Nội dung bài viết

    Xem thêm

    Thực phẩm bị ôi thiu do các phản ứng oxi hóa của oxygen cũng như sự hoạt động của vi khuẩn

    Lời giải vận dụng 2 trang 91 Hóa học 10 sách Cánh diều hay nhất, chi tiết sẽ giúp học sinh dễ dàng làm bài tập Hóa học 10.

    1 585 31/10/2022
    Trang trước
    Chia sẻ
    Trang sau  

    Giải Hóa học 10 Cánh diều Bài 16: Tốc độ phản ứng hóa học

    Vận dụng 2 trang 91 Hóa học 10: Thực phẩm bị ôi thiu do các phản ứng oxi hóa của oxygen cũng như sự hoạt động của vi khuẩn. Giải thích vì sao để hạn chế sự ôi thiu, người ta lại bơm N2 hoặc CO2 vào túi đựng thực phẩm trước khi đóng gói. Biết rằng nồng độ oxygen trong túi thực phẩm sau khi bơm N2 hoặc CO2 chỉ còn khoảng 2 – 5%.

    Trả lời:

    Bơm N2 hoặc CO2 vào túi đựng thực phẩm trước khi đóng gói nhằm mục đích đẩy bớt oxygen ra ngoài (làm giảm nồng độ oxygen trong túi) ⇒ Giảm tốc độ phản ứng oxi hóa thực phẩm của oxygen cũng như sự hoạt động của vi khuẩn ⇒ Hạn chế sự ôi thiu thực phẩm.

    Xem thêm lời giải bài tập Hóa học lớp 10 Cánh diều hay, chi tiết khác:

    Bài 17: Nguyên tố và đơn chất halogen

    Bài 18: Hydrogen halide và hydrohalic acid

    Bài 1: Nhập môn hóa học

    Bài 2: Thành phần của nguyên tử

    Bài 3: Nguyên tố hóa học

    Xem thêm tài liệu Hóa học lớp 10 Cánh diều hay, chi tiết khác:

    Lý thuyết Bài 16: Tốc độ phản ứng hóa học

    Trắc nghiệm Bài 16: Tốc độ phản ứng hóa học

    Tham khảo các loạt bài Hóa học 10 khác:

    Bài viết cùng lớp mới nhất

    Xem thêm
    1 585 31/10/2022
    Trang trước
    Chia sẻ
    Trang sau  

    Xem thêm các chương trình khác: