Trong các nhận xét dưới đây, nhận xét nào đúng

Giải SBT Hóa 12 Bài 11: Peptit và protein

Bài 11.6 trang 22 Sách bài tập Hóa học 12: Trong các nhận xét dưới đây, nhận xét nào đúng?

A. Dung dịch các amino axit đều làm đổi màu quỳ tím sang đỏ.

B. Dung dịch các amino axit đều làm đổi màu quỳ tím sang xanh.

C. Dung dịch các amino axit đều không làm đổi màu quỳ tím.

D. Dung dịch các amino axit có thể làm đổi màu quỳ tím sang đỏ hoặc sang xanh hoặc không làm đổi màu quỳ tím.

Lời giải:

Đáp án D

Tính lưỡng tính axit - bazơ: tùy vào số gốc NH₂ và COOH trong phân tử amino axit mà khiến cho quỳ chuyển sang màu hồng (nhiều gốc COOH hơn) hay chuyển sang màu xanh (nhiều gốc NH₂ hơn)

Xem thêm lời giải sách bài tập Hóa học lớp 12 hay, chi tiết khác:

Bài 11.1 trang 21 SBT Hóa 12: Một trong những điểm khác nhau giữa protein...

Bài 11.2 trang 21 SBT Hóa 12: Tripeptit là hợp chất...

Bài 11.3 trang 21 SBT Hóa 12: Có bao nhiêu peptit mà phân tử chứa 3 gổc amino axit...

Bài 11.4 trang 21 SBT Hóa 12: Trong các chất dưới đây, chất nào là đipeptit...

Bài 11.5 trang 22 SBT Hóa 12: Từ glyxin (Gly) và alanin (Ala) có thể tạo ra mấy chất đipeptit...

Bài 11.7 trang 22 SBT Hóa 12: Trong các nhận xét dưới đây, nhận xét nào không đúng...

Bài 11.8 trang 22 SBT Hóa 12: Trong các peptit dưới đây, chất nào tham gia phản ứng...

Bài 11.9 trang 22 SBT Hóa 12: Trong các peptit dưới đây, chất nào không tham gia...

Bài 11.10 trang 23 SBT Hóa 12: Thuỷ phân hoàn toàn 1 mol peptit X...

Bài 11.11 trang 23 SBT Hóa 12: Thuỷ phân hoàn toàn pentapeptit X...

Bài 11.12 trang 23 SBT Hóa 12: Hãy viết công thức cấu tạo của tripeptit...

Bài 11.13 trang 23 SBT Hóa 12: Viết công thức cấu tạo thu gọn...

Bài 11.14 trang 23 SBT Hóa 12: Có hai loại len có bề ngoài giống nhau...

Bài 11.15 trang 24 SBT Hóa 12: Khi thuỷ phân hoàn toàn 500 mg...