Nội dung bài viết

    Xem thêm

    Để tạo độ xốp cho một số loại bánh, có thể dùng chất nào sau đây? (NH4)3PO4

    Lời giải Bài 4.3 trang 18 SBT Hóa học 11 sách Chân trời sáng tạo hay nhất, chi tiết sẽ giúp học sinh dễ dàng làm bài tập Hóa học 11.

    1 392 04/09/2023
    Trang trước
    Chia sẻ
    Trang sau  

    Giải SBT Hóa học 11 Bài 4: Ammonia và một số hợp chất ammonium

    Bài 4.3 trang 18 SBT Hóa học 11: Để tạo độ xốp cho một số loại bánh, có thể dùng chất nào sau đây?

    A. (NH4)3PO4.  

    B. NH4HCO3.  

    C. CaCO3.     

    D. NaCl.

    Lời giải:

    NH4HCO3 thường được dùng làm bột nở trong sản xuất bánh bao:

    Khi gặp nhiệt độ cao, NH4HCO3 bị phân hủy thành NH3, CO2 và hơi H2O làm cho bánh nở to hơn và xốp.

    NH4HCO3→NH3↑+CO2↑+H2O

    → Chọn B.

    Xem thêm lời giải Sách bài tập Hóa học lớp 11 bộ sách Chân trời sáng tạo hay, chi tiết khác:

    Bài 4.1 trang 18 SBT Hóa học 11: Liên kết trong phân tử NH3 là...

    Bài 4.2 trang 18 SBT Hóa học 11: Trong dung dịch, ammonia thể hiện tính base yếu do...

    Bài 4.3 trang 18 SBT Hóa học 11: Để tạo độ xốp cho một số loại bánh, có thể dùng chất nào sau đây?...

    Bài 4.4 trang 18 SBT Hóa học 11: Cho hỗn hợp khí (X) gồm N2, H2, NH3 có tỉ khối so với khí hydrogen là 8....

    Bài 4.5 trang 18 SBT Hóa học 11: Trong các phát biểu sau, phát biểu nào không đúng?...

    Bài 4.6 trang 18 SBT Hóa học 11: Trong phòng thí nghiệm, người ta có thể phân biệt muối ammonium với một số muối...

    Bài 4.7 trang 19 SBT Hóa học 11: Trong các nhận xét dưới đây về muối ammonium, nhận xét nào đúng?...

    Bài 4.8 trang 19 SBT Hóa học 11: Cho các phát biểu sau:...

    Bài 4.9 trang 19 SBT Hóa học 11: Tã lót trẻ em sau khi được giặt sạch vẫn còn mùi khai do vẫn lưu lại một lượng ammonia...

    Bài 4.10 trang 19 SBT Hóa học 11: Trong khí thải của quy trình sản xuất thuốc trừ sâu, phân bón hoá học có lẫn khí NH3 ...

    Bài 4.11 trang 20 SBT Hóa học 11: Khi phun NH3 vào không khí bị nhiễm Cl2 thấy xuất hiện “khói trắng”. ...

    Bài 4.12 trang 20 SBT Hóa học 11: Cho một ít chất chỉ thị phenolphtalein vào dung dịch NH3 loãng thu được dung dịch (A)....

    Bài 4.13 trang 20 SBT Hóa học 11: Xét phản ứng tổng hợp ammonia theo phương trình hoá học:...

    Bài 4.14* trang 20 SBT Hóa học 11: Một lượng lớn ammonium ion trong nước rác thải sinh ra khi vứt bỏ vào ao hồ...

    Bài 4.15 trang 21 SBT Hóa học 11: Muối NH4NO3 sẽ nhiệt phân theo phản ứng nào trong 2 phản ứng sau?...

    Bài 4.16 trang 21 SBT Hóa học 11: Hiện nay người ta sản xuất ammonia bằng cách chuyển hoá có xúc tác một hỗn hợp...

    Bài 4.17 trang 21 SBT Hóa học 11: Hợp chất có công thức hoá học NH4NO3 được giới chức quốc gia Lebanon ...

    Xem thêm lời giải Sách bài tập Hóa học lớp 11 bộ sách Chân trời sáng tạo hay, chi tiết khác:

    Bài 3: Đơn chất nitrogen

    Bài 5: Một số hợp chất với oxygen của nitrogen

    Bài 6: Sulfur và sulfur dioxide

    Bài 7: Sulfuric acid và muối sulfate

    Ôn tập chương 2 trang 31

    Tham khảo các loạt bài Hóa học 11 khác:

    Bài viết cùng lớp mới nhất

    Xem thêm
    1 392 04/09/2023
    Trang trước
    Chia sẻ
    Trang sau  

    Xem thêm các chương trình khác: