Nội dung bài viết

    Xem thêm

    Trong công nghệ sản xuất bia có các bước chính sau: Thành phần nào trong hạt đại mạch bị thủy phân

    Lời giải Luyện tập 3 trang 32 Hóa 12 sách Cánh diều hay nhất, chi tiết sẽ giúp học sinh dễ dàng làm bài tập Hóa 12.

    1 213 05/04/2024
    Trang trước
    Chia sẻ
    Trang sau  

    Giải Hóa 12 Cánh diều Bài 4: Tính chất hóa học của carbohydrate

    Luyện tập 3 trang 32 Hóa 12: Trong công nghệ sản xuất bia có các bước chính sau:

    Giải Hóa 12 Bài 4 (Cánh diều): Tính chất hóa học của carbohydrate (ảnh 1)

    a) Thành phần nào trong hạt đại mạch bị thủy phân tạo ra maltose, glucose?

    b) Đề xuất cách kiểm tra để biết được thời điểm kết thúc quá trình thủy phân tinh bột.

    Lời giải:

    a) Thành phần tinh bột trong hạt đại mạch bị thủy phân tạo ra maltose, glucose.

    b) Để xác định thời điểm quá trình thủy phân tinh bột có thể sử dụng dung dịch I2 trong KI vì sản phẩm thủy phân của tinh bột không có phản ứng tạo màu xanh tím với dung dịch I2 trong KI.

    Xem thêm các bài giải bài tập sgk Hóa học 12 Cánh diều hay, chi tiết khác:

    Mở đầu trang 27 Hóa 12: Để chế tạo gương soi, ruột phích (ruột thủy tinh), người ta phủ lên thủy tinh...

    Thí nghiệm 1 trang 28 Hóa 12: Chuẩn bị:...

    Câu hỏi 1 trang 28 Hóa 12: a) Trong phản ứng của glucose với Cu(OH)2,...

    Thí nghiệm 2 trang 29 Hóa 12: Chuẩn bị....

    Luyện tập 1 trang 29 Hóa 12: Phản ứng tráng bạc thể hiện tính chất của nhóm chức nào trong phân tử glucose?...

    Thí nghiệm 3 trang 29 Hóa 12: Cho vào ống nghiệm 1ml dung dịch glucose 5% và 1 ml nước bromine, lắc đều...

    Câu hỏi 2 trang 29 Hóa 12: Phản ứng của glucose với nước bromine...

    Câu hỏi 3 trang 30 Hóa 12: Nhóm – OH hemiacetal có đặc điểm gì khác so với các nhóm – OH...

    Thí nghiệm 4 trang 30 Hóa 12: Chuẩn bị:...

    Luyện tập 2 trang 31 Hóa 12: Giải thích vì sao khi đun nóng, saccharose không tạo kết tủa đỏ gạch với copper...

    Thí nghiệm 5 trang 31 Hóa 12: Chuẩn bị....

    Thí nghiệm 6 trang 32 Hóa 12: Cho vào ống nghiệm (1) khoảng 3ml dung dịch hồ tinh bột 2% và 1ml dung dịch...

    Luyện tập 3 trang 32 Hóa 12: Trong công nghệ sản xuất bia có các bước chính sau:...

    Thí nghiệm 7 trang 32 Hóa 12: Cho vào ống nghiệm (1) một nhúm nhỏ bông và khoảng 2 ml dung dịch H2SO4 70%...

    Câu hỏi 5 trang 32 Hóa 12: Chất nào trong dung dịch ở Thí nghiệm 7...

    Vận dụng trang 33 Hóa 12: Vì sao một số động vật có thể sử dụng cỏ làm thức ăn trong khi nhiều đồng vật...

    Thí nghiệm 8 trang 33 Hóa 12: Cho 5ml dung dịch HNO3 65% vào một cốc khô có dung tích 50ml...

    Thí nghiệm 9 trang 33 Hóa 12: Hòa tan hoàn toàn 2,5g CuSO4.5H2O vào 100ml nước trong cốc thủy tinh....

    Bài 1 trang 34 Hóa 12: Nhận xét nào dưới đây là không đúng khi nói về glucose và fructose?...

    Bài 2 trang 34 Hóa 12: Vì sao không thể phân biệt glucose và fructose qua phản ứng giữa chúng...

    Bài 3 trang 34 Hóa 12: Ethanol có thể được sản xuất từ cellulose hoặc tinh bột....

    Bài 4 trang 34 Hóa 12: Thêm vài giọt nước bromine vào ống nghiệm chứa dung dịch potassium iodide...

    Xem thêm các bài giải bài tập sgk Hóa học 12 Cánh diều hay, chi tiết khác:

    Bài 5: Amine

    Bài 6: Amino

    Bài 7: Peptide, protein và enzyme

    Bài 8: Đại cương về polymer

    Bài 9: Vật liệu polymer

    Tham khảo các loạt bài Hóa học 12 khác:

    Bài viết cùng lớp mới nhất

    Xem thêm
    1 213 05/04/2024
    Trang trước
    Chia sẻ
    Trang sau  

    Xem thêm các chương trình khác: