Đọc thông tin sau và trả lời các yêu cầu dưới đây

Giải SBT Khoa học tự nhiên 6 Bài 9: Một số lương thực - thực phẩm thông dụng - Cánh diều

Bài 9.9 trang 27 SBT Khoa học tự nhiên 6: Đọc thông tin sau và trả lời các yêu cầu dưới đây.

CHẾ ĐỘ ĂN UỐNG HỢP LÍ

Ăn uống là một nhu cầu thiết yếu của cơ thể. Chế độ ăn uống hợp lí sẽ đảm bảo sự phát triển tốt của cơ thể, phòng tránh bệnh tật. Một số nguyên tắc về chế độ ăn uống hợp lí được các chuyên gia dinh dưỡng đưa ra, đó là:

- Ăn đa dạng nhiều loại (đảm bảo đủ bốn nhóm: chất bột đường (tinh bột và đường), vitamin và chất khoáng, chất đạm, chất béo).

- Phối hợp thức ăn nguồn đạm động vật và đạm động vật.

- Ăn phối hợp dầu thực vật và mỡ động vật hợp lí.

- Ăn rau quả hằng ngày.

a) Kể tên một số nguồn đạm động vật và đạm thực vật mà em biết.

b) Kể tên một số loại dầu thực vật và mỡ động vật mà em biết.

c) Kể tên một số loại rau quả được sử dụng trong các bữa ăn hàng ngày của em. Chúng được chế biến như thế nào để làm thực phẩm trong bữa ăn?

Trả lời:

a) Một số nguồn đạm động vật: thịt bò, thịt gà, thịt lợn,...

    Một số nguồn đạm thực vật: đậu tương, đậu xanh,...

b) Một số loại dầu thực vật: đậu tương, vừng, lạc, hạt hướng dương,...

    Một số loại mỡ động vật: mỡ lợn (heo), mỡ gà, mỡ bò,...

c) Một số loại rau củ quả được sử dụng trong các bữa ăn hàng ngày: rau muống, rau cải, rau mồng tơi, rau bắp cải, quả cam, quả bưởi, quả chuối, quả táo,...

    Một số cách chế biến rau quả thường được sử dụng: luộc, xào các loại rau; các loại quả có thể rửa sạch ăn liền hoặc sây khô, làm thành mứt,...

Xem thêm lời giải sách bài tập Khoa học tự nhiên lớp 6 sách Cánh diều hay, chi tiết khác:

Bài 9.1 trang 25 SBT Khoa học tự nhiên 6 - CD: Sản phẩm nào dưới đây chứa nhiều tinh bột?...

Bài 9.2 trang 25 SBT Khoa học tự nhiên 6 - CD: Phát biểu nào dưới đây đúng?...

Bài 9.3 trang 25 SBT Khoa học tự nhiên 6 - CD: rong các nhóm chất sau, những nhóm chất nào cung cấp năng lượng cho cơ thể?...

Bài 9.4 trang 25 SBT Khoa học tự nhiên 6 - CD: Việc làm nào dưới đây không phải cách bảo quản lương thực – thực phẩm đúng?...

Bài 9.5 trang 25 SBT Khoa học tự nhiên 6 - CD: Cho các từ/ cụm từ: lương thực, thực phẩm, bảo quản, tươi sống, chế biến...

Bài 9.6 trang 26 SBT Khoa học tự nhiên 6 - CD: Lương thực – thực phẩm tươi sống dễ bị hỏng, đặc biệt trong môi trường nóng ẩm...

Bài 9.7 trang 26 SBT Khoa học tự nhiên 6 - CD: Những lương thực – thực phẩm nào giàu các chất bột đường, chất béo, chất đạm...

Bài 9.8 trang 27 SBT Khoa học tự nhiên 6 - CD: Lương thực – thực phẩm được chế biến sử dụng làm thức ăn...