Giải Sinh học 11 trang 41 Kết nối tri thức

Với Giải Sinh học 11 trang 41 trong Bài 6: Hô hấp ở thực vật sách Kết nối tri thức giúp học sinh dễ dàng làm bài tập Sinh học 11.

1 543 23/05/2023

Trang trước

Trang sau

Giải Sinh học 11 trang 41 Kết nối tri thức

Dừng lại và suy ngẫm (trang 41)

Câu hỏi 1 trang 41 Sinh học 11: Tại sao để hạt nảy mầm cần cung cấp đủ nước?

Lời giải:

Để hạt nảy mầm cần cung cấp đủ nước vì: Các hạt khô đang ở trạng thái ngủ, nghỉ có hàm lượng nước rất thấp dẫn đến quá trình hô hấp tế bào bị ức chế. Khi hạt được cung cấp đủ nước sẽ kích thích cường độ hô hấp tế bào tăng nhanh, giúp tạo ra vật chất và năng lượng cho sự nảy mầm của hạt.

Câu hỏi 2 trang 41 Sinh học 11: Nước, nhiệt độ, hàm lượng O₂, CO₂ có ảnh hưởng như thế nào đến hô hấp ở thực vật? Giải thích.

Lời giải:

Yếu tố	Ảnh hưởng	Giải thích
Nước	Trong giới hạn nhất định, cường độ hô hấp tỉ lệ thuận với hàm lượng nước.	Nước là dung môi, là môi trường cho các phản ứng hóa học xảy ra, đồng thời, nước cũng hoạt hóa các enzyme hô hấp và cần thiết cho quá trình thủy phân tạo nguyên liệu trực tiếp cho quá trình hô hấp. Do đó, nước trong mô, cơ quan, cơ thể thực vật liên quan trực tiếp đến cường độ hô hấp.
Nhiệt độ	Trong giới hạn nhất định, khi nhiệt độ tăng, cường độ hô hấp cũng tăng.	Nhiệt độ ảnh hưởng đến hoạt động của các enzyme hô hấp, từ đó, ảnh hưởng đến cường độ hô hấp: Nhiệt độ thấp kìm hãm hoạt tính của các enzyme hô hấp dẫn đến cường độ hô hấp giảm. Nhiệt độ quá cao làm biến tính enzyme dẫn đến hô hấp bị ngưng trệ.
Hàm lượng O₂	Nếu hàm lượng O₂đủ, quá trình hô hấp diễn ra thuận lợi. Nếu hàm lượng O₂thấp dưới 10%, hô hấp sẽ bị ảnh hưởng; còn dưới 5% thì cây chuyển sang con đường lên men.	Khí O₂ là nguyên liệu của hô hấp nên hàm lượng O₂ảnh hưởng trực tiếp đến cường độ hô hấp. Khi thiếu O₂, các tế bào thực vật sẽ chuyển hóa glucose theo con đường lên men để tạo ra 1 lượng nhỏ năng lượng cho tế bào thực vật sử dụng. Tuy nhiên, con đường này lại tạo ra lactic acid và ethanol, sự tích lũy lactic acid và ethanol ở nồng độ cao sẽ gây chết các tế bào và cơ thể; đồng thời, nếu tình trạng kéo dài, cây cũng không đủ năng lượng để cung cấp cho các hoạt động sống.
Hàm lượng CO₂	Hàm lượng CO₂ trong không khí cao sẽ ức chế hô hấp hiếu khí, cây chuyển sang con đường lên men.	Hàm lượng CO₂ cao sẽ ảnh hưởng đến sự trao đổi khí dẫn đến ức chế và làm giảm cường độ hô hấp.