Hãy cho biết người ta đã sử dụng phương pháp tách nào trong các thí nghiệm sau

Lời giải Bài 9.12 trang 39 SBT Hóa học 11 sách Chân trời sáng tạo hay nhất, chi tiết sẽ giúp học sinh dễ dàng làm bài tập Hóa học 11.

1 1,151 08/09/2023

Trang trước

Trang sau

Giải SBT Hóa học 11 Bài 9: Phương pháp tách và tinh chế hợp chất hữu cơ

Bài 9.12 trang 39 SBT Hóa học 11: Hãy cho biết người ta đã sử dụng phương pháp tách nào trong các thí nghiệm sau:

a) Quá trình làm muối ăn từ nước biển.

b) Quá trình làm đường phèn từ nước mía.

c) Nấu rượu sau khi ủ men rượu từ tinh bột hoặc cellulose.

Lời giải:

a) Trong quá trình làm muối ăn từ nước biển, người ta đã sử dụng phương pháp kết tinh: Muối biển khai thác từ nước biển bằng cách đưa nước biển vào ruộng. Để nước bốc hơi nhờ ánh nắng mặt trời, còn lại trên ruộng là muối kết tinh.

b) Trong quá trình làm đường phèn từ nước mía, người ta đã sử dụng phương pháp kết tinh: từ dung dịch đường (nước mía) người ta cô đặc, để nguội và lọc để tách tinh thể đường với nước rỉ đường.

c) Trong quá trình nấu rượu sau khi ủ men rượu từ tinh bột hoặc cellulose, người ta đã sử dụng phương pháp chưng cất: rượu có nhiệt độ sôi thấp hơn so với các chất khác trong cơm rượu. Do đó, khi đun nóng cơm rượu (khoảng 78 ^oC), rượu chuyển sang trạng thái hơi và hơi rượu được làm nguội thì ngưng tụ, ta thu được rượu dưới dạng lỏng.

Xem thêm lời giải Sách bài tập Hóa học lớp 11 bộ sách Chân trời sáng tạo hay, chi tiết khác:

Bài 9.1 trang 37 SBT Hóa học 11: Phương pháp chưng cất dùng để tách các chất...

Bài 9.2 trang 37 SBT Hóa học 11: Phương pháp chiết là sự tách chất dựa vào sự khác nhau...

Bài 9.3 trang 37 SBT Hóa học 11: Phương pháp kết tinh dùng để tách các chất...

Bài 9.4 trang 37 SBT Hóa học 11: Phương pháp nào không dùng để tách và tinh chế các chất hữu cơ?...

Bài 9.5 trang 37 SBT Hóa học 11: Nhiệt độ sôi của rượu (thành phần chính là ethanol) là 78 °C và của nước là 100 °C....

Bài 9.6 trang 38 SBT Hóa học 11: Phương pháp chiết được dùng để tách chất trong hỗn hợp nào sau đây?...

Bài 9.7 trang 38 SBT Hóa học 11: Cho hỗn hợp các alkane có mạch carbon thẳng sau: pentane (sôi ở 36 °C), heptane...

Bài 9.8 trang 38 SBT Hóa học 11: Để tách benzene (nhiệt độ sôi là 80 °C) và acetic acid (nhiệt độ sôi là 118 °C) ra khỏi nhau...

Bài 9.9 trang 38 SBT Hóa học 11: Phương pháp kết tinh được ứng dụng trong trường hợp nào dưới đây?...

Bài 9.10 trang 38 SBT Hóa học 11: Một hỗn hợp gồm dầu hoả có lẫn nước. Bằng cách nào để tách nước ra khỏi dầu hoả?...

Bài 9.11 trang 38 SBT Hóa học 11: Để thực hiện tách sắc tố từ lá cây và tách các nhóm sắc tố bằng phương pháp hoá học, người ta làm như sau:...