Nội dung bài viết

    Xem thêm

    Giáo án Hóa 12 Bài 3 (Kết nối tri thức): Ôn tập chương 1

    Với Giáo án Bài 3: Ôn tập chương 1 Hóa lớp 12 sách Kết nối tri thức sẽ giúp thầy cô dễ dàng giảng dạy và biên soạn giáo án Hóa 12 Bài 3.

    1 263 03/08/2026
    Mua tài liệu
    Trang trước
    Chia sẻ
    Trang sau  

    Giáo án Hóa 12 Bài 3 (Kết nối tri thức): Ôn tập chương 1

    I. MỤC TIÊU

    - Hệ thống hoá kiến thức về ester – lipid.

    - Hiểu và VDKT về ester – lipid vào thực tiễn sản xuất và cuộc sống

    II. THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU

    - Sơ đồ Mindmap hệ thống hoá kiến thức về ester – lipid.

    - Phiếu học tập.

    III. TIẾN TRÌNH DẠY HỌC

    Hoạt động: Luyện tập

    Câu hỏi

    Câu 1. Nhiệt độ sôi của các chất: methyl formate, acetic acid, ethyl alcohol, propyl alcohol được liệt kê ngẫu nhiên là: 97 oC, 78 oC; 32 oC và 118 oC.

    Chất sôi ở 32 oC là:

    A. acetic acid.

    B. methyl formate.

    C. propyl alcohol.

    D. ethyl alcohol.

    Câu 2. Trong số các chất: propionic acid, ethyl alcohol, methyl acetate, isopropyl alcohol, chất ít tan trong nước là:

    A. ethyl alcohol.

    B. isopropyl alcohol.

    C. methyl acetate.

    D. propionic acid.

    Câu 3. Cho các nhận định về triolein: (1) là chất lỏng ở nhiệt độ thường; (2) nhẹ hơn nước; (3) tan tốt trong nước; (4) bị thuỷ phân trong môi trường kiềm.

    Số nhận định đúng là:

    A. 1.

    B. 2.

    C. 3.

    D. 4.

    Câu 4. Xà phòng hoá hoàn toàn a mol tripalmitin trong dung dịch NaOH dư, thu được:

    A. 3a mol sodium palmitate.

    B. a mol palmitic acid.

    C. 3a mol palmitic acid.

    D. a mol sodium palmitate.

    Câu 5. Đun nóng hỗn hợp gồm 6 g acetic acid và 6 gethyl alcohol (có mặt dung dịch sulfuric acid đặc xúc tác), thu được 3,52 g ester. Hiệu suất phản ứng ester hoá là:

    A. 60%.

    B. 30%.

    C. 40%.

    D. 50%.

    Câu 6. Thực hiện sơ đồ chuyển hoá:

    Giáo án Hóa 12 Kết nối tri thức Bài 3: Ôn tập chương 1

    Biết X, Y, Z là các hợp chất hữu cơ. Tên gọi của Z là:

    A. oleic acid.

    B. linoleic acid.

    C. stearic acid.

    D. palmitic acid.

    Hãy chọn đúng hoặc sai cho mỗi ý a, b, c, d ở câu sau.

    Câu 7. Thuỷ phân chất béo E thu được palmitic acid, oleic acid, stearic acid và glycerol.

    a) E chứa 5 liên kết π trong phân tử.

    b) Có 3 công thức cấu tạo phù hợp với E.

    c) Công thức phân tử của E là C55H104O6.

    d) E cộng H2 (Ni, to) theo tỉ lệ mol 1 : 1.

    Câu 8. Xét phản ứng tổng hợp ethyl acetate từ ethanoic acid (acetic acid) với ethanol ở nhiệt độ 25 oC:

    Giáo án Hóa 12 Kết nối tri thức Bài 3: Ôn tập chương 1

    Ở nhiệt độ 25 oC, hằng số cân bằng KC của phản ứng là 2,2.

    Các mẫu khác nhau đã được phân tích và nồng độ mỗi chất được liệt kê ở bảng sau:

    Mẫu

    Nồng độ, mol/L

    CH3COOH

    C2H5OH

    CH3COOC2H5

    H2O

    (a)

    0,10

    0,10

    0,10

    0,10

    (b)

    0,084

    0,13

    0,16

    0,28

    (c)

    0,14

    0,21

    0,33

    0,20

    a) Tính giá trị biểu thức: Giáo án Hóa 12 Kết nối tri thức Bài 3: Ôn tập chương 1 trong mỗi mẫu trên.

    b) So sánh Q với KC và cho biết mỗi mẫu trên ở trạng thái cân bằng hay không. Nếu không, hãy dự đoán chiều phản ứng sẽ tiến tới thiết lập trạng thái cân bằng.

    Câu 9. Hợp chất hữu cơ X có thành phần nguyên tố gồm: 54,54% C; 9,10% H và 36,36% O.

    a) Xác định công thức phân tử của X dựa vào phổ khối lượng sau đây:

    Giáo án Hóa 12 Kết nối tri thức Bài 3: Ôn tập chương 1

    b) Cho phổ IR của hợp chất hữu cơ X:

    Giáo án Hóa 12 Kết nối tri thức Bài 3: Ôn tập chương 1

    Dự đoán nhóm chức của X, biết X chỉ chứa một loại nhóm chức. Từ đó, viết các đồng phân cấu tạo chứa nhóm chức đó.

    c) Xác định công thức cấu tạo của X và gọi tên, biết pic cơ bản có m/z = 43 trên phổ khối ứng với mảnh ion [CH3CO]+.

    Hướng dẫn

    Câu 1. B.

    Câu 2. C.

    Câu 3. C.

    Câu 4. A.

    Câu 5. C.

    Câu 6. C.

    Câu 7.

    a) – sai;

    b) – đúng;

    c) – đúng;

    d) – đúng.

    Câu 8.

    Mẫu

    Q

    So sánh

    Nhận xét

    Chiều chuyển dịch

    (a)

    1,0

    Q < KC

    Chưa cân bằng

    Chiều thuận

    (b)

    4,1

    Q > KC

    Chưa cân bằng

    Chiều nghịch

    (c)

    2,2

    Q = KC

    Cân bằng

    Không chuyển dịch

    Câu 9.

    a) Từ phổ khối, mảnh ion phân tử [M+] có phân tử khối bằng 88 ⇒M = 88.

    Số nguyên tử mỗi nguyên tố:

    Giáo án Hóa 12 Kết nối tri thức Bài 3: Ôn tập chương 1

    ⇒ Công thức phân tử của X là C4H8O2.

    b) Từ phổ IR cho thấy X không có pic hấp thụ mạnh ở vùng khoảng 3 000 cm–1

    ⇒ X không phải acid hoặc alcohol.

    Trên phổ IR có pic hấp thụ mạnh ở vùng khoảng 1 700 cm–1, đây là pic điển hình của nhóm C=O ⇒ X chứa nhóm chức ester.

    c) Pic cơ bản ứng với ion [CH3CO]+⇒ X chứa nhóm nguyên tử này ⇒ CH3COOC2H5.

    ................................

    ................................

    ................................

    Xem thêm giáo án Hóa 12 sách Kết nối tri thức hay, chi tiết khác:

    Bài 4: Giới thiệu về carbohydrate. Glucose và fructose

    Bài 5: Saccharose và maltose

    Bài 6: Tinh bột và cellulose

    Bài 7: Ôn tập chương 2

    Bài 8: Amine

    Xem thêm tài liệu Hóa lớp 12:

    Giáo án PTT Hóa 12 Bài 3: Ôn tập chương 1

    Giải sgk Hóa 12 Bài 3: Ôn tập chương 1 trang 19

    Giải sbt Hóa 12 Bài 3: Ôn tập chương 1 trang 13

    Lý thuyết Bài 3: Ôn tập chương 1

    Tham khảo các loạt bài Giáo án các môn lớp 12 - Kết nối tri thức khác:

    Bài viết cùng lớp mới nhất

    Xem thêm
    1 263 03/08/2026
    Mua tài liệu
    Trang trước
    Chia sẻ
    Trang sau  

    Xem thêm các chương trình khác: