30 câu hỏi trắc nghiệm thuộc Đề thi Hóa 12 giữa kì 1 có đáp án (Đề 3)

Phát biểu nào sau đây đúng?

A. Anilin không tác dụng với dung dịch brom.

B. Dung dịch anilin làm đổi màu quỳ tím thành xanh.

C. Metylamin có tính bazơ mạnh hơn amoniac, làm đổi màu quỳ tím thành xanh.

D. Đimetylamin là amin bậc một.

Xem đáp án

Đáp án C

A sai, anilin có tác dụng với dung dịch brom, thu được kết tủa trắng.

B sai, anilin không làm đổi màu quỳ tím.

D sai, đimetylamin là amin bậc hai.

Câu 2:

14/07/2024

Thủy phân 648 gam tinh bột với hiệu suất của phản ứng là 75%, khối lượng glucozơ thu được là

A. 720 gam.

B. 540 gam.

C. 500 gam.

D. 600 gam.

Xem đáp án

Đáp án B

Xét một mắt xích tinh bột:

- C₆H₁₀O₅- → C₆H₁₂O₆

⇒ n_glucozơ== 4 mol

Do hiệu suất phản ứng đạt 75% nên:

Câu 3:

Cho m gam một amin đơn chức X tác dụng vừa đủ với 200 ml dung dịch HCl 1M thu được 16,3 gam muối. Công thức phân tử của amin là

A. C₂H₅N.

B. C₃H₉N.

C. C₂H₇N.

D. CH₅N.

Xem đáp án

Đáp án C

Amin đơn chức nên n_amin= n_HCl= 0,2 mol

Bảo toàn khối lượng ⇒ m_amin= 16,3 – 0,2.36,5 = 9 gam

⇒ M_amin= 45 (C₂H₇N)

Câu 4:

Số đồng phân este ứng với công thức phân tử C₃H₆O₂là

A. 4.

B. 5.

C. 3.

D. 2.

Xem đáp án

Đáp án D

Ứng với công thức phân tử C₃H₆O₂có 2 đồng phân là este:

HCOOCH₂CH₃: etyl fomat

CH₃COOCH₃: metyl axetat

Câu 5:

Etyl axetat có công thức là

A. C₂H₃COOC₂H₅.

B. C₂H₅COOCH₃.

C. CH₃COOCH₃.

D. CH₃COOC₂H₅.

Xem đáp án

Đáp án D

Etyl: - C₂H₅

Axetat: CH₃COO-

Etyl axetat có công thức là CH₃COOC₂H₅

Câu 6:

Chất tham gia phản ứng tráng bạc là

A. saccarozơ.

B. tinh bột.

C. xenlulozơ.

D. glucozơ.

Xem đáp án

Đáp án D

Glucozơ có tham gia phản ứng tráng bạc.

Câu 7:

(X) là axit cacboxylic no, hai chức, hở. (Y) là ancol no, đơn chức, hở. (T) là este hai chức được tạo thành từ (X) và (Y). Đốt cháy hoàn toàn 0,225 mol hỗn hợp M gồm (X), (Y) và (T) thu được 0,75 mol CO₂và 0,725 mol H₂O. Khi đun nóng 0,225 mol M với dung dịch NaOH dư đến phản ứng hoàn toàn thì số mol NaOH tối đa đã phản ứng là

A. 0,25.

B. 0,125.

C. 0,225.

D. 0,75.

Xem đáp án

Đáp án A

Ta có: n_M= n_X+ n_Y+ n_T= 0,225

X và T có k = 2, Y có k = 0 nên

⇒ n_X+ n_T= 0,125

⇒ n_NaOH= 2(n_X+ n_T)= 0,25 mol.

Câu 8:

14/07/2024

Xà phòng hóa tristearin, thu được sản phẩm là

A. C₁₇H₃₅COONa và etanol.

B. C₁₇H₃₅COONa và glixerol.

C. C₁₇H₃₅COOH và glixerol.

D. C₁₅H₃₁COOH và glixerol.

Xem đáp án

Đáp án B

(C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅+ 3NaOH3C₁₇H₃₅COONa + C₃H₅(OH)₃

Câu 9:

Cho 100ml dung dịch glucozơ chưa rõ nồng độ tác dụng với một lượng dư AgNO₃trong dung dịch NH₃thu được 4,32 gam bạc kết tủa. Nồng độ mol của dung dịch glucozơ đã dùng là

A. 0,02M.

B. 0,10M.

C. 0,20M.

D. 0,01M.

Xem đáp án

Đáp án C

C₆H₁₂O₆2Ag

⇒ C_M= 0,2M

Câu 10:

Cho sơ đồ chuyển hóa sau: Tinh bột → X → Y → axit axetic. X và Y lần lượt là

A. glucozơ, ancol etylic.

B. ancol etylic, anđehit axetic.

C. glucozơ, anđehit axetic.

D. glucozơ, etyl axetat.

Xem đáp án

Đáp án A

Câu 11:

Nhỏ nước brom vào chất nào sau đây thu được kết tủa màu trắng?

A. Anilin.

B. Glyxin.

C. Alanin.

D. Benzen.

Xem đáp án

Đáp án A

C₆H₅NH₂+ 3Br₂→ C₆H₂Br₃NH_{2(↓ trắng)} + 3HBr

Câu 12:

Tinh thể chất rắn X không màu, vị ngọt, dễ tan trong nước. X có nhiều trong quả nho chín nên còn gọi là đường nho. Khử chất X bằng H₂(Ni, t^o) thu được chất hữu cơ Y. Tên gọi của X và Y lần lượt là

A. glucozơ và sobitol.

B. saccarozơ và glucozơ.

C. glucozơ và fructozơ.

D. fructozơ và sobitol.

Xem đáp án

Đáp án A

X là glucozơ, Y là sobitol.

Câu 13:

Một phân tử saccarozơ có

A. một gốc α-glucozơ và một gốc β-fructozơ.

B. một gốc β-glucozơ và một gốc β-fructozơ.

C. một gốc β-glucozơ và một gốc α-fructozơ.

D. hai gốc α-glucozơ.

Xem đáp án

Đáp án A

Một phân tử saccarozơ có một gốc α-glucozơ và một gốc β-fructozơ.

Câu 14:

15/07/2024

Bệnh nhân phải tiếp đường (tiêm hoặc truyền dung dịch đường vào tĩnh mạch). Đó là loại đường nào?

A. Tinh bột.

B. Glucozơ.

C. Fructozơ.

D. Saccarozơ.

Xem đáp án

Đáp án B

Bệnh nhân phải tiếp đường (tiêm hoặc truyền dung dịch đường vào tĩnh mạch). Đó là đường glucozơ.

Câu 15:

Hợp chất Y có công thức phân tử C₄H₈O₂. Cho Y tác dụng với dung dịch NaOH sinh ra chất Z có công thức C₃H₅O₂Na. Công thức cấu tạo của Y là

A. CH₃COOC₂H₅.

B. C₂H₅COOH.

C. C₂H₅COOC₂H₅.

D. C₂H₅COOCH₃.

Xem đáp án

Đáp án D

C₂H₅COOCH₃+ NaOHC₂H₅COONa + CH₃OH

Câu 16:

Thuỷ phân hoàn toàn 5,72 gam este no, đơn chức, hở (X) bằng 50ml dung dịch NaOH 1,3M (vừa đủ) thu được 2,99 gam ancol (Y). Tên gọi của (X) là

A. etyl fomat.

B. etyl propionat.

C. etyl axetat.

D. propyl axetat.

Xem đáp án

Đáp án C

Thủy phân este no, đơn chức, mạch hở:

⇒ n_este= n_NaOH= n_Y= 0,065 mol

X là CH₃COOC₂H₅(etyl axetat).

Câu 17:

Tiến hành thí nghiệm theo các bước sau:

Bước 1: Cho vào cốc thủy tinh chịu nhiệt khoảng 5 gam mỡ lợn và 10ml dung dịch NaOH 40%.

Bước 2: Đun sôi nhẹ hỗn hợp, liên tục khuấy đều bằng đũa thủy tinh khoảng 30 phút và thỉnh thoảng thêm nước cất để giữ cho thể tích hỗn hợp không đổi. Để nguội hỗn hợp.

Bước 3: Rót thêm vào hỗn hợp 15 - 20 ml dung dịch NaCl bão hòa, khuấy nhẹ. Để yên hỗn hợp.

Cho các phát biểu sau:

(a) Sau bước 3 thấy có lớp chất rắn màu trắng chứa muối natri của axit béo nổi lên.

(b) Vai trò của dung dịch NaCl bão hòa ở bước 3 là để tách muối natri của axit béo ra khỏi hỗn hợp.

(c) Ở bước 2, nếu không thêm nước cất, hỗn hợp bị cạn khô thì phản ứng thủy phân không xảy ra.

(d) Ở bước 1, nếu thay mỡ lợn bằng dầu nhớt thì hiện tượng thí nghiệm sau bước 3 vẫn xảy ra tương tự.

(e) Trong công nghiệp, phản ứng ở thí nghiệm trên được ứng dụng để sản xuất xà phòng và glixerol.

Số phát biểu đúng là

A. 4.

B. 2.

C. 3.

D. 5.

Xem đáp án

Đáp án A

Các phát biểu đúng là: (a), (b), (c), (e)

Câu 18:

Thuỷ phân chất béo trong môi trường kiềm, thu được muối của axit béo và

A. ancol đơn chức.

B. glixerol.

C. nước.

D. phenol.

Xem đáp án

Đáp án B

Thủy phân chất béo trong môi trường kiềm thu được muối của axit béo và glixerol.

