Hãy kể tên một số sản phẩm chăn nuôi phổ biến và nêu cách bảo quản, chế biến các sản phẩm đó

Lời giải Mở đầu trang 116 Công nghệ 11 sách Cánh diều hay nhất, chi tiết sẽ giúp học sinh dễ dàng làm bài tập Công nghệ 11.

1 185 lượt xem


Giải Công nghệ 11 Bài 21: Ứng dụng công nghệ cao trong bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi

Mở đầu trang 116 Công nghệ 11Hãy kể tên một số sản phẩm chăn nuôi phổ biến và nêu cách bảo quản, chế biến các sản phẩm đó.

Lời giải:

Một số sản phẩm chăn nuôi phổ biến và nêu cách bảo quản, chế biến các sản phẩm đó:

Sản phẩm

Bảo quản

Chế biến

Phô mai

HPP (áp suất cao, nhiệt lạnh)

Công nghệ lên men lactic.

Xúc xích

HPP (áp suất cao, nhiệt lạnh)

Công nghệ chế biến công nghiệp

1 185 lượt xem


Xem thêm các chương trình khác: