Enzyme nuclease chỉ có tác dụng phân giải nucleic acid thành các đơn phân nucleotide mà không tác dụng

Giải SBT Sinh học 10 Chân trời sáng tạo Bài 13: Chuyển hóa vật chất và năng lượng trong tế bào

Bài 13.3 trang 41 sách bài tập Sinh học 10: Enzyme nuclease chỉ có tác dụng phân giải nucleic acid thành các đơn phân nucleotide mà không tác dụng lên bất kì phân tử sinh học nào khác. Ví dụ trên muốn nói đến đặc tính nào của enzyme?

A. Tính đa dạng.

B. Tính đặc hiệu.

C. Tính kị nước.

D. Tính chọn lọc.

Lời giải:

Đáp án đúng là: B

Ví dụ trên muốn nói đến tính đặc hiệu của enzyme: Mỗi enzyme thường có một trung tâm hoạt động, là một vùng cấu trúc không gian đặc biệt có khả năng liên kết đặc hiệu với cơ chất để xúc tác phản ứng diễn ra.