Nội dung bài viết

    Xem thêm

    Giáo án Luyện tập: Este và chất béo mới nhất - Hóa học 12

    Với Giáo án Luyện tập: Este và chất béo mới nhất Hóa học lớp 12 được biên soạn bám sát sách Hóa học 12 giúp Thầy/ Cô biên soạn giáo án dễ dàng hơn.

    1 840 21/09/2022
    Tải về
    Trang trước
    Chia sẻ
    Trang sau  

    Giáo án Hóa học 12 Bài 4: Luyện tập: Este và chất béo

    A. CHUẨN KIẾN THỨC – KĨ NĂNG

    I. KIẾN THỨC – KĨ NĂNG

    1. Kiến thức

    - Củng cố kiến thức về este – lipit.

    2. Kĩ năng

    - Viết phương trình phản ứng.

    - Giải bài tập về este – lipit

    II. PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC

    * Các năng lực

    1. Năng lực hợp tác

    2. Năng lực phát hiện và giải quyết vấn đề

    3. Năng lực giao tiếp

    4. Năng lực sử dung ngôn ngữ hóa học

    5. Năng lực tính toán

    * Phẩm chất: Yêu gia đình, quê hương đất nước; Nhân ái khoan dung; Trung thực, tự trọng, chí công, vô tư; Tự lập, tự tin, tự chủ; Có trách nhiệm với bản thân, cộng đồng, đất nước, nhân loại; Nghĩa vụ công dân.

    B. CHUẨN BỊ

    1. Giáo viên: giáo án, phiếu học tập.

    2. Học sinh: ôn tập chương 1

    C. PHƯƠNG PHÁP VÀ KĨ THUẬT DẠY HỌC

    - Hoạt động nhóm

    D. TIẾN TRÌNH BÀI DẠY

    1. Hoạt động khởi động

    1.1. Ổn định lớp: Kiểm tra sĩ số, đồng phục...

    1.2. Kiểm tra bài cũ

    - Bỏ qua kiểm tra đầu giờ, kết hợp kiểm tra trong quá trình luyện tập.

    2. Hoạt động luyện tập

    Hoạt động của giáo viên

    Hoạt động của Học sinh – Phát triển năng lực

    Nội dung

     

    GV yêu cầu HS hoàn thành phiếu học tập sau theo nhóm, mỗi nhóm lựa chọn 1 BT

    Bài 1: Khi đun hỗn hợp 2 axit cacboxylic đơn chức với glixerol (xt H2SO4 đặc) có thể thu được mấy trieste? Viết CTCT của các chất này.

    Bài 2: Khi thuỷ phân a gam este X thu được 0,92g glixerol, 3,02g natri linoleat C17H31COONa và m gam natri oleat C17H33COONa. Tính giá trị a, m. Viết CTCT có thể của X.

    Bài 3: Làm bay hơi 7,4g một este A no, đơn chức, mạch hở thu được thể tích hơi đúng bằng thể tích của 3,2g O2 (đo ở cùng điều kiện t0, p).

    a) Xác định CTPT của A.

    b) Thực hiện phản ứng xà phòng hoá 7,4g A với dung dịch NaOH đến khi phản ứng hoàn toàn thu được 6,8g muối. Xác định CTCT và tên gọi của A.

    Bài 4:

    a)Thuỷ phân hoàn toàn 8,8g este đơn, mạch hở X với 100 ml dung dịch KOH 1M (vừa đủ) thu được 4,6g một ancol Y. Tên của X là

    A. etyl fomat

    B. etyl propionat

    C. etyl axetat

    D. propyl axetat

    b) 10,4g hỗn hợp X gồm axit axetic và etyl axetat tác dụng vừa đủ với 150 g dung dịch NaOH 4%. % khối lượng của etyl axetat trong hỗn hợp là

    A. 22%

    B. 42,3%

    C. 57,7%

    D. 88%

    GV chọn bất kì 1 HS của mỗi nhóm trình bày, HS khác của nhóm có thể bổ sung, sau đó GV nhận xét và chốt kiến thức

    HS thảo luận theo nhóm và lên bảng trình bày

    Phát triển năng lực sử dụng ngôn ngữ hóa học, năng lực hợp tác, giao tiếp, năng lực tính toán

    Bài 1:

    Có thể thu được 6 trieste.

    Giáo án Hóa học 12 Bài 4: Luyện tập: Este và chất béo mới nhất

    Bài 2:

    nC3H5(OH)3 = 0,01 (mol); nC17H31COONa = 0,01 (mol) ⇒ nC17H33COONa = 0,02 (mol)

    ⇒ m = 0,02.304 = 6,08g

    X là C17H31COO−C3H5(C17H33COO)2

    nX = nC3H5(OH)3 = 0,01 (mol)

    ⇒ a = 0,01.882 = 8,82g

    Bài 3:

    a) CTPT của A

    nA = nO2 = Giáo án Hóa học 12 Bài 4: Luyện tập: Este và chất béo mới nhất = 0,1 (mol) ⇒ MA = Giáo án Hóa học 12 Bài 4: Luyện tập: Este và chất béo mới nhất = 74

    Đặt công thức của A: CnH2nO2 ⇒ 14n + 32 = 74 ⇒ n = 3.

    CTPT của A: C3H6O2.

    b) CTCT và tên của A

    Đặt công thức của A: RCOOR’ (R: gốc hiđrocacbon no hoặc H; R’: gốc hiđrocacbon no).

    RCOOR’ + NaOH → RCOONa + R’OH

    0,1 → 0,1

    ⇒ mRCOONa = (R + 67).0,1 = 6,8

    ⇒ R = 1 ⇒ R là H

    CTCT của A: HCOOC2H5: etyl fomat

    Bài 4:

    a)

    ĐA: C

    b)

    ĐA: B

    ..........................................

    Tài liệu còn nhiều trang, mời các bạn tải xuống để xem đầy đủ!

    Xem thêm các bài soạn Giáo án Hóa học lớp 12 hay, chi tiết khác:

    Giáo án Glucozơ

    Giáo án Saccarozơ, tinh bột và xenlulozơ

    Giáo án Saccarozơ, tinh bột và xenlulozơ (tiết 2)

    Giáo án Saccarozơ, tinh bột và xenlulozơ (tiết 3)

    Giáo án Luyện tập: Cấu tạo và tính chất của cacbohiđrat

    Tham khảo các loạt bài Hóa học 12 khác:

    Bài viết cùng lớp mới nhất

    Xem thêm
    1 840 21/09/2022
    Tải về
    Trang trước
    Chia sẻ
    Trang sau  

    Xem thêm các chương trình khác: