Lương thực thực phẩm được chế biến sử dụng làm thức ăn

Giải SBT Khoa học tự nhiên 6 Bài 9: Một số lương thực - thực phẩm thông dụng - Cánh diều

Bài 9.8 trang 27 SBT Khoa học tự nhiên 6: Lương thực – thực phẩm được chế biến sử dụng làm thức ăn.

a) Ở gia đình em thường sử dụng các cách chế biến lương thực – thực phẩm nào?

b) Kể một số việc cần làm khi chế biến lương thực – thực phẩm để bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm.

Trả lời:

a) Các cách chế biến lương thực – thực phẩm thường được sử dụng: luộc, hấp, nướng, rang, chiên/ rán, xào.

b) Một số việc cần làm khi chế biến lương thực – thực phẩm để bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm:

- Sử dụng gang tay, khẩu trang, tạp dề.

- Rửa sạch thực phẩm trước khi chế biến.

- Sử dụng dao và thớt riêng khi chế biến thực phẩm sống và thực phẩm chín.

- Rửa tay sạch sau khi tiếp xúc thực phẩm sống.

- Nấu chín các thực phẩm trước khi ăn.

Xem thêm lời giải sách bài tập Khoa học tự nhiên lớp 6 sách Cánh diều hay, chi tiết khác:

Bài 9.1 trang 25 SBT Khoa học tự nhiên 6 - CD: Sản phẩm nào dưới đây chứa nhiều tinh bột?...

Bài 9.2 trang 25 SBT Khoa học tự nhiên 6 - CD: Phát biểu nào dưới đây đúng?...

Bài 9.3 trang 25 SBT Khoa học tự nhiên 6 - CD: rong các nhóm chất sau, những nhóm chất nào cung cấp năng lượng cho cơ thể?...

Bài 9.4 trang 25 SBT Khoa học tự nhiên 6 - CD: Việc làm nào dưới đây không phải cách bảo quản lương thực – thực phẩm đúng?...

Bài 9.5 trang 25 SBT Khoa học tự nhiên 6 - CD: Cho các từ/ cụm từ: lương thực, thực phẩm, bảo quản, tươi sống, chế biến...

Bài 9.6 trang 26 SBT Khoa học tự nhiên 6 - CD: Lương thực – thực phẩm tươi sống dễ bị hỏng, đặc biệt trong môi trường nóng ẩm...

Bài 9.7 trang 26 SBT Khoa học tự nhiên 6 - CD: Những lương thực – thực phẩm nào giàu các chất bột đường, chất béo, chất đạm...

Bài 9.9 trang 27 SBT Khoa học tự nhiên 6 - CD: Đọc thông tin sau và trả lời các yêu cầu dưới đây...