Nội dung bài viết

    Xem thêm

    Giải Hóa 11 trang 139 Cánh diều

    Với giải bài tập Hóa học lớp 11 trang 139 trong Bài 19: Carboxylic acid sách Cánh diều hay nhất, chi tiết giúp học sinh dễ dàng làm bài tập Hóa học 11 trang 139.

    1 202 02/06/2023
    Trang trước
    Chia sẻ
    Trang sau  

    Giải Hóa 11 trang 139 Cánh diều

    Bài tập (trang 139)

    Bài 1 trang 139 Hóa học 11: Hợp chất X có công thức cấu tạo: (CH3)2CHCH2COOH. Tên của X là

    A. 2 – methylpropanoic acid.

    B. 2 – methylbutanoic acid.

    C. 3 – methylbutanoic acid.

    D. 3 – methylbutan – 1 – oic acid.

    Lời giải:

    Đáp án đúng là: C

    Hợp chất X có công thức cấu tạo (CH3)2CHCH2COOH. Tên của X là 2 – methylpropanoic acid

    3 – methylbutanoic acid.

    Bài 2 trang 139 Hóa học 11: Chất nào sau đây có nhiệt độ sôi cao nhất?

    A. Propan – 1 – ol.

    B. Acetaldehyde.

    C. Formic acid.

    D. Acetic acid.

    Lời giải:

    Đáp án đúng là: D

    Nhiệt độ sôi: Acetaldehyde < Propan – 1 – ol < Formic acid < Acetic acid.

    Bài 3 trang 139 Hóa học 11: Trình bày phương pháp hoá học để phân biệt các dung dịch sau: ethanol, glycerol, acetaldehyde và acetic acid.

    Lời giải:

    Trích mẫu thử.

    Cho lần lượt từng mẩu quỳ tím vào từng mẫu thử:

    - Quỳ tím chuyển sang màu đỏ → mẫu thử là acetic acid.

    - Quỳ tím không đổi màu → mẫu thử là ethanol, glycerol, acetaldehyde (nhóm I).

    Phân biệt nhóm I, dùng Cu(OH)2/OH-.

    - Ở điều kiện thường:

    + Cu(OH)2 tan, sau phản ứng thu được dung dịch màu xanh đặc trưng → mẫu thử là glycerol.

    Trình bày phương pháp hoá học để phân biệt các dung dịch sau ethanol glycerol acetaldehyde và acetic acid

    + Không có hiện tượng: ethanol, acetaldehyde (nhóm II).

    - Tiếp tục đun nóng các ống nghiệm chứa thuốc thử Cu(OH)2/OH- và mẫu thử nhóm (II).

    + Xuất hiện kết tủa đỏ gạch → mẫu thử là acetaldehyde.

    CH3CHO + 2Cu(OH)2 + NaOH →to CH3COONa + Cu2O (đỏ gạch) + 3H2O.

    + Không hiện tượng → mẫu thử là ethanol.

    Bài 4 trang 139 Hóa học 11: Đun nóng 12 gam acetic acid với 13,8 gam ethanol (có dung dịch H2SO4 đặc làm xúc tác) thu được 11 gam ester. Tính hiệu suất của phản ứng ester hoá.

    Lời giải:

    nCH3COOH=1260=0,2(mol);nC2H5OH=13,846=0,3(mol)

    Phương trình hoá học:

    CH3COOH + C2H5OH ⇌H2SO4,toCH3COOC2H5 + H2O.

    0,2 0,3 0,2 mol

    Dựa vào PTHH có C2H5OH dư nên số mol ester sinh ra theo lí thuyết tính theo số mol CH3COOH.

    Hiệu suất phản ứng ester hoá là:

    H=mesterTTmesterLT.100%=110,2.88.100%=62,5%.

    Bài 5 trang 139 Hóa học 11: Giấm được sử dụng khá phổ biến để chế biến thức ăn. Bạn Mai muốn xác định nồng độ acetic acid có trong giấm ăn bằng cách sử dụng dung dịch sodium hydroxyde 0,1M để chuẩn độ. Bạn lấy mẫu giấm ăn đó để làm thí nghiệm và kết quả chuẩn độ 3 lần như bảng sau:

    Giấm được sử dụng khá phổ biến để chế biến thức ăn. Bạn Mai muốn xác định nồng độ acetic acid

    Hãy giúp bạn Mai xác định nồng độ mol của acetic acid trong giấm.

    Lời giải:

    Thể tích trung bình của dung dịch NaOH cần dùng:

    VNaOH=25+25+24,93=24,97(mL)

    Nồng độ acetic acid có trong giấm ăn là:

    CM(CH3COOH)=24,97.0,15=0,5M.

    Bài 6 trang 139 Hóa học 11: Hợp chất X được dùng nhiều để tổng hợp polymer. Kết quả phân tích nguyên tố cho thấy X có %C = 50%, %H = 5,56% (về khối lượng), còn lại là O. Trên phổ đồ MS của X thấy xuất hiện peak của ion phân tử [M+] có giá trị m/z = 72. Trên phổ IR của X thấy xuất hiện một peak rộng từ 2 500 – 3 200 cm-1, một peak ở 1 707 cm-1. Lập luận và dự đoán công thức cấu tạo của X.

    Lời giải:

    %O = 100% - 50% - 5,56% = 44,44%.

    Đặt công thức chung của X là: CxHyOz, ta có:

    x : y : z = %C12:%H1:%O16=5012:5,561:44,4416

    = 4,167 : 5,56 : 2,778 = 3 : 4 : 2.

