancol bậc 1, 2, 3 

    Cách nhận biết ancol đa chức có nhóm OH liền kề 

    Cách nhận biết anđehit 

    Cách nhận biết tinh bột 

    Cách nhận biết axit cacboxylic 

    Cách nhận biết glucozơ 

    Cách nhận biết fructozơ 

    Cách nhận biết amin 

    Cách nhận biết anilin 

    Cách nhận biết amin bậc 1, 2, 3 

    Cách nhận biết aminoaxit 

    Cách nhận biết anken 

    Tham khảo các loạt bài Hóa học khác:

    Bài viết cùng lớp mới nhất

    Xem thêm
    1 4,193 18/08/2023
    Trang trước
    Chia sẻ
    Trang sau  

    Xem thêm các chương trình khác: