Ethyl acetate là một loại ester có trong thành phần của nước hoa, giúp lưu lại mùi hương trên da lâu hơn

Lời giải Mở đầu trang 6 Hóa 12 sách Cánh diều hay nhất, chi tiết sẽ giúp học sinh dễ dàng làm bài tập Hóa 12.

1 400 05/04/2024

Trang trước

Trang sau

Giải Hóa 12 Cánh diều Bài 1: Ester - Lipid

Mở đầu trang 6 Hóa 12: Ethyl acetate là một loại ester có trong thành phần của nước hoa, giúp lưu lại mùi hương trên da lâu hơn. Hãy viết công thức cấu tạo của ethyl acetate. Cho biết ester là gì, ester có tính chất và ứng dụng nào.

Lời giải:

Ethyl acetate: CH₃COOC₂H₅

Ester được tạo thành khi thay thế - OH ở nhóm carboxyl của carboxylic acid bằng nhóm – OR. Trong đó, R là gốc hydrocarbon

Ester có mùi thơm, nhẹ hơn nước, có phản ứng thủy phân và được sử dụng trong ngành công nghiệp chế biến thực phẩm, nước hoa.

Xem thêm các bài giải bài tập sgk Hóa học 12 Cánh diều hay, chi tiết khác:

Mở đầu trang 6 Hóa 12: Ethyl acetate là một loại ester có trong thành phần của nước hoa,...

Câu hỏi 1 trang 6 Hóa 12: Cho các hợp chất có công thức như sau:...

Luyện tập 1 trang 7 Hóa 12: Viết công thức cấu tạo và gọi tên các ester có cùng công thức phân tử C₄H₈O₂ ....

Câu hỏi 2 trang 7 Hóa 12: Từ các dữ liệu cho trong Bảng 1.1, hãy cho biết nhiệt độ sôi

Luyện tập 2 trang 8 Hóa 12: Cho các chất mạch không phân nhánh có công thức sau:...

Luyện tập 3 trang 8 Hóa 12: Cho các ester có công thức như sau:...

Luyện tập 4 trang 8 Hóa 12: Viết phương trình hóa học của các phản ứng xảy ra khi thủy phân ethyl formate...