Câu hỏi:

17/07/2024 196

Chất béo là:

A. hợp chất hữu cơ chứa C, H, O, N

B. trieste của axit béo và glixerol

Đáp án chính xác

C. là este của axit béo và ancol đa chức

D. trieste của axit hữu cơ và glixerol

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án B

Chất béo: là trieste của glixerol với các axit béo (là monocacboxylic, mạch không phân nhánh, số nguyên tử cacbon chẵn từ 12 → 24 C).

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Dầu mỡ để lâu dễ bị ôi thiu là do chất béo bị:

Xem đáp án » 11/11/2024 289

Câu 2:

Chất béo ở thể rắn có thành phần axit béo:

Xem đáp án » 10/12/2024 242

Câu 3:

Câu nào đúng khi nói về lipit?

Xem đáp án » 20/07/2024 226

Câu 4:

Axit oleic có công thức phân tử là

Xem đáp án » 17/07/2024 225

Câu 5:

Ở nhiệt độ thường, chất nào sau đây là ở trạng thái rắn?

Xem đáp án » 20/07/2024 224

Câu 6:

Phát biểu nào sau đây không đúng?

Xem đáp án » 17/07/2024 211

Câu 7:

Trong các phát biểu sau, phát biểu sai là

Xem đáp án » 17/07/2024 207

Câu 8:

Axit panmitic có công thức phân tử là:

Xem đáp án » 21/07/2024 203

Câu 9:

Chất béo ở thể lỏng có thành phần axit béo:

Xem đáp án » 17/07/2024 194

Câu 10:

Công thức phân tử của tristearin là:

Xem đáp án » 22/07/2024 191

Câu 11:

Chất nào sau đây ở nhiệt độ phòng có trạng thái lỏng:

Xem đáp án » 17/07/2024 189

Câu 12:

Công thức phân tử của triolein là

Xem đáp án » 17/07/2024 161

Câu 13:

Thủy phân tristearin trong môi trường axit ta thu được sản phẩm là:

Xem đáp án » 17/07/2024 155

Câu 14:

Chất béo là thức ăn quan trọng của con người, là nguồn cung cấp dinh dưỡng và năng lượng đáng kể cho cơ thể hoạt động. Ngoài ra, một lượng lớn chất béo được dùng trong công nghiệp để sản xuất

Xem đáp án » 17/07/2024 149

Câu hỏi mới nhất

Xem thêm »
Xem thêm »