Câu 19:

Cho 8,85 gam amin đơn chức X tác dụng với dung dịch HCl vừa đủ thu được 14,325 gam muối có dạng RNH₃Cl. Số đồng phân cấu tạo của X là

A. 3.

B. 2.

C. 8.

D. 4.

Xem đáp án

Đáp án B

→ M_X= 59 (C₃H₉N)

Công thức cấu tạo thỏa mãn:

CH₃CH₂CH₂NH₂

(CH₃)₂CHNH₂

Câu 20:

Chất không tan được trong nước lạnh là

A. tinh bột.

B. glucozơ.

C. fructozơ.

D. saccarozơ.

Xem đáp án

Đáp án A

Tinh bột không tan trong nước lạnh.

Câu 21:

Chất nào sau đây thuộc loại monosaccarit?

A. Xenlulozơ.

B. Glucozơ.

C. Tinh bột.

D. Saccarozơ.

Xem đáp án

Đáp án B

Glucozơ thuộc loại monosaccarit.

Câu 22:

Cho dãy các chất sau: C₆H₅NH₂, C₆H₅NH₃Cl, C₂H₅NH₂, CH₃COOH. Số chất trong dãy phản ứng được với dung dịch HCl là

A. 2.

B. 4.

C. 1.

D. 3.

Xem đáp án

Đáp án A

Các chất phản ứng được với dung dịch HCl là C₆H₅NH₂và C₂H₅NH₂

Câu 23:

Công thức tổng quát của este tạo bởi axit no đơn chức, mạch hở và ancol no, đơn chức mạch hở có dạng

A. C_nH_2nO₂(n ≥ 3).

B. C_nH_2nO₂(n ≥ 2).

C. C_nH_{2n - 2}O₂(n ≥ 4).

D. C_nH_{2n - 2}O₂(n ≥ 3).

Xem đáp án

Đáp án B

Công thức tổng quát của este tạo bởi axit no đơn chức, mạch hở và ancol no, đơn chức mạch hở có dạng C_nH_2nO₂(n ≥ 2)

Câu 24:

Công thức nào sau đây là của xenlulozơ?

A. [C₆H₅O₂(OH)₃]_n.

B. [C₆H₇O₃(OH)₃]_n.

C. [C₆H₈O₂(OH)₃]_n.

D. [C₆H₇O₂(OH)₃]_n.

Xem đáp án

Đáp án D

[C₆H₇O₂(OH)₃]_nlà công thức của xenlulozơ.

Câu 25:

Chất nào sau đây là amin?

A. CH₃NH₂.

B. CH₃COOH.

C. CH₃COOCH₃.

D. C₂H₅OH.

Xem đáp án

Đáp án A

CH₃NH₂là amin.

Câu 26:

Tinh bột, xenlulozơ và saccarozơ đều có khả năng tham gia phản ứng

A. với Cu(OH)₂.

B. tráng bạc.

C. thủy phân.

D. trùng hợp.

Xem đáp án

Đáo án C

Tinh bột, xenlulozơ và saccarozơ đều có khả năng tham gia phản ứng thủy phân.

Câu 27:

Công thức nào sau đây thuộc chất béo?

A. (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅.

B. (C₁₇H₃₅COO)₂C₂H_4.

C. (C₃H₅COO)₃C₃H₅.

D. (CH₃COO)₃C₃H₅.

Xem đáp án

Đáp án A

(C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅thuộc chất béo

Câu 28:

Cho các phát biểu sau:

a) Glucozơ được gọi là đường nho do có nhiều trong quả nho chín.

b) Xenlulozơ bị thủy phân trong dạ dày động vật ăn cỏ nhờ enzim xenlulaza .

c) Phân tử amilozơ của tinh bột có cấu trúc mạch phân nhánh.

d) Trong cây mía chứa nhiều saccarozơ.

e) Hồ tinh bột tác dụng với iot tạo hợp chất có màu xanh tím .

f) Dung dịch saccarozơ không tạo màu xanh lam với Cu(OH)₂.

Số phát biểu đúng là

A. 5.

B. 6.

C. 3.

D. 4.

Xem đáp án

Đáp án D

Các phát biểu đúng là (a), (b), (d), (e)

Phát biểu (c) sai vì amilozơ có cấu trúc mạch không phân nhánh.

Phát biểu (f) sai vì dung dịch saccarozơ tác dụng với Cu(OH)₂thu được phức xanh đặc trưng.

Câu 29:

Lên men 2 tấn khoai chứa 70% tinh bột để sản xuất ancol etylic, hiệu suất của quá trình sản xuất là 85%. Khối lượng ancol thu được là

A. 0,9354 tấn.

B. 0,7950 tấn.

C. 0,3379 tấn.

D. 0,6758 tấn.

Xem đáp án

Đáp án D

2 tấn = 2000kg

Xét một mắt xích tinh bột, ta có sơ đồ:

- C₆H₁₀O₅- → C₆H₁₂O₆→ 2C₂H₅OH

tấn

Câu 30: