Rutin có nhiều trong hoa hoè. Rutin có tác dụng làm bền vững thành mạch, chống co thắt

Trả lời Bài 4 trang 121 Hoá học 11 sách Cánh diều ngắn nhất mà vẫn đủ ý sẽ giúp học sinh dễ dàng làm bài tập Hóa học 11.

1 337 02/06/2023

Trang trước

Trang sau

Giải Hóa 11 Bài 17: Phenol

Bài 4 trang 121 Hóa học 11: Rutin có nhiều trong hoa hoè. Rutin có tác dụng làm bền vững thành mạch, chống co thắt, chống phóng xạ tia X, chống viêm cầu thận cấp. Rutin có công thức phân tử C₂₇H₃₀O₁₆ và công thức cấu tạo như bên:

Rutin có nhiều trong hoa hoè. Rutin có tác dụng làm bền vững thành mạch chống co thắt

a) Phân tử rutin có bao nhiêu nhóm –OH alcohol và bao nhiêu nhóm –OH phenol?

b) Có hai phương pháp tách rutin từ hoa hoè như sau:

- Phương pháp 1: Hoa hoè xử lí bằng dung dịch sodium hydroxyde. Lọc, acid hoá phần nước lọc, thu được rutin.

- Phương pháp 2: Chiết rutin từ hoa hoè bằng nước nóng sau đó để nguội, rutin sẽ tách ra.

Em hãy cho biết mỗi phương pháp trên đã dựa vào tính chất nào của rutin.

Lời giải:

a) Phân tử rutin có 6 nhóm –OH alcohol và 4 nhóm –OH phenol.

b) Phương pháp 1 dựa vào tính chất hoá học của rutin, tác dụng được với sodium hydroxide.

Phương pháp 2 dựa vào tính chất hoá học của rutin, tan nhiều trong nước nóng.

Xem thêm lời giải bài tập Hóa học lớp 11 Cánh diều hay, chi tiết khác:

Mở đầu trang 116 Hóa học 11: Cho ba chất có công thức cấu tạo dưới đây:

Luyện tập 1 trang 118 Hóa học 11: Cho các chất có công thức sau: C₆H₅OH, C₆H₅CH₃, C₆H₅Cl và các giá trị nhiệt

Câu hỏi 1 trang 118 Hóa học 11: Nhận xét đặc điểm cấu tạo của phân tử phenol về nhóm chức và gốc hydrocarbon. Từ đó dự đoán về tính chất

Luyện tập 2 trang 118 Hóa học 11: Hãy dẫn ra các phương trình hoá học để chứng minh rằng tính acid của phenol mạnh hơn của alcohol.

Câu hỏi 1 trang 118 Hóa học 11: Nhận xét đặc điểm cấu tạo của phân tử phenol về nhóm chức và gốc hydrocarbon. Từ đó dự đoán về tính chất hoá học ở nhóm chức (so sánh với alcohol) và ở gốc hydrocarbon (so sánh với benzene).

Luyện tập 2 trang 118 Hóa học 11: Hãy dẫn ra các phương trình hoá học để chứng minh rằng tính acid của phenol mạnh hơn của alcohol.

Thí nghiệm 1 trang 119 Hóa học 11: Phản ứng của phenol và dung dịch NaOH

Thí nghiệm 2 trang 119 Hóa học 11: Phản ứng của phenol với dung dịch Na₂CO₃

Thí nghiệm 3 trang 119 Hóa học 11: Phản ứng của phenol với nước bromine

Luyện tập 3 trang 119 Hóa học 11: Hãy dẫn ra các phương trình hoá học để chứng minh phản ứng

Luyện tập 4 trang 119 Hóa học 11: Có ba ống nghiệm chứa các chất lỏng sau: dung dịch propanol, dung dịch phenol và benzene.

Thí nghiệm 4 trang 120 Hóa học 11: Phản ứng của phenol với nitric acid đặc

Câu hỏi 2 trang 120 Hóa học 11: Hãy trình bày một số ứng dụng của phenol trong thực tiễn.

Bài 1 trang 121 Hóa học 11: Trong các chất có công thức sau, chất nào có nhiệt độ sôi cao nhất?

Bài 2 trang 121 Hóa học 11: Hãy viết công thức cấu tạo các chất chứa vòng benzene có cùng công thức phân tử C₇H₈O.

Bài 3 trang 121 Hóa học 11: Trình bày cách phân biệt các dung dịch sau: dung dịch phenol, dung dịch ethanol, dung dịch glycerol.

Bài 4 trang 121 Hóa học 11: Rutin có nhiều trong hoa hoè. Rutin có tác dụng làm bền vững thành mạch, chống co thắt,

Xem thêm lời giải bài tập Hóa học lớp 11 Cánh diều hay, chi tiết khác:

Bài 13: Hydrocarbon không no

Bài 14: Arene (Hydrocarbon thơm)

Bài 15: Dẫn xuất halogen

Bài 16: Alcohol

Bài 18: Hợp chất carbonyl

1 337 02/06/2023

Trang trước

Trang sau

Xem thêm các chương trình khác: