Giải KHTN 6 trang 115 Chân trời sáng tạo

Với giải bài tập Khoa học tự nhiên lớp 6 trang 115 trong Bài 25: Vi khuẩn sách Chân trời sáng tạo hay nhất, chi tiết giúp học sinh dễ dàng làm bài tập KHTN 6 trang 115

1 523 24/07/2023

Trang trước

Trang sau

Giải KHTN 6 trang 115 Chân trời sáng tạo

Câu hỏi thảo luận 5 trang 115 KHTN 6: Nêu vai trò của vi khuẩn trong quá trình chế biến các sản phẩm ở hình 25.4. Kể tên một vài ứng dụng của vi khuẩn trong thực tiễn.

Lời giải:

- Vai trò của vi khuẩn trong quá trình chế biến các sản phẩm ở hình 25.4:

+ Tăng thời gian bảo quản thực phẩm: Một phần đường trong rau củ hoặc sữa được vi khuẩn lactic biến thành axit lactic khiến cho pH giảm → Vi sinh vật gây hại như vi khuẩn gây thối rữa không thể hoạt động được → Nhờ đó, rau củ có thể giữ được độ giòn, ngon; sữa không bị ôi thiu và kéo dài thời gian bảo quản.

+ Tạo hương vị đặc trưng (độ chua nhẹ) cho các sản phẩm lên men.

+ Tăng hàm lượng dinh dưỡng trong thực phẩm: Nguồn vi sinh vật có lợi (ví dụ lợi khuẩn Lactobacillus Acidophilus) trong các thực phẩm được lên men này có nhiều lợi ích cho sức khỏe của người sử dụng.

- Một vài ứng dụng của vi khuẩn trong thực tiễn:

+ Có vai trò quan trọng trong chế biến thực phẩm (làm tương, muối dưa, sản xuất bia, rượu…).

+ Sử dụng vi khuẩn để xử lí chất thải, hạn chế ô nhiễm môi trường.

+ Chế tạo dược phẩm (thuốc kháng sinh,…), mỹ phẩm.

+ Chế tạo phân bón, thuốc trừ sâu.

Câu hỏi thảo luận 6 trang 115 KHTN 6: Quan sát hình 25.5, 25.6 và hoàn thành bảng theo mẫu sau:

Lời giải:

Tên bệnh	Tác nhân gây bệnh	Biểu hiện bệnh
Bệnh tiêu chảy	Trực khuẩn đường ruột	Buồn nôn, nôn, đau đầu, sốt
Bệnh lao phổi	Vi khuẩn lao	Ho ra máu, sốt, tức ngực, mệt mỏi

Câu hỏi thảo luận 7 trang 115 KHTN 6: Theo em bệnh do vi khuẩn gây ra có thể lây truyền theo con đường nào? Hãy nêu một số biện pháp phòng chống bệnh do vi khuẩn gây ra.

Lời giải:

- Các con đường lây truyền bệnh do vi khuẩn gây ra:

+ Đường hô hấp: bệnh lao phổi,…

+ Đường tiêu hóa: bệnh tiêu chảy,…

+ Tiếp xúc trực tiếp (tiếp xúc trực tiếp qua da, niêm mạc,… của người bệnh) hoặc gián tiếp (sử dụng chung vật dụng sinh hoạt hay thiết bị y tế với người bệnh): bệnh bạch hầu da, bệnh mụn nhọt,…

- Tùy thuộc vào từng loại bệnh mà có biện pháp phòng chống riêng. Một số biện pháp chung phòng chống bệnh do vi khuẩn gây ra:

+ Vệ sinh môi trường sống sạch sẽ

+ Tập thể dục nâng cao sức khỏe

+ Giữ vệ sinh thân thể

+ Ăn uống đủ chất dinh dưỡng và hợp vệ sinh

+ Thực hiện các biện pháp phòng tránh lây lan bệnh cho cộng đồng

+ Sử dụng thuốc kháng sinh điều trị theo chỉ dẫn của bác sĩ.

Luyện tập 2 trang 115 KHTN 6: Hãy đề xuất một số phương pháp bảo quản thực phẩm trong gia đình.

Lời giải:

Một số phương pháp bảo quản thực phẩm trong gia đình là:

- Bỏ thực phẩm vào tủ lạnh: Nhiệt độ thấp trong tủ lạnh sẽ giúp hạn chế sự phát triển của vi khuẩn gây hư hỏng thực phẩm.

- Muối chua: Độ pH thấp sẽ sẽ giúp hạn chế sự phát triển của vi khuẩn gây hư hỏng thực phẩm.