Đốt cháy hoàn toàn 16,2 gam một cacbohiđrat X thu 13,44 lít khí CO2 (đktc) và 9,0 gam H2O

Giải Hóa 12 Bài 7: Luyện tập cấu tạo và tính chất của cacbohiđrat

Video Giải Bài 6 trang 37 Hóa học 12

Bài 6 trang 37 Hóa học 12: Đốt cháy hoàn toàn 16,2 gam một cacbohiđrat X thu 13,44 lít khí CO₂ (đktc) và 9,0 gam H₂O

a. Tìm công thức đơn giản nhất của X. X thuộc loại cacbohiđrat nào đã học?

b. Đun 16,2 gam X trong dung dịch axit thu được dung dịch Y. Cho Y tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO₃/NH₃ thu được bao nhiêu gam Ag. Giả sử hiệu suất của quá trình là 80%.

Lời giải:

a) Đặt công thức tổng quát của X là C_xH_yO_z

Ta có:

$$\begin{gathered} n_C=n_{C{O}_2}=\frac{13,44}{22,4}=0,6mol \\ {n}_H=2n_{H_{2}O}=2.\frac{9}{18}=1mol \\ {n}_O=\frac{m_O}{16}=\frac{m_X-m_C-m_H}{16} \\ =\frac{16,2-0,6.12-1}{18}=0,5mol \end{gathered}$$

Lập tỉ lệ:

x : y : z = 0,6 : 1 : 0,5 = 6 : 10 : 5

Vậy công thức đơn giản nhất của X là C₆H₁₀O₅

Công thức phân tử (C₆H₁₀O₅)_n

X: là polisaccarit.

b.

C₅H₁₁O₅CHO + 2AgNO₃ + 3NH₃ + H₂O $\stackrel{t^o}{\to }$ C₅H₁₁O₅COONH₄ + 2Ag + 2NH₄NO₃

Theo PTHH: n_Ag = 2.n_Glucozơ = 0,2 mol

Vì cả quá trình H = 80% nên khối lượng Ag thực tế thu được là

m_Ag = 0,2.108.0,8 = 17,28 gam.

Xem thêm lời giải bài tập Hóa học lớp 12 hay, chi tiết khác:

Bài 1 trang 36 Hóa 12: Để phân biệt dung dịch glucozơ, dung dịch saccarozơ và anđehit axetic...

Bài 2 trang 37 Hóa 12: Khi đốt cháy hoàn toàn một hợp chất hữu cơ thu được hỗn hợp khí CO₂ ...

Bài 3 trang 37 Hóa 12: Trình bày phương pháp hóa học để phân biệt các dung dịch riêng biệt...

Bài 4 trang 37 Hóa 12: Từ một tấn tinh bột chứa 20% tạp chất trơ, có thể sản xuất được bao nhiêu kg glucozơ...

Bài 5 trang 37 Hóa 12: Tính khối lượng glucozơ tạo thành khi thủy phân...