Nhiệt độ sôi của rượu (thành phần chính là ethanol) là 78 độ C và của nước là 100 độ C

Giải SBT Hóa học 11 Bài 9: Phương pháp tách và tinh chế hợp chất hữu cơ

Bài 9.5 trang 37 SBT Hóa học 11: Nhiệt độ sôi của rượu (thành phần chính là ethanol) là 78 °C và của nước là 100 °C. Phương pháp nào có thể tách rượu ra khỏi nước?

A. Cô cạn. 

B. Lọc.   

C. Bay hơi.   

D. Chưng cất.

Lời giải:

Rượu và nước là hai chất lỏng có nhiệt độ sôi khác nhau, do đó phương pháp chưng cất có thể tách rượu ra khỏi nước.

→ Chọn D.