38 câu hỏi trắc nghiệm thuộc Bài luyện tập số 13

Hợp chất nào sau đây thuộc loại đipeptit?

A. H₂N-CH₂CONH-CH₂CONH-CH₂-COOH

B. H₂N-CH₂CONH-CH(CH₃)-COOH

C. H₂N-CH₂CH₂CONH-CH₂CH₂COOH

D. H₂N-CH₂CH₂CONH-CH₂COOH

Xem đáp án

Chọn B

Câu 2:

Số liên kết peptit có trong một phân tử Ala-Gly-Val-Gly-Ala là

A. 4

B. 5

C. 3

D. 2

Xem đáp án

Chọn A

Câu 3:

23/07/2024

Khi đun nóng hỗn hợp glyxin và alanin thì có thể tạo ra tối đa bao nhiêu đipeptit khác nhau?

A. 2

B. 3

C. 4

D. 5

Xem đáp án

Chọn C

Câu 4:

Số đipeptit có thể hình thành từ glyxin và alanin là

A. 2

B. 3

C. 4

D. 5

Xem đáp án

Chọn A

Câu 5:

Số đồng phân tripeptit tạo thành từ glyxin, alamin và phenylalamin là:

A. 3

B. 4

C. 5

D. 6

Xem đáp án

Chọn D

Câu 6:

Có bao nhiêu tripeptit (mạch hở) khác loại mà khi thủy phân hoàn toàn đều thu được 3 amino axit: glyxin, alanin và phenylalanin?

A. 3

B. 9

C. 4

D. 6

Xem đáp án

Chọn D

Câu 7:

18/07/2024

Có bao nhiêu tripeptit (mạch hở) khi thuỷ phân hoàn toàn thu được sản phẩm gồm ala và gly?

A. 5

B. 7

C. 6

D. 8

Xem đáp án

Chọn C

Câu 8:

Thuốc thử được dùng để phân biệt Gly-Ala-Gly với Gly-Ala là:

A. dung dịch HCl

B. Cu(OH)₂, OH^-

C. dung dịch NaCl

D. Dung dịch NaOH

Xem đáp án

Chọn B

Câu 9:

Nếu thuỷ phân không hoàn toàn pentapeptit Gly-Ala-Gly-Ala-Gly thì thu được tối đa bao nhiêu đipeptit khác nhau?

A. 2

B. 1

C. 2

D. 4

Xem đáp án

Chọn C

Câu 10:

18/07/2024

Phát biểu nào sau đây là đúng?

A. Tất cả các peptit đều có phản ứng màu biure

B. H₂N-CH₂-CH₂-CO-NH-CH₂-COOH là một đipeptit

C. Các hợp chất peptit kém bền trong môi trường bazo nhưng bền trong môi trường axit

D. Trong một phân tử tetrapeptit mạch hở có 3 liên kết peptit

Xem đáp án

Chọn D

Câu 11:

Trong tất cả các cơ thể động vật, thực vật đều có:

A. Lipit

B. Protein

C. glucozo

D. Sacarozo

Xem đáp án

Chọn B

Câu 12:

Trong hemoglobin của máu có nguyên tố

A. Đồng

B. Sắt

C. Kẽm

D. Chì

Xem đáp án

Chọn B

Câu 13:

Dung dịch lòng trắng trứng gọi là dung dịch:

A. Cazein

B. anbumin

C. hemoglobin

D. insulin

Xem đáp án

Chọn B

Câu 14:

Protein trong lòng hắng trứng có chứa nguyên tố:

A. Lưu huỳnh

B. Silic

C. sắt

D. Brom

Xem đáp án

Chọn A

Câu 15:

Sản phẩm cuối cùng của quá trình thuỷ phân các protein đon giản nhờ xúc tác thích hợp là

A. a- amino axit

B. b - amino axit

C. axit cacboxylic

D. este

Xem đáp án

Chọn A

Câu 16:

NAP nào sau đây không đúng?

