Câu hỏi:
17/07/2024 188Phát biểu nào sau đây không đúng?
A. Chất béo không tan trong nước.
B. Chất béo không tan trong nước, nhẹ hơn nước nhưng tan nhiều trong dung môi hữu cơ.
C. Dầu ăn và mỡ bôi trơn có cùng thành phần nguyên tố.
Đáp án chính xác
D. Chất béo là trieste của glixerol và axit béo.
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Đáp án C
Dầu ăn có chứa các nguyên tố: C, H, O.
Mỡ bôi trơn có chứa các nguyên tố: C, H.
=> Chúng không có cùng thành phần nguyên tố.
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 13:
Thủy phân tristearin trong môi trường axit ta thu được sản phẩm là:
Xem đáp án »
17/07/2024
137
Câu 14:
Chất béo là thức ăn quan trọng của con người, là nguồn cung cấp dinh dưỡng và năng lượng đáng kể cho cơ thể hoạt động. Ngoài ra, một lượng lớn chất béo được dùng trong công nghiệp để sản xuất
Xem đáp án »
17/07/2024
128
