Quan sát hình 20.7 cho biết người hoạt động trong lĩnh vực công nghệ vi sinh vật

Giải Sinh học lớp 10 Bài 20: Thành tựu của công nghệ vi sinh vật và ứng dụng của vi sinh vật

Câu hỏi 8 trang 129 Sinh học 10: Quan sát hình 20.7:

a) Cho biết người hoạt động trong lĩnh vực công nghệ vi sinh vật có thể làm việc trong các cơ quan, đơn vị nào?

b) Công nghệ vi sinh vật hiện nay đang cung cấp những sản phẩm gì cho phát triển kinh tế, xã hội ở Việt Nam?

c) Các sản phẩm của công nghệ vi sinh vật được ứng dụng trong các lĩnh vực nào?

Trả lời:

a) Người hoạt động trong lĩnh vực công nghệ vi sinh vật có thể làm việc trong các cơ quan, đơn vị như:

- Các cơ quan quản lí nhà nước: bộ và sở Nông nghiệp và phát triển nông thôn, bộ và sở Khoa học và Công nghệ, bộ và sở Tài nguyên và Môi trường.

- Các viện nghiên cứu: các Viện nghiên cứu trực thuộc Chính phủ, các bộ và sở, các trường đại học.

- Các đơn vị sản xuất: các công ty sản xuất liên quan đến công nghệ vi sinh vật, các nhà máy sản xuất các sản phẩm liên quan đến công nghệ vi sinh vật.

b) Những sản phẩm của công nghệ vi sinh vật góp phần phát triển kinh tế, xã hội ở Việt Nam gồm:

- Các sản phẩm lên men lactic (sữa chua, phô mai, thịt, cá, tôm,…).

- Nước mắm, nước tương.

- Đồ uống: bia, rượu, nước ngọt,…

- Các thực phẩm khác như bánh mì, giấm,…

- Chất phụ gia cho thức ăn chăn nuôi, thuỷ hải sản.

- Men vi sinh, thuốc thú y, vaccine cho vật nuôi, thuỷ hải sản;…

- Phân hữu cơ vi sinh và chế phẩm vi sinh cho cây trồng.

- Thuốc trừ sâu sinh học.

- Vaccine cho người.

- Men vi sinh và các chất hoạt tính sinh học hỗ trợ điều trị.

- Dược phẩm sinh học kháng sinh, enzyme,…)

- Chế phẩm vi sinh sản xuất enzyme cho công nghiệp giấy, dệt nhuộm, thuộc da, mĩ phẩm,…

- Chế phẩm vi sinh xử lí nước thải, khí thải và chất thải rắn, phế phụ phẩm nông nghiệp,…

- Các acid hữu cơ, dung môi hữu cơ.

c) Các sản phẩm của công nghệ vi sinh vật được ứng dụng trong lĩnh vực sau:

- Chế biến thực phẩm

- Chăn nuôi

- Trồng trọt

- Y – dược học

- Môi trường

- Hóa chất

- Các ngành công nghiệp khác như công nghiệp giấy, dệt nhuộm, thuộc da, mĩ phẩm,…

Xem thêm lời giải bài tập Sinh học lớp 10 Cánh diều hay, chi tiết khác:

Luyện tập 2 trang 130 Sinh học 10: Dựa vào bảng 20.2 để liệt kê một số vị trí việc làm...

Câu hỏi 9 trang 130 Sinh học 10: Kể tên các hướng phát triển của công nghệ vi sinh vật...

Mở đầu 1 trang 123 Sinh học 10: Quan sát các công đoạn sản xuất phô mai trong một nhà máy...

Mở đầu 2 trang 123 Sinh học 10: Có thể sử dụng tế bào vi sinh vật như một “nhà máy” thực hiện...

Câu hỏi 1 trang 124 Sinh học 10: Nêu các cơ sở khoa học của việc ứng dụng vi sinh vật...

Tìm hiểu thêm trang 124 Sinh học 10: Em hãy tìm hiểu thông tin trên internet và cho biết tảo xoắn...

Câu hỏi 2 trang 124 Sinh học 10: Kể tên một số chế phẩm vi sinh vật dùng trong chăn nuôi...

Câu hỏi 3 trang 124 Sinh học 10: Việc ứng dụng vi sinh vật trong sản xuất phân hữu cơ...

Câu hỏi 4 trang 125 Sinh học 10: Quan sát hình 20.4 và cho biết nguyên liệu đầu vào...

Câu hỏi 5 trang 125 Sinh học 10: Quan sát hình 20.5 và cho biết nguyên liệu đầu vào và sản phẩm...

Tìm hiểu thêm trang 125 Sinh học 10: Ở một số vùng nông thôn Việt Nam, người ta cũng sản xuất khí sinh học...

Câu hỏi 6 trang 126 Sinh học 10: Việc ứng dụng vi sinh vật để sản xuất nước tương, nước mắm...

Vận dụng trang 126 Sinh học 10: Kể tên một số sản phẩm thực phẩm ứng dụng công nghệ vi sinh vật...

Luyện tập 1 trang 126 Sinh học 10: Vì sao vi sinh vật được sử dụng như những “nhà máy” để sản xuất các protein...

Câu hỏi 7 trang 127 Sinh học 10: Để sản xuất các enzyme hoạt động trong điều kiện nhiệt độ cao...