A. Khi nhỏ axit HNO₃ đặc vào lòng trắng trứng thấy xuất hiện màu vàng và đông tụ

B. Phân tử các protein gồm các mạch dài polipeptit tạo nên

C. Protein rất ít tan trong nước và dễ tan khi đun nóng

D. Khi cho Cu(OH)₂ vào lòng trắng trứng thấy xuất hiện màu tím đặc trưng

Xem đáp án

Chọn C

Câu 17:

Sản phẩm cuối cùng của sự oxi hoá amino axit trong cơ thể sống là khí cacbonic nước và:

A. nitơ tự do

B. Amoniac

C. Muối amoni

D. Ure

Xem đáp án

Chọn B

Câu 18:

19/07/2024

Trong cơ thể ngưòi: amoniac„(sinh ra từ sự oxi hoá chậm amino axit) được chuyển thành

A. Nitơ tự do

B. Muối amoni

C. Ure

D. Amoni nitrat

Xem đáp án

Chọn C

Câu 19:

Trong phân tử hợp chất hữu cơ nào sau đây có liên kết peptit?

A. alanin

B. protein

C. xenlulozo

D. glucozo

Xem đáp án

Chọn B

Câu 20:

16/07/2024

Đốt cháy chất hữu cơ X bằng oxi thấy sản phẩm tạo ra gồm có CO₂, N₂ và hơi H₂O. Hỏi X có thể là chất nào sau đây

A. Tinh bột

B. Xenlulozơ

C. Chất béo

D. Protein

Xem đáp án

Chọn D

Câu 21:

Một chất khi thuỷ phân trong môi trường axit đun nóng không tạo ra glucozơ. Chất đó là

A. Saccarozơ

B. Xenlulozơ

C. Protein

D. Tinh bột

Xem đáp án

Chọn C

Câu 22:

18/07/2024

Phát biểu nào sau đây là sai?

A. Dung dịch glyxin không làm đổi màu quỳ tím

B. Anilin tác dụng với nước brom tạo thành kết tủa trắng

C. Dung dịch lysin làm xanh quỳ tím

D. Cho Cu(OH)₂ vào dung dịch lòng trắng trứng thấy xuất hiện màu vàng

Xem đáp án

Chọn D

Câu 23:

16/07/2024

Khi thủy phân hoàn toàn policaproamit trong dung dịch NaOH nóng, dư được sản phẩm nào sau đây?

A. H₂N(CH₂)₅COOH

B. H₂N(CH₂)₆COONa

C. H₂N(CH₂)₅COONa

D. H₂N(CH₂)₆COOH

Xem đáp án

Chọn C

Câu 24:

Một chất khi thuỷ phân trong môi trường axit, đun nóng không tạo glucozơ. Chất đó là

A. protein

B. tinh bột

C. saccarozơ

D. xenlulozơ

Xem đáp án

Chọn A

Câu 25:

Phát biểu nào sau đây không đúng?

A. Protein có phản ứng màu biure với Cu(OH)₂

B. Trong một phân tử tetrapeptit mạch hở có 3 liên kết peptit

C. Thủy phân hoàn toàn protein chi thu được các a - amino axit

D. Liên kết của nhóm –CO- với nhóm -NH - giữa hai đơn vị a - amino axit được gọi là liên kết peptit

Xem đáp án

Chọn C

Câu 26:

Phát biểu nào sau đây là sai?

A. Protein đơn giản được tạo thành từ các gốc a-amino axit

B. Tất cả các peptit đều có khả năng tham gia phản ứng thủy phân

C. Trong phân tử đipeptit mạch hở có hai liên kết peptit

D. Tripeptit Gly-Ala-Gly có phản ứng màu biure với Cu(OH)₂

Xem đáp án

Chọn C

Câu 27:

16/07/2024

Phát biểu nào sau đây là đúng?

A. Tất cả các peptit đều có phản ứng màu biure

B. H₂N-CH₂-CH₂-CO-NH-CH₂-COOH là một đipeptit

C. Muối phenylamoni clorua không tan trong nước

D. Ở điều kiện thường, metylamin và đimetylamin là những chất khí có mùi khai

Xem đáp án

Chọn D

Câu 28:

23/07/2024

Thủy phân hoàn toàn 1 mol pentapeptit X, thu được 3 mol Gly, 1 mol Ala và 1 mol Val. Nếu thủy phân không hoàn toàn X thì thu được hỗn hợp sản phẩm trong đó có Ala-Gly, Gly-Ala, Gly-Gly- Ala nhưng không có Val-Gly. Ammo axit đầu N và ammo axit đầu C của peptit X lần lượt là

A. Ala và Gly

B. Ala và Val

C. Gly và Gly

D. Gly và Val

Xem đáp án

Chọn D

Câu 29:

Thủy phân hoàn toàn 1 mol peptit mạch hờ X chỉ thu được 3 mol Gly và 1 mol Ala. Số liên kết peptit trong phân từ X là

A. 3

B. 4

C. 2

D. 1

Xem đáp án

Chọn A

Câu 30:

Thủy phân không hoàn toàn peptit Y mạch hở, thu được hỗn hợp sản phẩm trong đó có chứa các đipeptit Gly-Gly và Ala-Ala. Để thủy phân hoàn toàn 1 mol Y cần 4 mol NaOH, thu được muối và nước. Số công thức cấu tạo phù hợp của Y là

A. 3

B. 1

C. 2

D. 4

Xem đáp án

Chọn C

Câu 31:

Thuỳ phân hoàn toàn 1 mol pentapeptit X mạch hở, thu được 3 mol glyxin, 1 mol alanin và 1 mol valin. Mặt khác, thuỷ phân không hoàn toàn X, thu được hỗn hợp sản phẩm trong đó có Ala-Gly, Gly-Ala, Gly-Gly-Val. Cấu tạo của X là

A. Gly-Ala-Gly-Gly-Val

B. Ala-Gly-Gly-Val-Gly

C. Gly-Gly-Val-Gly-Ala

D. Gly-Gly-Ala-Gly-Val

Xem đáp án

Chọn A

Câu 32:

Số liên kết peptit trong phân tử Ala-Gly-Ala-Gly là

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

Xem đáp án

Chọn C

Câu 33:

19/07/2024

Thủy phân không hoàn toàn tetrepeptit X mạch hở, thu được hỗn hợp sản phẩm trong đó có Gly-Ala, Phe-Val và Ala-Phe. Cấu tạo của X là

A. Gly-Ala-Val-Phe

B. Val-Phe-Gly-Ala

C. Ala-Val-Phe-Gly

D. Gly-Ala-Phe-Val

Xem đáp án

Chọn D

Câu 34:

Thủy phân hoàn toàn 1 mol peptit mạch hở X, thu được 2 mol Gly, 1 mol Ala và 1 mol Val. Mặt khác, thủy phân không hoàn toàn X, thu được hỗn hợp các amino axit và các peptit (trong đó có Ala-Gly và Gly-Val). Số công thức cấu tạo phù hợp với tính chất của X là

A. 3

B. 2

C. 4

D. 5

Xem đáp án

Chọn C

Câu 35:

Thủy phân hoàn toàn 1 mol pentapeptit X, thu được 2 mol glyxin (Gly), 1 mol alanin (Ala), 1 mol valin (Val) và 1 mol phenylalanin (Phe). Thủy phân không hoàn toàn X thu được đipeptit Val-Phe và tripeptit Gly-Ala-Val nhưng không thu được đipeptit Gly-Gly. Chất X có công thức là

A. Gly-Phe-Gly-Ala-Val

B. Gly-Ala-Val-Phe-Gly

C. Gly-Ala-Val-Val-Phe

D. Val-Phe-Gly-Ala-Gly

Xem đáp án

Chọn B

Câu 36:

Nếu thuỷ phân không hoàn toàn pentapeptit Gly-Ala-Gly-Ala-Gly thì thu được tối đa bao nhiêu peptit khác nhau?

A. 6

B. 7

C. 3

D. 4

Xem đáp án

Chọn B

Câu 37:

Cho dãy các chất sau: toluen, phenyl fomat, fructozo, glyxylvalin (Gly-Val), etylen glicol, triolein. Số chất bị thuỷ phân trong môi trường axit là

A. 6

B. 3

C. 4

D. 5

Xem đáp án

Chọn B

Câu 38: