Lý thuyết Công nghệ 12 Bài 9 (Cánh diều): Vai trò, triển vọng của thuỷ sản trong bối cảnh cuộc cách mạng công nghiệp 4.0

Lý thuyết Công nghệ 12 Bài 9: Vai trò, triển vọng của thuỷ sản trong bối cảnh cuộc cách mạng công nghiệp 4.0

1. Vai trò của thủy sản trong bối cảnh cuộc cách mạng công nghiệp 4.0

- Cung cấp thực phẩm cho tiêu dùng trong nước và xuất khẩu.

- Cung cấp nguyên liệu cho ngành chế biến thực phẩm, ngành sản xuất thức ăn chăn nuôi, ngành dược, mĩ phẩm.

- Phát triển kinh tế, tạo việc làm và thu nhập cho hàng triệu lao động.

- Khẳng định chủ quyền biển đảo, đảm bảo an ninh quốc phòng thông qua các hoạt động khai thác và nuôi trồng thuỷ sản trên biển.

2. Triển vọng của thủy sản trong bối cảnh cuộc cách mạng công nghiệp 4.0

- Phát triển thành ngành kinh tế quan trọng của quốc gia có quy mô sản xuất hàng hoá lớn, có trình độ quản lí khoa học, công nghệ tiên tiến, phát triển bền vững và chủ động thích ứng với biến đổi khí hậu.

- Phát triển mạnh để đưa nước ta thành trung tâm chế biến thủy sản sâu, thuộc nhóm ba nước sản xuất và xuất khẩu thủy sản dẫn đầu thế giới.

- Giữ vị trí quan trọng trong cơ cấu các ngành kinh tế nông nghiệp và kinh tế biển, góp phần bảo đảm an ninh dinh dưỡng, thực phẩm.

- Đảm bảo an sinh xã hội, làng cá xanh, sạch, đẹp, văn minh.

- Đảm bảo lao động thuỷ sản có mức thu nhập ngang bằng mức bình quân chung cả nước.

- Góp phần đảm bảo quốc phòng, an ninh, giữ vững độc lập, chủ quyền biển đảo của Tổ quốc.

- Đẩy mạnh ứng dụng công nghệ cao, công nghệ sinh học, công nghệ thông tin (AI, IoT, BigData) và chuyển đổi số trong sản xuất và quản lí thuỷ sản nhằm nâng cao năng suất, chất lượng và hiệu quả.

3. Xu hướng phát triển của thủy sản ở Việt Nam và trên thế giới

- Phát triển thuỷ sản bền vững gắn với bảo vệ và phát triển nguồn lợi thuỷ sản.

- Khai thác thuỷ sản bền vững: giảm áp lực khai thác thuỷ sản, tăng sản lượng nuôi trồng thuỷ sản.

- Mở rộng thị trường xuất khẩu cho các sản phẩm thuỷ sản từ khai thác, ổn định sinh kế của người dân ven biển, đảm bảo an ninh quốc phòng trên các vùng biển.

- Mở rộng đối tượng nuôi trồng thuỷ sản có giá trị, khuyến khích phát triển nuôi trồng vi tảo, rong biển giúp cung cấp đa dạng nguồn nguyên liệu, đặc biệt cho ngành dược, mĩ phẩm. Phát triển trồng rong biển có vai trò quan trọng trong cải thiện môi trường cho hệ sinh thái biển.

- Phát triển các công nghệ nuôi thuỷ sản thông minh, nuôi thuỷ sản an toàn thực phẩm, thân thiện với môi trường, thích ứng biến đổi khí hậu

- Phát triển các sản phẩm thuỷ sản được chứng nhận thực hành nuôi tốt như VietGAP, GlobalGAP,... là định hướng ưu tiên nhằm mục đích phát triển bền vững.

4. Yêu cầu cơ bản đối với người lao động của một số ngành nghề phổ biến trong thủy sản

- Có sức khoẻ tốt, chăm chỉ, chịu khó, có trách nhiệm cao trong công việc.

- Có kiến thức, kĩ năng cơ bản về lĩnh vực thuỷ sản và kinh tế.

- Tuân thủ an toàn lao động, có ý thức bảo vệ môi trường và tuân thủ các công ước quốc tế liên quan đến thuỷ sản.

- Yêu thiên nhiên, yêu thích sinh vật, yêu lao động.

Trắc nghiệm: Vai trò, triển vọng của thuỷ sản trong bối cảnh cuộc cách mạng công nghiệp 4.0

Câu 1. Thủy sản cung cấp thực phẩm cho

A. trong nước

B. xuất khẩu

C. trong nước và xuất khẩu

D. đáp án khác

Câu 2. Thủy sản cung cấp nguyên liệu cho ngành nào sau đây?

A. Ngành chế biến thực phẩm.

B. Ngành sản xuất thức ăn chăn nuôi.

C. Ngành mĩ phẩm.

D. Ngành chế biến thực phẩm, ngành sản xuất thức ăn chăn nuôi, ngành dược, mĩ phẩm.

Câu 3. Triển vọng đưa nước ta vào nhóm mấy nước sản xuất và xuất khẩu thủy sản dẫn đầu thế giới?

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

Câu 4. Triển vọng đem lại nguồn thu nhập cho người lao động như thế nào so với mức bình quân chung cả nước?

A. Thấp hơn

B. Ngang bằng

C. Cao hơn

D. Thấp hơn hoặc ngang bằng

Câu 5. Ứng dụng công nghệ cao vào khâu nào của ngành thủy sản?

A. Sản xuất

B. Quản lí

C. Sản xuất và quản lí

D. Tiêu thụ

Câu 6. Ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất và quản lí thủy sản nhằm mục đích nâng cao

A. năng suất

B. chất lượng

C. hiệu quả

D. năng suất, chất lượng và hiệu quả.

Câu 7. Người lao động trong lĩnh vực thủy sản cần đảm bảo mấy yêu cầu?

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

Câu 8. Người lao động làm việc trong lĩnh vực thủy sản cần có tình yêu đối với

A. thiên nhiên.

B. sinh vật.

C. lao động.

D. thiên nhiên, sinh vật, lao động.

Câu 9. Yêu cầu đối với người lao động trong lĩnh vực thủy sản là

A. có sức khỏe

B. có trách nhiệm

C. chăm chỉ

D. có sức khỏe, có trách nhiệm, chăm chỉ.

Câu 10. Khai thác bên vững có vai trò

A. giảm áp lực khai thác thủy sản.

B. tăng sản lượng nuôi trồng thủy sản

C. giảm áp lực khai thác thuỷ sản, tăng sản lượng nuôi trồng thuỷ sản.

D. giảm sản lượng nuôi trồng thủy sản.