Cách phân biệt glyxin, lysin, axit glutamic chính xác nhất
Glyxin, lysin, axit glutamic là các amino axit có trong thiên nhiên. Ngoài ra các amino axit này còn thường xuyên xuất hiện trong các bài tập phân biệt hóa chất mất nhãn. Cách đơn giản để phân biệt các amino axit này là gì? Bài viết dưới đây sẽ giúp các em trả lời câu hỏi này.
Cách phân biệt glyxin, lysin, axit glutamic
I. Cách phân biệt glyxin, lysin, axit glutamic
Cách đơn giản để phân biệt các amino axit này là sử dụng quỳ tím:
- Sự phân li của glyxin trong dung dịch:
H2N-CH2-COOH ⇄ N+H3-CH2-COO-
Nhận xét: Glyxin có sglutamic trong dung dịch:
HOOC-CH2CH2CH(NH2)COOH ⇄ -OOC-CH2CH2CH( N+H3)COO- + H+
Nhận xét: Axit glutamic có số nhóm -COOH > số nhóm -NH2 → làm đổi màu quỳ tím thành đỏ.
- Sự phân li của lysin trong dung dịch:
H2N[CH2]4CH(NH2)-COOH + H2O ⇄ N+H3[CH2]4CH( N+H3)-COO- + OH-
Nhận xét: Lysin có số nhóm -COOH < số nhóm -NH2 → làm đổi màu quỳ tím thành xanh.
II. Bài tập nhận biết
Bài 1: Có thể phân biệt dung dịch chứa glyxin, lysin, axit glutamic bằng?
A. Nước
B. NaOH
C. HCl
D. Qùy tím
Hướng dẫn giải
Đáp án D
Xét cấu tạo phân tử của 3 chất:
+) Lysin:H2N[CH2]4CH(NH2)-COOH
Số nhóm -NH2 > Số nhóm -COOH
+) Axit glutamic:HOOC-CH2CH2CH(NH2)COOH
Số nhóm -NH2 < Số nhóm -COOH
+) Glyxin: H2N-CH2-COOH
Số nhóm -NH2 = Số nhóm -COOH
Cách tiến hành phân biệt:
Trích mẫu thử của 3 dung dịch ra 3 ống nghiệm và đánh số thứ tự.
Nhúng quỳ tím vào mỗi dung dịch
Dung dịch làm quỳ tím hóa xanh là lysin
Dung dịch làm quỳ tím hóa đỏ là axit glutamic.
Dung dịch làm quỳ tím không đổi màu là glyxin.
Bài 2: Có ba lọ đựng riêng biệt ba dung dịch: lysin, valin, axit glutamic. Có thể phân biệt ba dung dịch bằng
A. dung dịch NaOH.
B. dung dịch brom.
C. quỳ tím.
D. kim loại Na.
Hướng dẫn giải
Đáp án C
Xét cấu tạo phân tử của 3 chất:
+) Lysin: H2N[CH2]4CH(NH2)-COOH
Số nhóm -NH2 > Số nhóm -COOH
+) Axit glutamic:HOOC-CH2CH2CH(NH2)COOH
Số nhóm -NH2 < Số nhóm -COOH
+) Valin: (CH3)2CHCH(NH2)COOH
Số nhóm -NH2 = Số nhóm -COOH
Cách tiến hành:
Trích mẫu thử của 3 dung dịch ra 3 ống nghiệm và đánh số thứ tự.
Nhúng quỳ tím vào mỗi dung dịch
Dung dịch làm quỳ tím hóa xanh là lysin
Dung dịch làm quỳ tím hóa đỏ là axit glutamic.
Dung dịch làm quỳ tím không đổi màu là valin.
Xem thêm cách nhận biết các chất hóa học nhanh, chi tiết khác:
Cách nhận biết ancol bậc 1, 2, 3
Cách nhận biết ancol đa chức có nhóm OH liền kề
Cách nhận biết axit cacboxylic
Xem thêm các chương trình khác:
- Các dạng bài tập Tiếng Anh thông dụng nhất
- 3000 câu hỏi ôn tập môn Tiếng Anh có đáp án
- Toàn bộ kiến thức về cụm động từ | Định nghĩa và cách dùng
- 500 đoạn văn Tiếng Anh thông dụng nhất và cách làm
- 1000 câu hỏi ôn tập môn Công nghệ có đáp án
- 1000 câu hỏi ôn tập Giáo dục công dân
- 15000 câu hỏi ôn tập môn Toán có đáp án
- Wiki Toán | Khái niệm, định lí, tính chất, dạng bài, công thức
- Tuyển tập đề thi + chuyên đề ôn thi Toán Kangaroo các cấp độ (có đáp án 2024)
- 3000 câu hỏi ôn tập môn Vật lí có đáp án
- Tổng hợp Dạng bài - Công thức môn Vật lí
- 2000 câu hỏi ôn tập môn Tin học có đáp án
- 3000 câu hỏi ôn tập môn Lịch sử có đáp án
- 3000 câu hỏi ôn tập môn Địa lí có đáp án
- 2000 câu hỏi ôn tập môn Sinh học có đáp án
- Tổng hợp Dạng bài - Công thức môn Sinh học
- Tổng hợp về các tác giả văn học
- 3000 câu hỏi ôn tập môn Ngữ văn có đáp án
- Tổng hợp kiến thức Ngữ Văn
- Trò chơi Powerpoint | Game Powerpoint
- Tổng hợp bài thu hoạch BDTX Giáo viên mầm non (2024) theo Thông tư 12
- Tổng hợp bài thu hoạch BDTX Giáo viên tiểu học (2024)
- Tổng hợp bài thu hoạch BDTX Giáo viên THCS (2024)
- Tổng hợp bài thu hoạch BDTX Giáo viên THPT (2024)