Citric acid có nhiều trong quả chanh, có công thức phân tử là C6H8O7. Cho 1 mol citric

Lời giải Bài 24.32 trang 90 SBT Hóa 11 sách Kết nối tri thức hay nhất, chi tiết sẽ giúp học sinh dễ dàng làm bài tập Hóa 11.

1 485 02/10/2023


Giải SBT Hóa 11 Bài 24: Carboxylic acid

Bài 24.32 trang 90 Sách bài tập Hóa học 11: Citric acid có nhiều trong quả chanh, có công thức phân tử là C6H8O7. Cho 1 mol citric acid phản ứng với Na2CO3 thì thấy tỉ lệ mol cần thiết là 2: 3. Xác định công thức cấu tạo của citric acid biết rằng citric acid mạch chính chứa 5C, có chứa các nhóm chức –COOH, -OH và có cấu tạo đối xứng.

Lời giải:

Citric acid phản ứng với Na2CO3 theo tỉ lệ 2 : 3 có 3 nhóm –COOH. Do vậy citric acid có 1 nhóm –OH.

Citric acid mạch chính có 5C và có cấu tạo đối xứng nên công thức cấu tạo của citric acid là:

Citric acid có nhiều trong quả chanh có công thức phân tử là C6H8O7 Cho 1 mol citric acid

1 485 02/10/2023


Xem thêm các chương trình khác: