Giấm là gia vị quen thuộc được sử dụng phổ biến trong chế biến thực phẩm

Lời giải Mở đầu trang 123 Bài 27 KHTN 9 sách Kết nối tri thức ngắn nhất mà vẫn đủ ý sẽ giúp học sinh dễ dàng làm bài tập Khoa học tự nhiên 9.

1 88 09/06/2024


Giải KHTN 9 Bài 27: Acetic acid

Mở đầu trang 123 Bài 27 KHTN 9: Giấm là gia vị quen thuộc được sử dụng phổ biến trong chế biến thực phẩm. Chất nào đã tạo nên vị chua của giấm?

Trả lời:

Chất tạo nên vị chua của giấm là CH3 – COOH (acetic acid).

1 88 09/06/2024