SO2 được sử dụng để bảo quản hoa quả sấy khô, làm hạn chế xuất hiện những vết màu nâu trên vỏ của rau quả tươi

Giải KHTN 8 Bài 5: Mol và tỉ khối của chất khí 

Vận dụng trang 30 KHTN 8: SO₂ được sử dụng để bảo quản hoa quả sấy khô, làm hạn chế xuất hiện những vết màu nâu trên vỏ của rau quả tươi. Biết rằng 0,1 gam SO₂ ta có thể bảo quản được 1 kg trái vải sấy khô. Nếu ta sử dụng 6,2 lít SO₂ (đkc) thì ta có thể bảo quản được bao nhiêu kg trái vải sấy khô?

Trả lời:

$n_{S{O}_2}=\frac{\mathrm{6,2}}{\mathrm{24,79}}\approx \mathrm{0,25}\left(mol\right)\Rightarrow m_{S{O}_2}=\mathrm{0,25}\times 64=16\left(gam\right).$

Cứ 0,1 gam SO₂ có thể bảo quản được 1 kg trái vải sấy khô.

⇒ 16 gam SO₂ có thể bảo quản được $\frac{16\times 1}{\mathrm{0,1}}=160\left(kg\right)$ trái vải sấy khô.