Saccharose là một loại đường phổ biến, sản xuất chủ yếu từ cây mía. Saccharose có cấu trúc phân tử

Giải SBT Hóa học 11 Bài 16: Alcohol

Bài 16.3 trang 75 Sách bài tập Hóa học 11: Saccharose là một loại đường phổ biến, sản xuất chủ yếu từ cây mía. Saccharose có cấu trúc phân tử:

Số nhóm chức alcohol trong phân tử saccharose là

A. 3. B.5. C. 8. D. 11.

Lời giải:

Đáp án đúng là: C

Số nhóm chức alcohol trong phân tử saccharose là 8.