Câu hỏi:

17/07/2024 137

Thủy phân tristearin trong môi trường axit ta thu được sản phẩm là:

A. C17H35COOH và glixerol.

Đáp án chính xác

B. C15H31COONa và glixerol.

C. C15H31COOH và glixerol.

D. C17H35COONa và glixerol.

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án A

Tristearin có công thức là: (C17H35COO)3C3H5

(C17H35COO)3C3H5+3H2O3C17H35COOHC3H5(OH)3

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Dầu mỡ để lâu dễ bị ôi thiu là do chất béo bị:

Xem đáp án » 17/07/2024 209

Câu 2:

Axit oleic có công thức phân tử là

Xem đáp án » 17/07/2024 203

Câu 3:

Câu nào đúng khi nói về lipit?

Xem đáp án » 20/07/2024 202

Câu 4:

Ở nhiệt độ thường, chất nào sau đây là ở trạng thái rắn?

Xem đáp án » 20/07/2024 191

Câu 5:

Chất béo ở thể rắn có thành phần axit béo:

Xem đáp án » 20/07/2024 187

Câu 6:

Phát biểu nào sau đây không đúng?

Xem đáp án » 17/07/2024 187

Câu 7:

Axit panmitic có công thức phân tử là:

Xem đáp án » 21/07/2024 182

Câu 8:

Trong các phát biểu sau, phát biểu sai là

Xem đáp án » 17/07/2024 182

Câu 9:

Chất béo là:

Xem đáp án » 17/07/2024 173

Câu 10:

Công thức phân tử của tristearin là:

Xem đáp án » 22/07/2024 173

Câu 11:

Chất béo ở thể lỏng có thành phần axit béo:

Xem đáp án » 17/07/2024 170

Câu 12:

Chất nào sau đây ở nhiệt độ phòng có trạng thái lỏng:

Xem đáp án » 17/07/2024 167

Câu 13:

Công thức phân tử của triolein là

Xem đáp án » 17/07/2024 143

Câu 14:

Chất béo là thức ăn quan trọng của con người, là nguồn cung cấp dinh dưỡng và năng lượng đáng kể cho cơ thể hoạt động. Ngoài ra, một lượng lớn chất béo được dùng trong công nghiệp để sản xuất

Xem đáp án » 17/07/2024 128

Câu hỏi mới nhất

Xem thêm »
Xem thêm »