Phương pháp nào sau đây dùng để sản xuất ethanol sinh học? Cho hỗn hợp khí ethylene và hơi nước

Giải SBT Hóa 11 Bài 20: Alcohol

Bài 20.24 trang 72 Sách bài tập Hóa học 11: Phương pháp nào sau đây dùng để sản xuất ethanol sinh học?

A. Cho hỗn hợp khí ethylene và hơi nước đi qua tháp chứa H₃PO₄.

B. Cộng nước vào ethylene với xúc tác là H₂SO₄.

C. Lên men tinh bột.

D. Thuỷ phân dẫn xuất C₂H₅Br trong môi trường kiềm.

Lời giải:

Đáp án đúng là: C

Sản xuất ethanol sinh học bằng lên men tinh bột:

Sơ đồ điều chế:

${\left(C_6{H}_{10}{O}_5\right)}_n\stackrel{men}{\to }n{C}_6{H}_{12}{O}_6\stackrel{men\text{\hspace{0.17em}\hspace{0.17em}}ruou}{\to }2n{C}_2{H}_{5}OH+2nC{O}_2.$