Nội dung bài viết

    Xem thêm

    Trình bày phương pháp hóa học để phân biệt các dung dịch riêng biệt

    Với giải bài 3 trang 37 sgk Hóa học lớp 12 được biên soạn lời giải chi tiết sẽ giúp học sinh biết cách làm bài tập môn Hóa 12. Mời các bạn đón xem:

    1 12,299 14/12/2021
    Trang trước
    Chia sẻ
    Trang sau  

    Giải Hóa 12 Bài 7: Luyện tập cấu tạo và tính chất của cacbohiđrat

    Video Giải Bài 3 trang 37 Hóa học 12

    Bài 3 trang 37 Hóa học 12: Trình bày phương pháp hóa học để phân biệt các dung dịch riêng biệt trong mỗi nhóm chất sau:

    a. Glucozơ, glixerol, anđehit axetic.

    b. Glucozơ, saccarozơ, glixerol.

    c. Saccarozơ, anđehit axetic, hồ tinh bột.

    Lời giải:

    a. Glucozơ, glixerol, anđehit axetic:

     

    Glucozơ

    Glixerol

    Anđehit axetic

    Cu(OH)2 ở đk thường

    Cu(OH)2 tan, thu được dung dịch màu xanh lam

    Cu(OH)2 tan, thu được dung dịch màu xanh lam

    Không phản ứng

    Cu(OH)2/OH-, to

    Xuất hiện kết tủa đỏ gạch

    Cu(OH)2 tan, thu được dung dịch màu xanh lam

     

    Phương trình hóa học:

    2C6H12O6 + Cu(OH)2 → (C6H11O6)2Cu (xanh lam) + 2H2O

    2C3H5(OH)3 + Cu(OH)2 → [C3H5(OH)2O]2Cu (xanh lam) + 2H2O

    C5H11O5CHO + 2Cu(OH)2 + NaOH →to  C5H11O5COONa + Cu2O↓ (đỏ gạch) + 3H2O

    b. Glucozơ, saccarozơ, glixerol.

     

    Glucozơ

    Saccarozơ

    Glixerol

    AgNO3/NH3

    Xuất hiện kết tủa Ag

    Không hiện tượng

    Không hiện tượng

    Đun nóng trong môi trường axit rồi cho sản phẩm tác dụng với AgNO3/NH3

     

    Xuất hiện kết tủa Ag

    Không hiện tượng

    Phương trình hóa học:

    C5H11O5CHO + 2AgNO3 + 3NH3 + H2O →to  C5H11O5COONH4 + 2Ag + 2NH4NO3

    Hai mẫu thử còn lại ta đun nóng với xúc tác H+, sau đó đem sản phẩm cho phản ứng với AgNO3/NH3:

    C12H22O11 + H2O →H+,to C6H12O6 (glucozơ) + C6H12O6 (fructozơ)

    Cả glucozơ và fructozơ cùng tham gia phản ứng tráng gương:

    C6H12O6 (glucozơ + fructozơ) + 2AgNO3+ 3NH3 + H2O →to C5H11O5COONH4 + 2Ag ↓ + 2 NH4NO3

    c. Saccarozơ, anđehit axetic, hồ tinh bột

     

    Saccarozơ

    Anđehit axetic

    Hồ tinh bột

    Dung dịch iot

    Không hiện tượng

    Không hiện tượng

    Xuất hiện màu xanh tím đặc trưng

    AgNO3/NH3

    Không hiện tượng

    Xuất hiện kết tủa Ag

     

    Phương trình hóa học:

    CH3CHO + 2AgNO3 + 3NH3 + H2O →to CH3COONH4 + 2Ag↓ + 2NH4NO3

    Xem thêm lời giải bài tập Hóa học lớp 12 hay, chi tiết khác:

    Bài 1 trang 36 Hóa 12: Để phân biệt dung dịch glucozơ, dung dịch saccarozơ và anđehit axetic...

    Bài 2 trang 37 Hóa 12: Khi đốt cháy hoàn toàn một hợp chất hữu cơ thu được hỗn hợp khí CO2 ...

    Bài 4 trang 37 Hóa 12: Từ một tấn tinh bột chứa 20% tạp chất trơ, có thể sản xuất được bao nhiêu kg glucozơ...

    Bài 5 trang 37 Hóa 12: Tính khối lượng glucozơ tạo thành khi thủy phân...

    Bài 6 trang 37 Hóa 12: Đốt cháy hoàn toàn 16,2 gam một cacbohiđrat X thu 13,44 lít khí CO2 (đktc) và 9,0 gam H2O...

     

    Tham khảo các loạt bài Hóa học 12 khác:

    Bài viết cùng lớp mới nhất

    Xem thêm
    1 12,299 14/12/2021
    Trang trước
    Chia sẻ
    Trang sau  

    Xem thêm các chương trình khác: