Quan sát hình bên và nhận xét về mối quan hệ giữa protein, peptide và các alpha- amino acid

Giải Hóa 12 Cánh diều Bài 7: Peptide, protein và enzyme

Mở đầu trang 47 Hóa 12: Quan sát hình bên và nhận xét về mối quan hệ giữa protein, peptide và các $\alpha$- amino acid.

Lời giải:

$\alpha$- amino acid, peptide, protein có thể chuyển hóa lẫn nhau