Trước khi quan sát vi khuẩn trong sữa chua, cần để sữa chua ở nhiệt độ phòng

Giải SBT Khoa học tự nhiên 6 Bài 28: Thực hành: Làm sữa chua và quan sát vi khuẩn - Kết nối tri thức

Bài 28.3 trang 47 SBT Khoa học tự nhiên 6: Trước khi quan sát vi khuẩn trong sữa chua, cần để sữa chua ở nhiệt độ phòng (khoảng 25ºC). Em hãy giải thích cơ sở của việc làm trên.

Trả lời:

Khi để sữa chua trong tủ lạnh, vi khuẩn lactic bị ức chế hoạt động nên sẽ khó quan sát hơn. Để ở nhiệt độ phòng sẽ khiến cho vi khuẩn hoạt động trở lại và dễ quan sát hơn.

Xem thêm lời giải sách bài tập Khoa học tự nhiên lớp 6 sách Kết nối tri thức hay, chi tiết khác:

Bài 28.1 trang 47 SBT Khoa học tự nhiên 6 - KNTT: Dụng cụ nào được sử dụng để quan sát vi khuẩn...

Bài 28.2 trang 47 SBT Khoa học tự nhiên 6 - KNTT: Nước được sử dụng làm sữa chua là?...

Bài 28.3 trang 47 SBT Khoa học tự nhiên 6 - KNTT: Trước khi quan sát vi khuẩn trong sữa chua, cần để sữa chua ở nhiệt độ phòng...

Bài 28.4 trang 48 SBT Khoa học tự nhiên 6 - KNTT: Trong các bước làm sữa chua, sau khi đã tạo được hỗn hợp gồm nước (hoặc sữa tươi)...

Bài 28.5 trang 48 SBT Khoa học tự nhiên 6 - KNTT: Em hãy chia sẻ cảm nhận về sản phẩm sữa chua của nhóm mình (độ sánh, vị chua…)...

Xem thêm lời giải sách bài tập Khoa học tự nhiên lớp 6 sách Kết nối tri thức hay, chi tiết khác:

Bài 29: Virus

Bài 30: Nguyên sinh vật

Bài 31: Thực hành: Quan sát nguyên sinh vật

Bài 32: Nấm

Bài 33: Thực hành: Quan sát các loại nấm

Lý thuyết Bài 28: Thực hành: Làm sữa chua và quan sát vi khuẩn