Nội dung bài viết

    Xem thêm

    So sánh thành phần, tính chất giặt rửa của xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp

    Lời giải Câu hỏi 1 trang 11 Hóa học 12 sách Chân trời sáng tạo hay nhất, chi tiết sẽ giúp học sinh dễ dàng làm bài tập Hóa 12.

    1 167 04/04/2024
    Trang trước
    Chia sẻ
    Trang sau  

    Giải Hóa 12 Chân trời sáng tạo Bài 2: Xà phòng và chất giặt rửa

    Câu hỏi 1 trang 11 Hóa học 12: So sánh thành phần, tính chất giặt rửa của xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp.

    Lời giải:

    Xà phòng

    Chất giặt rửa tổng hợp

    Thành phần

    - Các muối sodium hoặc potassium của acid béo.

    - Các chất phụ gia thường là chất tạo màu, chất tạo hương,...

    - Các muối sodium như sodium alkylsulfate, sodium alkylbenzenesulfonate,...

    - Chất tạo màu, chất tạo hương, các chất tẩy trắng như sodium hypochlorite…

    Tính chất giặt rửa

    - Các phân tử gồm đầu ưa nước (COO−) gắn với đuôi kị nước (R).

    - Khi hoà tan xà phòng vào nước, tạo thành dung dịch xà phòng có sức căng bề mặt nhỏ, làm cho vật cần giặt rửa dễ thấm ướt. Phân tử xà phòng có khả năng xâm nhập vào vết bẩn dầu mỡ nhờ gốc R và kéo các vết bẩn dầu mỡ vào nước nhờ đầu COO−. Kết quả là các phân tử dầu mỡ bị xà phòng cuốn khỏi vết bẩn.

    Lấy ví dụ với sodium laurylsulfate.

    - Các phân tử gồm đầu ưa nước (O−SO3−) gắn với đuôi kị nước (R).

    - Chất giặt rửa tổng hợp làm giảm sức căng bề mặt của nước. Gốc R của chất giặt rửa dễ xâm nhập vào vết bẩn dầu mỡ và kéo các vết dầu mỡ vào nước nhờ đầu phân cực O−SO3−. Chuyển chất bẩn vào nước dưới dạng nhũ tương hay huyền phù, từ đó làm sạch vật giặt rửa.

    Xem thêm lời giải bài tập Hóa học lớp 12 Chân trời sáng tạo hay, chi tiết khác:

    Mở đầu trang 1 Hóa học 12: Xà phòng, chất giặt rửa được dùng để loại bỏ các vết bẩn bám trên quần áo...

    Câu hỏi 1 trang 11 Hóa học 12: So sánh thành phần, tính chất giặt rửa của xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp....

    Câu hỏi 2 trang 11 Hóa học 12: Quan sát Ví dụ 1 và Ví dụ 2,...

    Câu hỏi 3 trang 13 Hóa học 12: Tiến hành Thí nghiệm và mô tả hiện tượng quan sát được....

    Bài 1 trang 14 Hóa học 12: Hoá chất chủ đạo trong ngành công nghiệp sản xuất xà phòng là...

    Bài 2 trang 14 Hóa học 12: Cho biết trong các chất sau, chất nào có thể là thành phần chính của xà phòng...

    Xem thêm lời giải bài tập Hóa học lớp 12 Chân trời sáng tạo hay, chi tiết khác:

    Bài 3: Glucose và fructose

    Bài 4: Saccharose và maltose

    Bài 5: Tinh bột và cellulose

    Bài 6: Amine

    Bài 7: Amino acid và peptide

    Tham khảo các loạt bài Hóa học 12 khác:

    Bài viết cùng lớp mới nhất

    Xem thêm
    1 167 04/04/2024
    Trang trước
    Chia sẻ
    Trang sau  

    Xem thêm các chương trình khác: