Có hai loại len có bề ngoài giống nhau, một loại là len lông cừu

Giải SBT Hóa 12 Bài 11: Peptit và protein

Bài 11.14 trang 23 Sách bài tập Hóa học 12: Có hai loại len có bề ngoài giống nhau, một loại là len lông cừu và một loại len sản xuất từ tơ nhân tạo (có bản chất là xenluỉozơ). Làm thế nào để phân biệt hai loại len đó một cách đơn giản.

Lời giải:

Len lông cừu có bản chất protein; khi đốt cháy, loại len đó bị phân huỷ tạo ra mùi khét. Sợi xenlulozơ khi cháy không tạo ra mùi khét. Vì vậy đối cháy hai loại sợi len đó, có thể phân biệt được chúng.

Xem thêm lời giải sách bài tập Hóa học lớp 12 hay, chi tiết khác:

Bài 11.1 trang 21 SBT Hóa 12: Một trong những điểm khác nhau giữa protein...

Bài 11.2 trang 21 SBT Hóa 12: Tripeptit là hợp chất...

Bài 11.3 trang 21 SBT Hóa 12: Có bao nhiêu peptit mà phân tử chứa 3 gổc amino axit...

Bài 11.4 trang 21 SBT Hóa 12: Trong các chất dưới đây, chất nào là đipeptit...

Bài 11.5 trang 22 SBT Hóa 12: Từ glyxin (Gly) và alanin (Ala) có thể tạo ra mấy chất đipeptit...

Bài 11.6 trang 22 SBT Hóa 12: Trong các nhận xét dưới đây...

Bài 11.7 trang 22 SBT Hóa 12: Trong các nhận xét dưới đây, nhận xét nào không đúng...

Bài 11.8 trang 22 SBT Hóa 12: Trong các peptit dưới đây, chất nào tham gia phản ứng...

Bài 11.9 trang 22 SBT Hóa 12: Trong các peptit dưới đây, chất nào không tham gia...

Bài 11.10 trang 23 SBT Hóa 12: Thuỷ phân hoàn toàn 1 mol peptit X...

Bài 11.11 trang 23 SBT Hóa 12: Thuỷ phân hoàn toàn pentapeptit X...

Bài 11.12 trang 23 SBT Hóa 12: Hãy viết công thức cấu tạo của tripeptit...

Bài 11.13 trang 23 SBT Hóa 12: Viết công thức cấu tạo thu gọn...

Bài 11.15 trang 24 SBT Hóa 12: Khi thuỷ phân hoàn toàn 500 mg...