TOP 40 câu Trắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 3 (có đáp án 2024): Sắp xếp và trang trí nhà bếp

Trắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 3: Sắp xếp và trang trí nhà bếp

Câu 1. Sắp xếp, trang trí nhà bếp theo mấy kiểu?

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

Hiển thị đáp án

Đáp án: D

Giải thích:

Sắp xếp, trang trí nhà bếp theo 4 kiểu:

1. Dạng chữ I

2. Dạng hai đường thẳng song song

3. Dạng chữ U

4. Dạng chữ L

Câu 2. Cách sắp xếp nhà bếp đầu tiên là:

A. Dạng chữ I

B. Dạng hai đường thẳng song song

C. Dạng chữ U

D. Dạng chữ L

Hiển thị đáp án

Đáp án: A

Giải thích:

Sắp xếp, trang trí nhà bếp theo 4 kiểu:

1. Dạng chữ I

2. Dạng hai đường thẳng song song

3. Dạng chữ U

4. Dạng chữ L

Câu 3. Cách sắp xếp nhà bếp kiểu thứ hai là:

A. Dạng chữ I

B. Dạng hai đường thẳng song song

C. Dạng chữ U

D. Dạng chữ L

Hiển thị đáp án

Đáp án: B

Giải thích:

Sắp xếp, trang trí nhà bếp theo 4 kiểu:

1. Dạng chữ I

2. Dạng hai đường thẳng song song

3. Dạng chữ U

4. Dạng chữ L

Câu 4. Cách sắp xếp nhà bếp kiểu thứ ba là:

A. Dạng chữ I

B. Dạng hai đường thẳng song song

C. Dạng chữ U

D. Dạng chữ L

Hiển thị đáp án

Đáp án: C

Giải thích:

Sắp xếp, trang trí nhà bếp theo 4 kiểu:

1. Dạng chữ I

2. Dạng hai đường thẳng song song

3. Dạng chữ U

4. Dạng chữ L

Câu 5. Cách sắp xếp nhà bếp kiểu thứ tư là:

A. Dạng chữ I

B. Dạng hai đường thẳng song song

C. Dạng chữ U

D. Dạng chữ L

Hiển thị đáp án

Đáp án: D

Giải thích:

Sắp xếp, trang trí nhà bếp theo 4 kiểu:

1. Dạng chữ I

2. Dạng hai đường thẳng song song

3. Dạng chữ U

4. Dạng chữ L

Câu 6. Hình ảnh nào sau đây thể hiện cách sắp xếp nhà bếp theo dạng chữ I

A.

B.

C.

D.

Hiển thị đáp án

Đáp án: A

Giải thích:

Cách sắp xếp nhà bếp:

+ Hình A: Dạng chữ I

+ Hình B: Dạng hai đường thẳng song song

+ Hình C: Dạng chữ U

+ Hình D: Dạng chữ L

Câu 7. Hình ảnh nào sau đây thể hiện cách sắp xếp nhà bếp theo dạng hai đường thẳng song song.

A.

B.

C.

D.

Hiển thị đáp án

Đáp án: B

Giải thích:

Cách sắp xếp nhà bếp:

+ Hình A: Dạng chữ I

+ Hình B: Dạng hai đường thẳng song song

+ Hình C: Dạng chữ U

+ Hình D: Dạng chữ L

Câu 8. Hình ảnh nào sau đây thể hiện cách sắp xếp nhà bếp theo dạng chữ U?

A.

B.

C.

D.

Hiển thị đáp án

Đáp án: C

Giải thích:

Cách sắp xếp nhà bếp:

+ Hình A: Dạng chữ I

+ Hình B: Dạng hai đường thẳng song song

+ Hình C: Dạng chữ U

+ Hình D: Dạng chữ L

Câu 9. Hình ảnh nào sau đây thể hiện cách sắp xếp nhà bếp theo dạng chữ L?

A.

B.

C.

D.

Hiển thị đáp án

Đáp án: D

Giải thích:

Cách sắp xếp nhà bếp:

+ Hình A: Dạng chữ I

+ Hình B: Dạng hai đường thẳng song song

+ Hình C: Dạng chữ U

+ Hình D: Dạng chữ L

Câu 10. Nhà bếp được sắp xếp hình chữ I:

A. Sử dụng một bên tường

B. Sử dụng hai bức tường đối diện

C. Khu vực làm việc đặt 3 cạnh tường

D. Sử dụng hai bức tường thẳng góc

Hiển thị đáp án

Đáp án: A

Giải thích:

1. Dạng chữ I: Sử dụng một bên tường

2. Dạng hai đường thẳng song song: Sử dụng hai bức tường đối diện

3. Dạng chữ U: Khu vực làm việc đặt 3 cạnh tường

4. Dạng chữ L: Sử dụng hai bức tường thẳng góc

Câu 11. Nhà bếp được sắp xếp dạng hai đường thẳng song song:

A. Sử dụng một bên tường

B. Sử dụng hai bức tường đối diện

C. Khu vực làm việc đặt 3 cạnh tường

D. Sử dụng hai bức tường thẳng góc

Hiển thị đáp án

Đáp án: B

Giải thích:

1. Dạng chữ I: Sử dụng một bên tường

2. Dạng hai đường thẳng song song: Sử dụng hai bức tường đối diện

3. Dạng chữ U: Khu vực làm việc đặt 3 cạnh tường

4. Dạng chữ L: Sử dụng hai bức tường thẳng góc

Câu 12. Nhà bếp được sắp xếp hình chữ U:

A. Sử dụng một bên tường

B. Sử dụng hai bức tường đối diện

C. Khu vực làm việc đặt 3 cạnh tường

D. Sử dụng hai bức tường thẳng góc

Hiển thị đáp án

Đáp án: C

Giải thích:

