Câu hỏi:

22/07/2024 183

Công thức phân tử của tristearin là:

A. C54H104O6

B. C57H104O4

C. C54H98O6

D. C57H110O6

Đáp án chính xác

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án D

Tristearin có 3 gốc stearat (C17H35COO) kết hợp với gốc hidrocacbon của glixerol là C3H5

=> Công thức của Tristearin (C17H35COO)3C3H5

=> CTPT: C57H110O6

Công thức một số chất béo thường gặp:

(C17H35COO)3C3H5: Tristearoylglixerol (Tristearin)

(C17H33COO)3C3H5: Trioleorylglixerol (Triolein)

(C15H31COO)3C3H5: Tripanmitoylglixerol (Tripanmitin)

(C17H31COO)3C3H5: Trilinoleorylglixerol (Trilinolein)

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Dầu mỡ để lâu dễ bị ôi thiu là do chất béo bị:

Xem đáp án » 11/11/2024 265

Câu 2:

Axit oleic có công thức phân tử là

Xem đáp án » 17/07/2024 219

Câu 3:

Câu nào đúng khi nói về lipit?

Xem đáp án » 20/07/2024 218

Câu 4:

Ở nhiệt độ thường, chất nào sau đây là ở trạng thái rắn?

Xem đáp án » 20/07/2024 218

Câu 5:

Chất béo ở thể rắn có thành phần axit béo:

Xem đáp án » 20/07/2024 200

Câu 6:

Phát biểu nào sau đây không đúng?

Xem đáp án » 17/07/2024 198

Câu 7:

Axit panmitic có công thức phân tử là:

Xem đáp án » 21/07/2024 195

Câu 8:

Trong các phát biểu sau, phát biểu sai là

Xem đáp án » 17/07/2024 195

Câu 9:

Chất béo là:

Xem đáp án » 17/07/2024 190

Câu 10:

Chất béo ở thể lỏng có thành phần axit béo:

Xem đáp án » 17/07/2024 184

Câu 11:

Chất nào sau đây ở nhiệt độ phòng có trạng thái lỏng:

Xem đáp án » 17/07/2024 180

Câu 12:

Công thức phân tử của triolein là

Xem đáp án » 17/07/2024 153

Câu 13:

Thủy phân tristearin trong môi trường axit ta thu được sản phẩm là:

Xem đáp án » 17/07/2024 149

Câu 14:

Chất béo là thức ăn quan trọng của con người, là nguồn cung cấp dinh dưỡng và năng lượng đáng kể cho cơ thể hoạt động. Ngoài ra, một lượng lớn chất béo được dùng trong công nghiệp để sản xuất

Xem đáp án » 17/07/2024 141

Câu hỏi mới nhất

Xem thêm »
Xem thêm »