Nội dung bài viết

    Xem thêm

    Liệt kê ít nhất ba yếu tố ảnh hưởng đến quá trình làm sữa chua

    Trả lời bài 8 trang 144 ôn tập phần 3 Sinh học 10 sách Cánh diều ngắn nhất mà vẫn đủ ý sẽ giúp học sinh dễ dàng làm bài tập Sinh học lớp 10.

    1 377 09/12/2022
    Trang trước
    Chia sẻ
    Trang sau  

    Giải Sinh học lớp 10 Ôn tập Phần 3 (trang 143, 144)

    Bài 8 trang 144 Sinh học 10: Liệt kê ít nhất ba yếu tố ảnh hưởng đến quá trình làm sữa chua, dưa chua hoặc làm bánh mì. Nêu biện pháp kiểm soát hoặc điều khiển các yếu tố đó theo hướng có lợi cho sự phát triển của vi sinh vật.

    Trả lời:

    - Ba yếu tố ảnh hưởng đến quá trình làm sữa chua, dưa chua hoặc làm bánh mì: Nhiệt độ, lượng cơ chất (hàm lượng đường, muối, sữa/rau cải/bột), lượng vi sinh vật tham gia lên men.

    - Biện pháp kiểm soát hoặc điều khiển các yếu tố đó theo hướng có lợi cho sự phát triển của vi sinh vật:

    + Cân chính xác khối lượng các nguyên liệu để đảm bảo đủ lượng cơ chất, đủ lượng vi sinh vật tham gia lên men.

    + Sử dụng nhiệt kế để kiểm tra nhiệt độ khi ủ và chuẩn bị các biện pháp ủ phù hợp cho từng quá trình.

    Xem thêm lời giải bài tập Sinh học lớp 10 Cánh diều hay, chi tiết khác:

    Xem thêm lời giải bài tập Sinh học lớp 10 Cánh diều hay, chi tiết khác:

    Bài 1: Giới thiệu chương trình môn sinh học. Sinh học và sự phát triển bền vững

    Bài 2: Các phương pháp nghiên cứu và học tập môn Sinh học

    Bài 3: Giới thiệu chung về các cấp độ tổ chức của thế giới sống

    Ôn tập phần 1 (trang 22)

    Bài 4: Khái quát về tế bào

    Tham khảo các loạt bài Sinh học 10 khác:

    Bài viết cùng lớp mới nhất

    Xem thêm
    1 377 09/12/2022
    Trang trước
    Chia sẻ
    Trang sau  

    Xem thêm các chương trình khác: