Lý thuyết Luyện tập cấu tạo và tính chất của amin, amino axit và protein (mới 2024 + Bài Tập) - Hóa học 12
Tóm tắt lý thuyết Hóa 12 Bài 12: Luyện tập cấu tạo và tính chất của amin, amino axit và proteinngắn gọn, chi tiết sẽ giúp học sinh nắm vững kiến thức trọng tâm Hóa 12 Bài 12.
Lý thuyết Hoá 12 Bài 12: Luyện tập cấu tạo và tính chất của amin, amino axit và protein
Bài giảng Hoá 12 Bài 12: Luyện tập cấu tạo và tính chất của amin, amino axit và protein
I. Cấu tạo phân tử
- Amin bậc I: R – NH2
- α-Amino axit:
- Peptit:
II. Tính chất hóa học
Tác nhân |
Tính chất hóa học |
|||
Amin bậc I |
Amino axit |
Protein |
||
RNH2 |
H2N – R – COOH |
|||
H2O |
Tạo dung dịch bazơ |
- |
- |
- |
Axit HCl |
Tạo muối |
Tạo muối |
Tạo muối |
Tạo muối hoặc bị thủy phân khi đun nóng |
Bazơ tan (NaOH) |
- |
- |
Tạo muối |
Bị thủy phân khi đun nóng |
Ancol ROH/HCl |
- |
- |
Tạo este |
- |
Br2/ H2O |
- |
Tạo kết tủa |
- |
- |
to, xt |
- |
- |
ε – và ω – amino axit tham gia phản ứng trùng ngưng |
- |
Cu(OH)2 |
- |
- |
- |
Tạo hợp chất màu tím |
Trắc nghiệm Hóa học 12 Bài 12: Luyện tập: Cấu tạo và tính chất của amin, amino axit và protein
Bài 1: Chất nào sau đây là tripeptit?
A. Val-Gly.
B. Ala-Val.
C. Gly-Ala-Val.
D. Gly-Ala.
Bài 2: Cho 10,68 gam alanin tác dụng với dung dịch NaOH vừa đủ, cô cạn dung dịch sau phản ứng, thu được m gam muối khan. Giá trị của m là
A. 12,88.
B. 13,32.
C. 11,10.
D. 16,65.
Bài 3: Chất nào sau đây là đipeptit?
A. Ala-Gly-Ala.
B. Gly-Gly-Gly.
C. Ala-Ala-Ala.
D. Ala-Gly.
Bài 4: Cho 7,12 gam alanin tác dụng với dung dịch HCl dư, cô cạn cẩn thận dung dịch sau phản ứng, thu được m gam muối khan. Giá trị của m là
A. 10,59
B. 12,55
C. 8,92
D. 10,04
Bài 5: Dung dịch nào sau đây làm quỳ tím chuyển sang màu xanh?
A. Axit glutamic.
B. Alanin.
C. Glyxin.
D. Metylamin.
Bài 6: Phát biểu nào sau đây sai?
A. Protein được tạo nên từ các chuỗi peptit kết hợp lại với nhau.
B. Protein bị thủy phân nhờ xúc tác axit.
C. Amino axit có tính chất lưỡng tính.
D. Đipeptit có phản ứng màu biure.
Bài 7: Phát biểu nào sau đây sai?
A. Dung dịch protein có phản ứng màu biure.
B. Amino axit có tính chất lưỡng tính.
C. Dung dịch valin làm quỳ tím chuyển sang màu hồng.
D. Protein bị thuỷ phân nhờ xúc tác bazơ.
Bài 8: Cho 3 gam H2NCH2COOH tác dụng hết với dung dịch NaOH, thu được dung dịch chứa m gam muối. Giá trị của m là
A. 3,88.
B. 4,56.
C. 4,52.
D. 3,92.
Bài 9: Đốt cháy hoàn toàn 6,2 gam một amin no, mạch hở đơn chức cần dùng 10,08 lít khí O2 (đktc). Công thức phân tử của amin là
A. C2H5NH2.
B. CH3NH2.
C. C3H7NH2.
D. C4H9NH2.
Bài 10: Phát biểu nào sau đây là sai?
A. Anilin được điều chế trực tiếp từ nitrobenzen.
B. Anilin là một bazơ có khả năng làm quỳ tím hoá xanh.
C. Anilin cho được kết tủa trắng với nước brom.
D. Anilin có tính bazơ yếu hơn amoniac.
Xem thêm các bài tổng hợp lý thuyết Hóa học lớp 12 đầy đủ, chi tiết khác:
Lý thuyết Bài 13: Đại cương về polime
Lý thuyết Bài 14: Vật liệu polime
Lý thuyết Bài 15: Luyện tập polime và vật liệu polime
Lý thuyết Bài 17: Vị trí của kim loại trong bảng tuần hoàn và cấu tạo của kim loại
Lý thuyết Bài 18: Tính chất của kim loại. Dãy điện hóa của kim loại
Xem thêm các chương trình khác:
- Giải sgk Toán 12 (sách mới) | Giải bài tập Toán 12 Tập 1, Tập 2
- Các dạng bài tập Toán lớp 12
- Lý thuyết Toán 12
- Chuyên đề Toán lớp 12 mới nhất
- Bài tập Toán lớp 12 mới nhất
- Giáo án Toán lớp 12 mới nhất
- Tóm tắt tác phẩm Ngữ văn 12
- Soạn văn 12 (hay nhất) | Để học tốt Ngữ văn 12 (sách mới)
- Soạn văn 12 (ngắn nhất)
- Tác giả tác phẩm Ngữ văn lớp 12
- Văn mẫu lớp 12
- Giải sgk Sinh học 12 (sách mới) | Giải bài tập Sinh học 12
- Lý thuyết Sinh học 12 | Kiến thức trọng tâm Sinh 12
- Giải sgk Địa Lí 12 (sách mới) | Giải bài tập Địa lí 12
- Lý thuyết Địa Lí 12
- Giải Tập bản đồ Địa Lí 12
- Giải sgk Vật Lí 12 (sách mới) | Giải bài tập Vật lí 12
- Giải sbt Vật Lí 12
- Lý thuyết Vật Lí 12
- Các dạng bài tập Vật lí lớp 12
- Giáo án Vật lí lớp 12 mới nhất
- Giải sgk Lịch sử 12 (sách mới) | Giải bài tập Lịch sử 12
- Giải Tập bản đồ Lịch sử 12
- Lý thuyết Lịch sử 12
- Giải sgk Giáo dục công dân 12
- Lý thuyết Giáo dục công dân 12
- Giải sgk Giáo dục quốc phòng - an ninh 12 (sách mới) | Giải bài tập GDQP 12
- Lý thuyết Giáo dục quốc phòng 12 | Kiến thức trọng tâm GDQP 12
- Lý thuyết Tin học 12
- Lý thuyết Công nghệ 12