    Vậy công thức đơn giản nhất của X là C3H4O2.

    Công thức phân tử của X có dạng: (C3H4O2)n.

    Peak của ion phân tử [M+] có giá trị m/z = 72 nên phân tử khối của X là 72.

    ⇒ 72n = 72 ⇒ n = 1.

    Trên phổ IR của X thấy xuất hiện một peak rộng từ 2 500 – 3 200 cm-1, một peak ở 1 707 cm-1 nên X là carboxylic acid. Công thức cấu tạo của X là:

    CH2 = CH – COOH.

    Xem thêm lời giải bài tập Hóa học lớp 11 Cánh diều hay, chi tiết khác:

    Giải Hóa 11 trang 133

    Giải Hóa 11 trang 134

    Giải Hóa 11 trang 135

    Giải Hóa 11 trang 136

    Giải Hóa 11 trang 137

    Xem thêm lời giải bài tập Hóa học lớp 11 Cánh diều hay, chi tiết khác:

    Mở đầu trang 132 Hóa học 11: Hãy viết công thức cấu tạo của acetic acid. Cho biết một số tính chất hoá học và ứng dụng của acetic acid mà em biết.

    Luyện tập 1 trang 133 Hóa học 11: Hãy chỉ ra hợp chất carboxylic acid trong số các chất dưới đây:

    Luyện tập 2 trang 133 Hóa học 11: Viết công thức cấu tạo, gọi tên thay thế của các carboxylic acid có cùng công thức C5H10O2.

    Câu hỏi 1 trang 134 Hóa học 11: Căn cứ các dữ liệu về nhiệt độ sôi và nhiệt độ nóng chảy, hãy chỉ ra các carboxylic acid nào ở thể lỏng

    Luyện tập 3 trang 134 Hóa học 11: Cho các chất có công thức sau: HCOOH (A), C2H6 (B), CH3CH = O (C), C2H5OH (D)

    Câu hỏi 2 trang 134 Hóa học 11: Vì sao acetic acid có thể tan vô hạn trong nước?

    Câu hỏi 3 trang 135 Hóa học 11: Từ đặc điểm cấu tạo của nhóm carboxyl, hãy dự đoán tính chất đặc trưng của các hợp chất carboxylic acid.

    Câu hỏi 4 trang 135 Hóa học 11: Từ các giá trị Ka cho trong Bảng 19.2, hãy cho biết carboxylic acid no, đơn chức, mạch hở nào có tính acid mạnh nhất.

    Thí nghiệm 1 trang 135 Hóa học 11: Khả năng đổi màu quỳ tím của acetic acid

    Luyện tập 4 trang 136 Hóa học 11: Viết phương trình hoá học của phản ứng xảy ra giữa propionic acid với:

    Thí nghiệm 2 trang 136 Hóa học 11: Phản ứng của acetic acid với magnesium

    Luyện tập 5 trang 136 Hóa học 11: Trình bày cách phân biệt các dung dịch sau: acetic acid, acrylic acid, acetaldehyde.

    Vận dụng trang 136 Hóa học 11: Ấm (siêu) đun nước lâu ngày thường có một lớp cặn bám dưới đáy. Hãy đề xuất một phương pháp đơn giản để loại lớp cặn đó.

    Thí nghiệm 3 trang 136 Hóa học 11: Phản ứng của acetic acid với sodium carbonate

    Luyện tập 6 trang 136 Hóa học 11: Do phản ứng ester hoá là phản ứng thuận nghịch nên hiệu suất của phản ứng thường không cao. Đề xuất các biện pháp để nâng cao hiệu suất của phản ứng ester hoá.

    Luyện tập 7 trang 137 Hóa học 11: Trong thí nghiệm điều chế ethyl acetate, vì sao không đun sôi hỗn hợp phản ứng? Vai trò của dung dịch sodium chloride bão hoà là gì?

    Thí nghiệm 4 trang 137 Hóa học 11: Phản ứng điều chế ethyl acetate

    Bài 1 trang 139 Hóa học 11: Hợp chất X có công thức cấu tạo: (CH3)2CHCH2COOH. Tên của X là

    Bài 2 trang 139 Hóa học 11: Chất nào sau đây có nhiệt độ sôi cao nhất?

    Bài 3 trang 139 Hóa học 11: Trình bày phương pháp hoá học để phân biệt các dung dịch sau: ethanol, glycerol, acetaldehyde và acetic acid.

    Bài 4 trang 139 Hóa học 11: Đun nóng 12 gam acetic acid với 13,8 gam ethanol (có dung dịch H2SO4 đặc làm xúc tác) thu được 11 gam ester. Tính hiệu suất của phản ứng ester hoá.

    Bài 5 trang 139 Hóa học 11: Giấm được sử dụng khá phổ biến để chế biến thức ăn. Bạn Mai muốn xác định nồng độ

    Bài 6 trang 139 Hóa học 11: Hợp chất X được dùng nhiều để tổng hợp polymer. Kết quả phân tích nguyên tố

    Xem thêm lời giải bài tập Hóa học lớp 11 Cánh diều hay, chi tiết khác:

    Bài 14: Arene (Hydrocarbon thơm)

    Bài 15: Dẫn xuất halogen

    Bài 16: Alcohol

    Bài 17: Phenol

    Bài 18: Hợp chất carbonyl

    Tham khảo các loạt bài Hóa học 11 khác:

    Bài viết cùng lớp mới nhất

    Xem thêm
    1 202 02/06/2023
    Trang trước
    Chia sẻ
    Trang sau  

    Xem thêm các chương trình khác: