Giải Hóa 11 trang 121 Cánh diều

Với giải bài tập Hóa học lớp 11 trang 121 trong Bài 17: Phenol sách Cánh diều hay nhất, chi tiết giúp học sinh dễ dàng làm bài tập Hóa học 11 trang 121.

1 174 02/06/2023


Giải Hóa 11 trang 121 Cánh diều

Bài tập (trang 121)

Bài 1 trang 121 Hóa học 11Trong các chất có công thức sau, chất nào có nhiệt độ sôi cao nhất?

Trong các chất có công thức sau chất nào có nhiệt độ sôi cao nhất

Lời giải:

Chất có nhiệt độ sôi cao nhất là phenol. Do có nhóm – OH trong phân tử nên phenol tạo ra liên kết hydrogen giữa các phân tử, benzene và chlorobenzene không tạo được liên kết hydrogen giữa các phân tử.

Bài 2 trang 121 Hóa học 11Hãy viết công thức cấu tạo các chất chứa vòng benzene có cùng công thức phân tử C7H8O.

Lời giải:

Các chất chứa vòng benzene có cùng công thức phân tử C7H8O:

Hãy viết công thức cấu tạo các chất chứa vòng benzene có cùng công thức phân tử C7H8O

Hãy viết công thức cấu tạo các chất chứa vòng benzene có cùng công thức phân tử C7H8O

Bài 3 trang 121 Hóa học 11Trình bày cách phân biệt các dung dịch sau: dung dịch phenol, dung dịch ethanol, dung dịch glycerol.

Lời giải:

Trích mẫu thử.

Cho từng mẫu thử tác dụng với dung dịch bromine.

+ Xuất hiện kết tủa trắng → dung dịch phenol.

Trình bày cách phân biệt các dung dịch sau dung dịch phenol dung dịch ethanol dung dịch glycerol

+ Không có hiện tượng xuất hiện → dung dịch ethanol, dung dịch glycerol (nhóm I).

Cho lần lượt từng mẫu thử ở nhóm I tác dụng với Cu(OH)2.

+ Nếu kết tủa tan dần, thu được dung dịch có màu xanh đặc trưng → dung dịch glycerol.

Trình bày cách phân biệt các dung dịch sau dung dịch phenol dung dịch ethanol dung dịch glycerol

+ Nếu không có hiện tượng xuất hiện → dung dịch ethanol.

Bài 4 trang 121 Hóa học 11Rutin có nhiều trong hoa hoè. Rutin có tác dụng làm bền vững thành mạch, chống co thắt, chống phóng xạ tia X, chống viêm cầu thận cấp. Rutin có công thức phân tử C27H30O16 và công thức cấu tạo như bên:

Rutin có nhiều trong hoa hoè. Rutin có tác dụng làm bền vững thành mạch chống co thắt

a) Phân tử rutin có bao nhiêu nhóm –OH alcohol và bao nhiêu nhóm –OH phenol?

b) Có hai phương pháp tách rutin từ hoa hoè như sau:

- Phương pháp 1: Hoa hoè xử lí bằng dung dịch sodium hydroxyde. Lọc, acid hoá phần nước lọc, thu được rutin.

- Phương pháp 2: Chiết rutin từ hoa hoè bằng nước nóng sau đó để nguội, rutin sẽ tách ra.

Em hãy cho biết mỗi phương pháp trên đã dựa vào tính chất nào của rutin.

Lời giải:

a) Phân tử rutin có 6 nhóm –OH alcohol và 4 nhóm –OH phenol.

b) Phương pháp 1 dựa vào tính chất hoá học của rutin, tác dụng được với sodium hydroxide.

Phương pháp 2 dựa vào tính chất hoá học của rutin, tan nhiều trong nước nóng.

Xem thêm lời giải bài tập Hóa học lớp 11 Cánh diều hay, chi tiết khác:

Giải Hóa 11 trang 118

Giải Hóa 11 trang 119

Giải Hóa 11 trang 120

1 174 02/06/2023


Xem thêm các chương trình khác: