Trong công nghệ lên men, các phương pháp lên men nào được ứng dụng trong sản xuất thức ăn cho lợn

Giải Công nghệ 11 Ôn tập chủ đề 3: Công nghệ thức ăn chăn nuôi

Câu hỏi 8 trang 68 Công nghệ 11: Trong công nghệ lên men, các phương pháp lên men nào được ứng dụng trong sản xuất thức ăn cho lợn và gia súc nhai lại?

Lời giải:

Trong công nghệ lên men, các phương pháp lên men được ứng dụng trong sản xuất thức ăn cho lợn và gia súc nhai lại:

- Ủ chua

- Phương pháp đường hóa xơ