Một trong những điểm khác nhau giữa protein với cacbohiđrat và lipit là

Với giải bài 11.1 trang 21 sbt Hóa học lớp 12 được biên soạn lời giải chi tiết sẽ giúp học sinh biết cách làm bài tập môn Hóa 12. Mời các bạn đón xem:

1 1,205 17/01/2022


Giải SBT Hóa 12 Bài 11: Peptit và protein

Bài 11.1 trang 21 Sách bài tập Hóa học 12: Một trong những điểm khác nhau giữa protein với cacbohiđrat và lipit là

A. protein luôn có khối lượng phân tử lớn hơn.

B. phân tử protein luôn có chứa nguyên tử nitơ.

C. phân tử protein luôn có nhóm chức OH.

D. protein luôn là chất hữu cơ no.

Lời giải:

Đáp án B

Cấu tạo phân tử: protein được tạo bởi nhiều gốc α-amino axit nối với nhau bằng liên kết peptit, nhưng khối lượng lớn hơn và phức tạp hơn peptit

Xem thêm lời giải sách bài tập Hóa học lớp 12 hay, chi tiết khác:

Bài 11.2 trang 21 SBT Hóa 12: Tripeptit là hợp chất...

Bài 11.3 trang 21 SBT Hóa 12: Có bao nhiêu peptit mà phân tử chứa 3 gổc amino axit...

Bài 11.4 trang 21 SBT Hóa 12: Trong các chất dưới đây, chất nào là đipeptit...

Bài 11.5 trang 22 SBT Hóa 12: Từ glyxin (Gly) và alanin (Ala) có thể tạo ra mấy chất đipeptit...

Bài 11.6 trang 22 SBT Hóa 12: Trong các nhận xét dưới đây...

Bài 11.7 trang 22 SBT Hóa 12: Trong các nhận xét dưới đây, nhận xét nào không đúng...

Bài 11.8 trang 22 SBT Hóa 12: Trong các peptit dưới đây, chất nào tham gia phản ứng...

Bài 11.9 trang 22 SBT Hóa 12: Trong các peptit dưới đây, chất nào không tham gia...

Bài 11.10 trang 23 SBT Hóa 12: Thuỷ phân hoàn toàn 1 mol peptit X...

Bài 11.11 trang 23 SBT Hóa 12: Thuỷ phân hoàn toàn pentapeptit X...

Bài 11.12 trang 23 SBT Hóa 12: Hãy viết công thức cấu tạo của tripeptit...

Bài 11.13 trang 23 SBT Hóa 12: Viết công thức cấu tạo thu gọn...

Bài 11.14 trang 23 SBT Hóa 12: Có hai loại len có bề ngoài giống nhau...

Bài 11.15 trang 24 SBT Hóa 12: Khi thuỷ phân hoàn toàn 500 mg...

1 1,205 17/01/2022