1. Dạng chữ I: Sử dụng một bên tường

2. Dạng hai đường thẳng song song: Sử dụng hai bức tường đối diện

3. Dạng chữ U: Khu vực làm việc đặt 3 cạnh tường

4. Dạng chữ L: Sử dụng hai bức tường thẳng góc

Câu 13. Nhà bếp được sắp xếp hình chữ L:

A. Sử dụng một bên tường

B. Sử dụng hai bức tường đối diện

C. Khu vực làm việc đặt 3 cạnh tường

D. Sử dụng hai bức tường thẳng góc

Hiển thị đáp án

Đáp án: D

Giải thích:

1. Dạng chữ I: Sử dụng một bên tường

2. Dạng hai đường thẳng song song: Sử dụng hai bức tường đối diện

3. Dạng chữ U: Khu vực làm việc đặt 3 cạnh tường

4. Dạng chữ L: Sử dụng hai bức tường thẳng góc

Câu 14. Trong nhà bếp cần thực hiện mấy công việc?

A. 3

B. 4

C. 5

D. 6

Hiển thị đáp án

Đáp án: C

Giải thích:

Những công việc cần làm trong nhà bếp là:

- Cất giữ thực phẩm chưa dùng

- Cất giữ dụng cụ làm bếp

- Chuẩn bị sơ chế thực phẩm

- Nấu nướng, thực hiện món ăn

- Bày dọn thức ăn và bàn ăn

Câu 15. Chuẩn bị sơ chế thực phẩm là:

A. Cắt thực phẩm

B. Thái thực phẩm

C. Rửa thực phẩm

D. Cả 3 đáp án trên

Hiển thị đáp án

Đáp án: D

Giải thích:

Chuẩn bị sơ chế thực phẩm như: cắt, thái, rửa, …

Câu 16: Đâu là công việc cần làm trong nhà bếp?

A. Cất giữ thực phẩm chưa dùng

B. Cất giữ dụng cụ làm bếp

C. Trò chuyện, chia sẻ

D. Nấu nướng thực hiện món ăn

Hiển thị đáp án

Đáp án: C

Câu 17: Đồ dùng nào sau đây KHÔNG cần thiết để thực hiện các công việc nhà bếp?

A. Bàn thái thức ăn

B. Bàn học

C. Bàn cắt thức ăn

D. Bàn để nồi thức ăn vừa nấu xong

Hiển thị đáp án

Đáp án: B

Câu 18: Có mấy cách sắp xếp, trang trí nhà bếp thông dụng?

A. 2

B. 3

C. 4

D. 5

Hiển thị đáp án

Đáp án: C

Câu 19: Khi bố trí các khu vực hoạt động trong nhà bếp cần lưu ý những gì?

A. Đặt bồn rửa ở giữa tủ cất giữ thực phẩm và bếp đun

B. Chiều cao bồn rửa phải vừa tầm

C. Bề mặt bồn rửa nên làm bằng nhôm, gạch men để dễ lau chùi

D. Cả 3 đáp án trên

Hiển thị đáp án

Đáp án: D

Câu 20: Có mấy khu vực hoạt động trong nhà bếp?

A. 3

B. 4

C. 5

D. 6

Hiển thị đáp án

Đáp án: C

Câu 21: Tủ cất giữ thực phẩm nên đặt ở vị trí nào?

A. Khoảng giữa của ra vào và chỗ rửa thực phẩm

B. Gần cửa ra vào nhà bếp

C. Đặt vào một góc của nhà bếp

D. Bất kì vị trí nào

Hiển thị đáp án

Đáp án: B

Câu 22: Tại sao chúng ta phải quan tâm đến việc sắp xếp và trang trí nhà bếp?

A. Giảm bớt sự mệt nhọc cho người nội trợ

B. Tạo không khí ấm cúng cho gia đình

C. Tạo sự thoải mái cho gia đình trong sinh hoạt thường ngày

D. Cả 3 đáp án trên

Hiển thị đáp án

Đáp án: D

Câu 23: Các khu vực vực hoạt động trong nhà bếp gồm:

A. sửa soạn thực phẩm; thái, rửa thực phẩm; nấu nướng; bày, dọn thức ăn

B. bày, dọn thức ăn; cất, giữ thực phẩm; sửa soạn thực phẩm

C. cất, giữ thực phẩm; sửa soạn thực phẩm; thái, rửa thực phẩm; nấu nướng; bày, dọn thức ăn

D. Đáp án khác

Hiển thị đáp án

Đáp án: C

Câu 24: Bếp đun nên đặt ở vị trí nào là hợp lí nhất?

A. Vị trí nào cũng được

B. Gần bàn ăn nhất

C. Cạnh cửa ra vào

D. Ở một góc của nhà bếp

Hiển thị đáp án

Đáp án: D

Câu 24: Sắp xếp nhà bếp theo dạng chữ U phù hợp với nhà bếp có đặc điểm như thế nào?

A. Có hai bức tường đối diện

B. Có một bức tường thẳng dài

C. Khu vực làm việc đặt theo 3 cạnh tường

D. Có hai bức tường thẳng góc

Các câu hỏi trắc nghiệm Công nghệ lớp 9 có đáp án, chọn lọc khác:

Trắc nghiệm Bài 1: Giới thiệu nghề nấu ăn có đáp án

Trắc nghiệm Bài 2: Sử dụng và bảo quản dụng cụ, thiết bị nhà bếp có đáp án

Trắc nghiệm Bài 4: An toàn lao động trong nấu ăn có đáp án

Trắc nghiệm Bài 5: Thực hành: Xây dựng thực đơn có đáp án

Trắc nghiệm Bài 6: Trình bày và trang trí bàn ăn có đáp án