Từ tinh dầu hồi, người ta tách được anetol – một chất thơm được dùng sản xuất kẹo cao su

Giải Hóa 11 Bài 21: Công thức phân tử hợp chất hữu cơ

Video Giải Bài 4 trang 95 Hóa học lớp 11

Bài 4 trang 95 Hóa học lớp 11: Từ tinh dầu hồi, người ta tách được anetol – một chất thơm được dùng sản xuất kẹo cao su. Anetol có khối lượng mol phân tử bằng 148,0 g/mol. Phân tích nguyên tố cho thấy, anetol có %C = 81,08%; %H = 8,1%, còn lại là oxi. Lập công thức đơn giản nhất và công thức phân tử của anetol.

Lời giải:

Gọi công thức tổng quát của anetol là C_xH_yO_z (x, y, z nguyên dương)

%O = 100% - (%C + %H)

= 100% - (81,08 + 8,1)%

= 10,82%

x : y : z = $\frac{\%C}{12}:\frac{\%H}{1}:\frac{\%O}{16}$

= $\frac{81,08}{12}:\frac{8,1}{1}:\frac{10,82}{16}$

→ x : y : z = 6,76 : 8,10 : 0,676

= 10 : 12 : 1

(Ta quy về các số nguyên tối giản bằng cách chia cho số nhỏ nhất trong các giá trị trên là 0,76)

Công thức phân tử của anetol là (C₁₀H₁₂O)_n

Ta có: M = 148,0 (g/mol)

→ (10.12 + 12 + 16).n = 148

→ n = 1

Vậy công thức phân tử của anetol là C₁₀H₁₂O

 Xem thêm lời giải bài tập Hóa học lớp 11 hay, chi tiết khác:

Bài 1 trang 95 Hóa 11: Tính khối lượng mol phân tử của các chất chất A có tỉ khối hơi so với không khí bằng 2,07...

Bài 2 trang 95 Hóa 11: Limonen là một chất có mùi thơm dịu được tách từ tinh dầu chanh...

Bài 3 trang 95 Hóa 11: Đốt cháy hoàn toàn 0,30 gam chất A (phân tử chỉ chứa C, H, O) thu được 0,44 gam khí cacbonic...

Bài 5 trang 95 Hóa 11: Hợp chất X có phần trăm khối lượng cacbon, hiđro và oxi lần lượt bằng...

Bài 6 trang 95 Hóa 11: Hợp chất Z có công thức đơn giản nhất là CH₃O và có tỉ khối hơi so với hiđro bằng 31,0...

Lý thuyết Công thức phân tử hợp chất hữu cơ

Trắc nghiệm Công thức phân tử hợp chất hữu cơ có đáp án