Sách bài tập KHTN 9 Bài 24 (Chân trời sáng tạo): Ethylic alcohol

Với giải sách bài tập Khoa học tự nhiên 9 Bài 24: Ethylic alcohol sách Chân trời sáng tạo hay nhất, ngắn gọn sẽ giúp học sinh dễ dàng làm bài tập trong SBT KHTN 9 Bài 24.

1 21 31/10/2024


Giải SBT KHTN 9 Bài 24: Ethylic alcohol

Nội dung đang được cập nhật...

Lý thuyết KHTN 9 Bài 24: Ethylic alcohol

1. Công thức phân tử, công thức cấu tạo của ethylic alcohol

- Ethylic alcohol có:

+ Công thức phân tử C2H6O.

+ Công thức cấu tạo thu gọn C2H5OH.

- Đặc điểm công thức cấu tạo: Có chứa một nhóm – OH.

Lý thuyết KHTN 9 Chân trời sáng tạo Bài 24: Ethylic alcohol

2. Tính chất vật lí của ethylic alcohol – Độ cồn

- Ethylic alcohol là chất lỏng, không màu, sôi ở 78,3oC, nhẹ hơn nước, tan vô hạn trong nước, hoà tan được một số chất như xăng, dầu hoả,…

- Độ cồn ( độ rượu) là số mililit ethylic alcohol nguyên chất có trong 100 mL dung dịch ở 20oC.

Ví dụ: Để có dung dịch ethylic alcohol 45oC (45% Vol), ta thêm từ từ nước vào ống đong có chữa sẵn 45 mL ethylic alcohol nguyên chất cho đến khi được 100 mL dung dịch rồi khuấy đều.

Lý thuyết KHTN 9 Chân trời sáng tạo Bài 24: Ethylic alcohol

3. Tính chất hoá học của ethylic alcohol

a. Phản ứng cháy của ethylic alcohol

- Phản ứng cháy của ethylic alcohol tạo sản phẩm gồm khí carbon dioxide, hơi nước, toả nhiều nhiệt.

C2H5OH+3O2t°2CO2+3H2O

b. Phản ứng của ethylic alcohol với sodium

- Ethylic alcohol phản ứng với sodium giải phóng khí hydrogen:

2C2H5OH + 2Na → 2C2H5ONa + H2

4. Điều chế và ứng dụng của ethylic alcohol

a. Phản ứng điều chế ethylic alcohol

- Ethylic alcohol được điều chế bằng cách lên men tinh bột (gạo, ngô,…):

Lý thuyết KHTN 9 Chân trời sáng tạo Bài 24: Ethylic alcohol

- Ethylic alcohol được điều chế từ phản ứng của khí ethylene tác dụng với nước có xúc tác acid:

CH2=CH2+H2OacidC2H5OH

b. Ứng dụng của ethylic alcohol

Ethylic alcohol có nhiều ứng dụng trong đời sống.:

- Làm dung môi trong các ngành mĩ phẩm, dược phẩm,…

- Dùng làm nhiên liệu để đun nấu hay chạy một số động cơ,…

- Làm nguyên liệu sản xuất giấm ăn, rượu, bia,…

c. Tác hại của việc lạm dụng rượu, bia

- Rượu, bia là các sản phẩm được tạo ra từ ethylic alcohol.

- Rượu, bia khi sử dụng hợp lí có thể mang lại một số lợi ích cho sức khoẻ, tinh thần,…

- Lạm dụng rượu, bia sẽ làm tổn hại đến sức khoẻ, gây mất an toàn khi tham gia giao thông, gây mất trật tự xã hội.

1 21 31/10/2024